前陣子看朋友分享一張巨無霸超長蛋餅照後,
立馬找個時間去嘗鮮啦~
巨無霸超長蛋餅就是來自上圖這家隱藏在住宅區中的長勝君捲蛋餅,
從南京復興站步行約10分鐘即可以抵達,
交通位置還蠻方便的~
店內設計混有些美式風格,
明亮寬敞的用餐座位空間,
讓彼此用餐不顯壅擠。
桌椅使用鮮豔色系交錯擺設,
讓整個餐廳氛圍變得非常活潑。
店內不論是取餐或用餐完畢後的餐盤收拾均採自助式,
所以用餐完畢後,
記得要把餐盤放到回收區喔!
店內角落有放置報章雜誌架,
雖然現在的人都是吃飯配手機,
但偶而也可放下手機改看報紙或雜誌也不錯喔~
既然是叫做長勝君捲蛋餅,
所以店內餐點均以蛋餅為主啦~
店內蛋餅都是店家自己手擀自製,
不是向外面購買現成薄餅皮的那種~
每周主打的蛋餅口味皆不同,
搭配指定飲品可以直接升級為套餐價喔(會公告在門口)
接下來直接進入營養早餐的豔照特集吧!
新鮮慢磨果汁(60元)
非常推薦他們家的慢磨果汁,
水果用慢磨機慢慢磨成果汁,
不僅不會因高速旋轉而產生的高溫破壞水果本身的維生素外,
纖維質還可以喝得到喔!
店家表示每日所用的水果都不一樣,
但重點就是不加糖也不加水啦!(不過會加一點點冰塊)
小蚌蚌當天的水果是香瓜、蘋果及鳳梨,
果汁自然的甜度讓人喝多也不會覺得口渴甜膩,讚啦!
玄米紅茶-5分糖(30元)
第一次看到玄米與紅茶的搭配,
紅茶香中帶些穀米香氣,
有點像在喝麥香紅茶減糖版,
真的很不錯喝喔!
重頭戲的蛋餅上場啦!
這次共點了4種口味的蛋餅,
3種鹹口味、1種甜品~
大家可以從上圖清楚的看出正常蛋餅(15公分)與巨無霸長蛋餅(30公分)的落差!
桌上還有一把大長尺讓大家丈量蛋餅長度~
咱們就先從正常版尺寸介紹起~
蘋果鮪魚蛋餅(55元)
這款兼具鮪魚鮮味及蘋果鮮脆口感,
算是一款很清爽的口味。
從切面就可感受裡面的料真的塞還蠻滿的~
軟嫩的鮪魚與脆脆的蘋果切丁交織,
讓嚐起來的口感更為豐富。
老闆表示這口味是他們家最為暢銷的產品,
喜歡鮪魚蛋餅的朋友千萬不要錯過這種新搭配組合喔!
起司三重奏(50元)
裡面共放了切達、馬茲瑞拉、帕馬森起司粉等3種不同的起司種類。
為了怕單吃起司過多會感到膩口,
裏頭還撒些胡椒粒增添味蕾的刺激。
手擀蛋餅皮層次感在這起司三重奏更為凸顯,
軟糯的起司與層層堆疊的餅皮口感反差極大,
因此更能顯現雙方的優點,
想深深感受餅皮的美味又不想太單調的朋友~
可以試試喔~超喜歡
美墨辣牛蛋餅30公分(149元)
為了顯示長度,有請小蚌蚌老妹長手作為比例示範
30公分的巨無霸長蛋餅~完全超過小手臂長度!
這可怕的長度建議兩個人共食比較安全。
頗有辣度的美墨辣牛,
裏頭添加了些莎莎醬,
嘗起來真得宛如在吃墨西哥捲餅台式版的錯覺,
餅皮既有層次及彈性外,
牛肉內餡也十分夠味又爽口啦!
小蚌蚌跟老妹都超愛這味~~
激推!!!
冰火煉乳(未加蛋)(50元)
這款只有做標準版長度,
原因是..老闆怕大家太愛...之後這熱量又超高...因此....還是不要讓大家吃過量較好
將餅皮先冷卻後再將奶油、煉乳及砂糖包入,
以往都吃冰火波羅版,
沒想到蛋餅竟然也與這組合如此的合搭!
奶油濃厚的奶香與煉乳甜香因為餅皮無味而更可各發揮所長,
而砂糖更是有畫龍點睛的效果,
脆脆甜甜的砂糖粒~每咬到都有種驚喜感
真的很推薦大家一定要點份來嘗試一番啊!
以上,就是小蚌蚌這次的心得報告啦~~~
若周末想不出要吃啥咪早餐的朋友,
長勝君捲蛋餅真的可以來嘗試,
不僅提供多種口味蛋餅外,
茶飲跟果汁真的也都很不賴喔~~
分享給大家參考啦~
餐廳名稱:長勝君捲蛋餅(粉絲頁連結)
電 話:02- 2514-8998
地 址: 台北市松山區 興安街214號
營業時間: 週一至週日8:00 - 17:00
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