小蚌蚌嬉遊記

過年，是大家回到可愛故鄉的時間，

這時~不約個同學會待何時啊!!

而這次選定藍屋日本料理除了菜色多樣性外，

位於南紡夢時代，交通方便及好停車也是大家的考量

(好啦！我同學看到這句應該會吐槽我根本是我自己想拍照才選定這家XD~但...我真的是為了大家方便才選這間的咩~)

藍屋日本料理位於南紡夢時代的5樓~

目前與國賓影城有合辦活動喔!

有在國賓看電影的千萬不要錯過啊!!

(備註：南紡夢時代的影城是華納威秀，不是國賓喔...)

店內其實蠻寬敞的，但....客倌也超多！

晚上時段為17:30及19:30各一場用餐時段，人多得時候只能用餐1時30分~

所以...如果愛聊天的客倌~可能要先預訂下一攤的地點啦~

藍屋日本料理MENU~請參考連結啦！

每一桌中間都有一個內置式電磁爐，若有點火鍋類的，直接放置在上面就可加熱，非常方便。

有點牛小排系列~想吃更好一點的，可以再加價168元換加購特選安格斯牛小排喔！

首先上場的是鰻魚三吃の先付三品─京水菜胡麻豆腐沙拉、小菜、茶碗蒸

此三道為開胃菜，胡麻豆腐及小菜都頗清爽，茶碗蒸也還不錯啦(雖然沒啥咪料)！

菊花御膳の先付三品─京水菜胡麻豆腐沙拉、水晶魚南蠻漬、蘿蔓炸蝦捲

這是小蚌蚌朋友點的~

根據友人表示，炸蝦好吃，粉不會過厚，蝦子也不會太小條，搭配下面的生菜一起吃，粉清爽啦！

菊花御膳(十品餐)─活菌豬排陶鍋煮(499元)

原本要拍豬排橫切面，但....吃得太忘我...就忘記了....

所以在這以口述表示~豬排頗厚，

但可能是上面的蛋煮得太久~所以炸豬排外皮已無酥脆~有點小遺憾

松花堂御膳(八品餐)(458元)

這套餐頗適合每一種都想吃少少的客倌們享用，

原本以為每一小盤份量都不多...但等服務生端上來後...發現還是頗有分量，

天婦羅部分炸得不錯吃，粉一樣不會過厚，且保有蝦子及蔬菜的水分

生魚片也頗新鮮~

食事二選一 季節御飯

用當季一些蔬菜及菇類做成炊飯，

不喜歡單吃越光米白飯的可以選擇這道，重點是...好吃還可以續飯喔!!!

菊花御膳熱前菜二選一炸天婦羅

跟之前松花堂御膳的天婦羅一樣好吃，只是多了炸糯米椒及份量更大了一些...

菊花御膳熱前菜二選一明太子烏賊馬鈴薯焗烤

個人覺得這道就還好，馬鈴薯可以再用碎一點，可能比較容易煮軟....

明太子存在感頗薄弱....

海鮮土瓶蒸

柴魚味道頗重，裡面有蛤蠣~但味道被柴魚蓋過去了~~

但也不錯喝啦！

日式鰻魚三吃八品(788元)

這套餐源自某先生為了安慰自己年節期間還被叫去加班，而決定怒吃大餐！

雖然說三吃，但那位先生從頭到尾都只有一吃...就是單純把鰻魚搭配白飯...之後就..全數喀完！

鰻魚大小及厚度都頗有分量，上頭的醬汁也已滲透至鰻魚肉內，

不錯吃~只是價位就...有點點貴

菊花御膳豬肉壽喜燒十品(499元)

有五花豬肉及梅花豬肉兩種選擇，

小蚌蚌愛油花比較多的~所以當然是五花豬啦！

(因為桌子過於凌亂....所以就沒拍全景圖....)

除了煮熟後直接吃外，也可沾蛋液(有附雞蛋)趁熱直接吃~(參考孤獨美食家的吃法XDD)

飲品九選一特選錫蘭熱奶茶

服務生會先給錫蘭紅茶及抹茶餅乾~

鮮奶及冰糖部分由客倌自行酌加，紅茶不錯喝，蠻順口..(但咖啡因有點多...晚上有點心悸...)

附加的抹茶小餅乾也很好吃，不會過甜。

甘味六選一白玉紫米紅豆湯

白玉粉軟Q~紫米紅豆湯甜度適中，冬天來碗熱呼呼的甜湯~~喝完身體整個暖起來，讚啦！

甘味六選一沖繩黑糖聖代

顯然有人覺得天氣太熱....所以就決定來個冰淇淋再降溫一下...

日本抹茶戚風蛋糕

附上甜豆是怕有些客倌認為戚風蛋糕不夠甜，所以附在旁邊讓客倌搭配蛋糕一起吃，

藍屋日本料理的抹茶戚風蛋糕我真的非常推薦喔~

每一口能品嘗到抹茶香外，味道也不會太甜(非常怕太甜的抹茶系列產品)

蛋糕也很鬆軟~整體就是美味啊!!

好想問有沒有外賣抹茶戚風蛋糕啊!!!!

藍屋日本料理價位雖然中等偏上，但勝在套餐的菜色樣式超多，而且每道菜都有一定的水準，

如果覺得食量不大的客倌，除了可以單點外~也可以跟朋友兩人一起點一份御膳即可~

真心推薦這間日本料理~讚喔!

以上，就是這次得食用心得啦！

最後，附上眾美女中外加一點綠的合照~~

感謝各位耐心等我拍完照才用餐，愛死你們啦!!!

餐廳資訊─

餐廳名稱：藍屋日本料理夢時代南紡店

電    話：06-209-1377

地    址： 台南市東區中華東路一段366號5樓

營業時間：11:00-22:00