小蚌蚌嬉遊記

話不多說，先來張美食合照~~

託了雙十節連假的福，原本在北上工作的家人們全都回到台南，

所以決定來個家庭大聚餐！

這次目標鎖定在桶仔雞，台南有兩間有名的桶仔雞，

一間叫「山寨雞」~

另外一間就是我們今天選定的「阿肥」桶仔雞！

阿肥位於安平區，招牌非常的醒目，

外觀感覺用竹子搭建而成的感覺(恕我拍得不好...因為外面就是大馬路..我怕被車撞XDD)，

座位區分「有冷氣」的室內，跟「沒冷氣」的室內。

玻璃外為無冷氣(夏天可能會頗熱)，

這次勉強訂到有冷氣區(剛好冷氣區有人取消訂位)，

但因為還是太晚訂了，13人只能做到長桌，圓桌被訂光了~

所以勸想要來這裡增肥的客倌們，要早點訂位啊！

阿肥桶仔雞菜單，

說真的...價位不便宜....

海鮮與蔬菜區，如要點海鮮或是蔬菜，直接到這裡點餐即可。

以下開始美食照片轟炸！

第一道是吃熱炒必備主食~白飯(10元)！

為啥我要PO出這碗白飯呢?

因為...當我看到服務生端上來時...第一個想法是...好小碗！

吃了一口感想是：有點太硬了吧...

不過以這樣的分量...對於飯桶的客倌...可能要點個2-3碗才夠配菜....

金沙小卷(280元)：這道非常推薦！小卷先稍微炸過後，再用鹹蛋黃再炒一次，

小卷外的鹹蛋黃裹得非常均勻外，小卷也很嫩，不會難咀嚼！讚！

缺點就是...分量有點點...少...

炒螺肉(180元)：很重口味的一道菜，但螺肉有點點炒過老，牙齒不好的會咬得有點辛苦(笑)

蝦仁蛋(120元)：這道菜我原本想拍它的解剖面，看是否有厚厚的蝦仁藏在裡面~

一剖開...我錯了...

要找蝦仁可能要稍微費心及刻意的找才會找到~有點失望...

炒山蘇(160-200元)：山蘇還蠻嫩的，跟豆鼓蒜頭一起炒很入味~不錯！

鹹酥肥腸(200元)：肥腸雖然是用炸的，但完全不會油膩喔！敢吃肥腸的，強力推薦這道菜！

酥炸小卷(180元)：跟金沙小卷一樣嫩，只差在有無鹹蛋黃~~

泰式椒麻雞(180元)：覺得粉有點過厚，醬汁部分就是一班的酸甜醬那種，沒有很驚豔的感覺...

接下來~重頭戲來囉！

阿肥桶仔雞的招牌~~~

桶仔雞！

桶仔雞炭烤地區在戶外，這樣也不會燻到整個餐廳都是味道，

阿肥的桶仔雞有2種(建議訂位的時候就先選好桶仔雞，因為烤的時間需花費1小時)，

一種是原味桶仔雞(550元)，   

一種是茄冬蒜頭雞(600元)，

相信客倌們覺得這兩張圖沒啥咪不同對吧！

跟各位說明一下，

外觀相同外，

味道呢~~嗯嗯....

也相同............(orz)

當我第一口嚐到原味桶仔雞時，覺得味道並沒有想像中入味後，

把希望放在第二隻茄苳蒜頭雞身上，

可惜呢~~味道是一樣的.........

說真的桶仔雞目前吃過最好吃的是在關仔嶺的「七里香」

不僅皮脆、肉鮮嫩外，烤的也非常入味！

推薦想吃桶仔雞的可以去泡溫泉順便吃桶仔雞，

消耗熱量後再給它補回來！(誤)

宮保雞丁(180元)：這道菜我也極力推薦！雖然雞肉有點點少，但勝在非常入味！

阿肥把宮保雞丁的辣及重口味發揮的淋漓盡致(誇張)！

雞肉也不會吵得過老，味道非常下飯！愛死這道菜了(花生也好吃)~~

炒水蓮(160-200元)：水蓮很嫩，好吃，但有點點小油(不過熱炒都這樣啦...)

烤杏鮑菇(100元)；不錯吃，杏鮑菇不會烤到過乾扁，還是保有水分~

蚵仔麵線(160元)：這次所有餐點中分量算足夠的一道菜，味道不錯，但也沒特別驚豔。

蔥爆牛肉(200元)：還不錯，但牛肉片切得太小塊了，小到快變成肉絲了....要夾取不容易啊！

阿肥桶仔雞整體來說，還OK，

除了雞的份量算足夠外，其他餐的菜量都頗少，

像我們這攤人有12個人，

幾乎每樣菜都要點兩份才夠吃，

不然一個人一次筷子，菜就...沒了......

而且每樣菜的單價都不低，所以CP值就..有點低囉~~

下次有機會再試試看「山寨雞」~~嘿嘿~

餐廳資訊─

餐廳名稱：阿肥。台南桶仔雞

電    話：06-293-5977

地    址：台南安平區慶平路531-2號