小蚌蚌嬉遊記

知名的香港港式飲茶─點點心來台已經有段時間，

最近終於有動力去衝一波啦！(←很不盡責的部落客)

這次小蚌蚌衝的是台北車站2樓微風廣場的台北微風台北車站店，

因為太晚決定要去朝聖，

只好現場排隊等候！

但不得不說翻桌率真的很高，

等不到30分鐘就可以進場了

(6點開始排隊~6點20分左右進場)

店裡面坐滿滿人潮，

搭配各式五彩繽紛的懸掛招牌~

有一種身在香港街頭享用港式茶點的錯覺~

雖然用餐客人很多，

但座位與座位間距還蠻寬敞~完全不顯壅擠，

小蚌蚌的朋友說~

北車微風這間分店比台北信義店的座位寬敞許多，

吃飯比較舒服輕鬆，

給大家個參考~~

上圖是新菜色的菜單~~

最吸引小蚌蚌的絕對莫屬那啥小三小波蘿油啦

店內菜單詳細版請參考點點心官方粉絲頁http://www.facebook.com/dimdimsumtw/menu/

餐點價位多在100元初頭上下，

看價位是還OK，

接下來就看美味度與份量啦~

話不多說，直接來看美食介紹吧！

三小波蘿油(118元)

其實菜單上有提供多種不同口味的波蘿，

但小蚌蚌朋友誠心建議我們只要點一種最經典的即可，

不然其他點心會吃不下，

畢竟麵包佔胃。

三小波蘿油份量小小一顆，

小蚌蚌一行3人剛好一人一顆，

外層烤得非常的香酥，

裏頭的奶油奶香味極度濃厚，

這是一道你明知道熱量會破表但還是想點的激推點心啦！

PS：一定要趁剛上桌熱騰騰的時候開吃，外皮才會酥酥脆脆的喔！

蟹子燒賣黃(128元)

小蚌蚌其實對於燒賣的熱情並不大，

因為許多燒賣的內餡總是有些乾柴或是由一堆魚漿堆積而成，

但不得不推點點心的這款燒賣，

不僅咬下後嘴巴充分感受到湯汁湧出外，

蝦肉與絞肉的搭配完全不顯乾柴，

加上上層鋪滿的飛魚卵~咬起來嗶嗶波波，

讓這小小一顆燒賣口感豐富的許多，頗推喔！

醬皇蒸鳳爪(118元)

喜歡吃雞腳的朋友也蠻推這道點心，

雞爪燉得入味也頗軟，

非常容易就骨肉分離，

雞爪也不會太瘦弱，

帶點微微的辛辣，還蠻開胃的！

晶瑩鮮蝦餃(138元)

蝦餃也是小蚌蚌來港式飲茶中必點的點心之一，

薄透的餃皮不時透出粉色蝦肉，

光看就讓人垂涎三尺啊！

裡面不僅包裹整隻蝦外，

還有用蝦漿讓裡面的蝦子更有分量，

還蠻脆彈得，

只是覺得蝦子跟蝦漿吃起來會有點點傻傻分不清就是了....

脆皮鮮蝦腸(138元)

當時不懂為什麼叫做脆皮，

餐點來時雖覺得跟一般港式飲茶常見的腸粉不太一樣，

但還是看不出哪裡有脆皮感。

但再近看些，

不知大家是否有看到亮點，

沒錯！

原來脆皮是指腸粉皮內層還有包裹一層脆脆的、

嘗起來很像油條的脆皮(?)

感覺是事先腸粉內層有煎過所以才有這口感(?)

整塊咬下感受到外皮軟、內層酥、蝦子脆彈等口感三重奏，

真的還蠻厲害的，

蝦子也頗大尾，

這道脆皮腸粉也很推啦！

金絲龍鬚蝦(138元)

外層裹上厚厚一層米粉再去油炸，

密集細緻的酥脆感一直是小蚌蚌很愛這道點心的重要原因之一，

與鮮蝦餃一樣的蝦餃餡，

同樣也是讓小蚌蚌分不清蝦子在哪裡~

因為蝦漿包裹得非常好就是

香煎蘿蔔糕(98元)

這道也是港式飲茶必點的點心！

讓小蚌蚌非常驚訝的是，

一般蘿蔔糕中的蘿蔔多是切成絲狀和入其中，

但點點心的竟然是切成丁狀放入，

咬下去除了感受到糕體的鬆軟外，

白蘿蔔也是呈現入口即化的鮮甜，

激推啦！

港式豬扒撈丁(168元)

這道屬於非常重口味的麵食，

里肌豬排還蠻有厚度，

有事先醃過，因此帶點甜味~

雖有厚度但咬起來不顯乾澀難咀嚼，

而公仔麵的部分就覺得調味有點下手太重，

不僅有些過鹹外，

甜度跟辣度都讓人印象深刻，

覺得若不是大愛重口味的朋友，

個人不太推薦這道撈丁....

蒜香蝦春捲(118元)

當時是看到「蒜」及「蝦」兩個關鍵字才點這道點心~

雖是炸物，但瀝油瀝得很乾淨，

但....

不知道是不是鹽巴沒弄均勻，

整條春捲有幾個段落都鹹到讓人飆淚！

雖然蒜香真的很夠味，但蝦子的存在感就顯得有些薄弱，

因此...小蚌蚌個人並不怎麼推這道點心就是了...

豬仔流沙包(118元)

新的一年是豬年~剛好看到這卡哇伊的小豬流沙包~

當然要來點一份嘗嘗啦！

小小豬仔流沙包~一手掌握，

真捨不得對他處以極刑─戳鼻孔！

沒錯！

官方教大家吃豬仔流沙包的方式就是先把兩孔鼻子戳洞後，

再給他用力擠出！

然後...蛋黃餡就會像流鼻水似的....流了下來

阿阿阿~

可愛的小豬仔得流感了

PS：戳洞要確認有戳進包子內喔！

不然如果用力擠...會從豬屁屁後面ㄔㄨㄚˋ出來(←你們懂的)

鹹蛋黃香氣非常的濃厚，

讓人一吃就感受到鹹蛋黃的鹹甜味！

這個絕對是必吃啦！

港式熱奶茶(78元)、港式凍奶茶(78元)

有點像鴛鴦奶茶，甜度雖不能調整，但還可接受，

茶香與奶香都很濃厚，

不論是熱的和是冰的，都很不錯喝~~

大家可以點來試試~~

點點心可透過官方的Line訂位，詳細方法可以參考 http://page.line.me/dimdimsumtw

以上就是小蚌蚌這次簡單的心得分享~~~

咱們下篇文章見囉~~掰掰

餐廳名稱：點點心台灣(粉絲頁連結)

電    話： 02-2388-6811

地    址： 台北市中正區北平西路3號2F(微風廣場)

營業時間： 週一至週日10:00 - 22:00