小蚌蚌嬉遊記

這次停留於京都共6晚，全住宿於東橫Inn 五条大宮，

而東橫Inn基本上都有附早餐，

但小蚌蚌還是決定找一天來個正統的日式早餐作為一天美好的開始，

這次小蚌蚌選定的是位於京都三条上的日式沙龍餐廳─伊右衛門サロン IYEMON SALON(連結)，

這間樓上似乎是飯店，看到有些小旅行團在門口集合。

備註：伊右衛門サロン位於四条烏丸車站附近，步行7分鐘就會到，

或是參照官網搭乘地鐵烏丸御池駅6號出口步行2分就會到囉 ！

一進店內，門口迎接的是一些和風小物及茶葉販賣

不意外，因為伊右衛門サロン就是非常有名的抹茶名店啊！

大家在便利商店應該常看到上圖的罐裝茶吧！

就是伊右衛門サロン出產的喔~

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店內大廳高挑設計，非常寬敞，讓人很舒服

店內客滿時，會請大家在餐廳門口稍待一下，

並非常貼心滴提供茶飲讓大家一邊等候一邊品茶。

但小蚌蚌是平日來，所以還有空位(但也剩餘不多了...)

餐廳內裝潢滴非常時尚，

伴隨輕音樂，整個氣氛很沙龍~

完全不像是要來享用日式早餐

開放式廚房，

但完全沒任何油煙味，看到一鍋一鍋的釜鍋，看來待會的白米飯應該是用這釜鍋煮成的。

超喜歡這大片的落地窗戶，

陽光透過綠意灑進來的光線，真的好美。

要是時間足夠，坐在窗前發呆一上午或下午也是很不錯的選擇。

可惜，吃完早餐接下來就要飛奔貴船神社啦！

接下來，咱們直接參看早餐Menu啦！

上圖這頁是固定菜單，

原本小蚌蚌事項準好是最上面950日幣那套餐，

後來看到下圖後，立刻更改主意！

沒錯！季節限定款─夏季早餐(1380日幣)！

看到季節限定，大家毫不猶豫，全選了這個套餐，

雖然不便宜，但既然都來了，決定嘗試看看才不會事後飲恨啊！

不愧是日本，連裝餐具的器具都粉典雅。

噹噹噹！1380日圓的夏季早餐上場啦！

每樣都小而精緻啊！

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首先是三樣小菜─ 黑醋雞肉、生醃茄子、豆腐佐抹茶味增醬

這三盤算是冷盤，

雞肉因為用黑醋去醃製，微酸開胃。

另外一道算是醃菜，雖然他是寫茄子~但老實說吃不太出來，脆脆的~不錯吃。

豆腐佐抹茶味增醬這道頗特別，

豆腐豆味濃厚，搭配淡淡的抹茶香的味增，不錯吃。

頭一次看到抹茶作成鹹食。

魚湯玉子燒

將雞蛋加入魚湯後打散後，再慢煎成層層的雞蛋捲。

因此，蛋香與鮮味十足，看似平凡無奇，但每一口都是驚奇啊！

悶煮白玉蘿蔔與炙燒星鰻，

這應該也有使用高湯去悶煮蘿蔔，

蘿蔔甜與高湯的鮮度相容後，不誇張，一切下去馬上噴汁！

如此Juicy的蘿蔔，真的第一次見識到！超讚！

星鰻使用最簡單的炙燒方式，讓你直接吃到魚最原本的鮮味。

這次早餐體驗，雖然不是很便宜，但整體食用完畢大家都讚不絕口，非常值得。

每道小餐點都可以看得出來日本人做菜用心，

讓你不僅視覺感受美好外，每一口也都讓人很驚艷喔！

吃飽後，就有閒情逸致慢慢走去祇園四条站搭京阪線去貴船神社啦！

上圖是伊右衛門沙龍對面的餐廳，覺得很古色大氣，

可惜，午餐不在這裡享用，有機會再來試試看！

隨手分享一下路邊的野花~哈！

接下一篇就是貴船神社&川床料理啦！

下篇文章見囉~掰掰~

餐廳資訊─

餐廳名稱：伊右衛門サロン京都 サントリ

電    話： 075-222-1500

地    址：京都市中京区御倉町80 番地千總ビル1 階

營業時間：8:00~24:00