小蚌蚌嬉遊記

結束清水寺和服揮汗行程後，

直奔期待已久的神級蛋包飯小餐館─ザ洋食屋キチキチ

這間餐廳是在日本工作的同學熱烈推薦給小蚌蚌的，

表示這間真的非常值得去嘗試的隱密餐館啦！

如何到ザ洋食屋キチキチ：小蚌蚌個人是從清水寺搭市營207至四条京阪公車站下車，步行一下就到啦！

ザ洋食屋キチキチ其實就位於鴨川後面像弄得巷弄內，若是住在四条烏丸或是祇園，應該步行就會到囉。

而餐廳位置真的在非常巷弄內，且招牌也很不明顯，一不留神很容易就會錯過。

有名的鴨川納涼床料理，但跟貴川神社附近的川床料理一樣，要價都不斐，

因為已經吃了有點小貴的川床料理，所以鴨川納涼床料理這次就跳過啦！

這條巷弄沿路也很多看起來頗有特色的餐館，

可惜，沒有經費也沒有那麼多時間可以一一體驗，殘念~

沿路經過的一間小陶藝店家門口，第一次經過是晴天，所以可愛小兔兔的傘沒有撐開

好無辜的眼神看著你，超可愛的！

這次要去吃 ザ洋食屋キチキチ 時，又再度經過這裡，

因為飄著小雨，所以小兔兔當然也要撐傘啦！

建議尋找 ザ洋食屋キチキチ 時，開個導航可能會比較好找...因為餐廳位於巷中巷

而鴨川納涼床後面的巷中還穿插很多小巷弄，所以開導航會比較好尋找

上圖就是 ザ洋食屋キチキチ店門口啦，

西元1978開店至今，

這間也算有小歷史啦！雖然以日本動不動就上百年的餐廳相比，還差著遠~

這邊有菜單及營業時間可參考，

但因為店內不大，最好還是上網預訂比較好喔！( ザ洋食屋キチキチ 官方連結)

一進店門，店家會詢問是否有預約，

之後就直接帶你入座啦！

店內真的很小，看起來只有吧檯座，

但其實後頭還有一個小小的四人座位，但店家似乎還是把重心放在吧檯座位，

這樣老闆可以跟客人互動，店員也可隨時注意到客人的需求。

ザ洋食屋キチキチ 似乎還有上過料理東西軍喔！厲害！

很貼心的店家，設有掛勾及衣架，可以掛包包及外套。

服務生會先詢問我們從哪裡來，需要哪類語言的菜單，有看到英文、中文或是日文三種版本。

基本上在日本餐廳，通常都會要求一個人至少要點一份餐點喔！

這點可能要注意一下。

日本餐廳絕對脫離不了的酒類飲品，當然也有非酒精的啦！

待點完餐點後，

服務生會先送上濕毛巾、提供分食的小碗盤及餐具

之後就是少不了的冰開水啦！

日本人真的非常喜愛喝冰開水，而且通常都會出現在重口味的餐廳(例如：拉麵、燒烤店)，

可能是要我們綜合掉食物的鹹膩吧！

好啦！

接下來就來看美食囉~

西式燉牛肉(3100日幣)

說真的價位不怎麼便宜，當時端上來時覺得份量不多~

但....小蚌蚌真的小瞧了這道燉牛肉阿！！！！

老闆將獨自調配的醬汁與牛腩(?)塊長時間燉煮後，再將些許鮮奶油做調味及擺盤

從外表看似骰子牛肉塊狀，可...這牛肉...已經完全呈入口即化的狀態！真的不誇張！

而大家要不是已經個點了一份蛋包飯，

非常建議再點個麵包來搭配這牛肉醬汁！(配飯似乎也不錯)

絕對讚！

接下來，要進入本篇文的高潮─軟呼呼滴蛋包飯啦！

咱們先來看下面這段老闆神精采表演的影片，

看到那一刀劃下時，有沒有讓你驚呼一下呢?

如果影片看不太清楚，

讓我們直接來看圖片吧~~

小蚌蚌點的是半份的蛋包飯(1450日幣)

老闆會確認客人點完蛋包飯後才開始製作蛋包飯，包括裡面的炒飯喔~~

店家將特製的牛肉醬汁、洋蔥、雞肉等食材加入米飯翻炒製成炒飯

(不是一般的醬油或是番茄醬製成的炒飯喔)，

之後就是特製軟呼呼的蛋包捲的時刻啦！

有沒有看上圖，整個蛋包捲超軟呼的感覺~

接下來，就是那關鍵的一劃了！

輕輕一劃，半熟蛋包漸漸地攤開

裡面那半熟蛋包完整個蓋住整個炒飯！不禁想喊：「Magic~~」

再淋上特製醬汁及撒上些許巴西利葉粉後，就完成啦！

沒想到一個平常的蛋包飯也可以如此不簡單，

蛋包的鬆軟度光看剛剛的表演就可以看出來，好軟綿阿~~

裡面包覆的炒飯粒粒分明外，味道與外面販售的完全不一樣，口味也是第一次嘗試到，

這道蛋包飯從內至外都透漏著將平凡化為驚艷的絕佳作品啊！

超好吃！

真的非常建議來有來京都遊玩的朋友們，有機會一定要來嘗嘗看這神等級的蛋包飯啊！

好啦！

最後放上老闆很可愛的Pose照，

​​

咱們下篇文章見囉~~掰掰~

餐廳資訊─

餐廳名稱： ザ洋食屋キチキチ

電    話： 075-211-1484

地    址：京都市中京区材木町185-4

營業時間：週一至週五 17:00~21:00，週六至週日11:30-14:00、17:00-21:00