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這次停留於京都共6晚,全住宿於東橫Inn 五条大宮

而東橫Inn基本上都有附早餐

但小蚌蚌還是決定找一天來個正統的日式早餐作為一天美好的開始,

 

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這次小蚌蚌選定的是位於京都三条上的日式沙龍餐廳─伊右衛門サロン IYEMON SALON(連結)

這間樓上似乎是飯店,看到有些小旅行團在門口集合。

備註:伊右衛門サロン位於四条烏丸車站附近,步行7分鐘就會到,

或是參照官網搭乘地鐵烏丸御池駅6號出口步行2分就會到囉

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一進店內,門口迎接的是一些和風小物及茶葉販賣

不意外,因為伊右衛門サロン就是非常有名的抹茶名店啊!

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大家在便利商店應該常看到上圖的罐裝茶吧!

就是伊右衛門サロン出產的喔~

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店內大廳高挑設計,非常寬敞,讓人很舒服

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店內客滿時,會請大家在餐廳門口稍待一下,

並非常貼心滴提供茶飲讓大家一邊等候一邊品茶。

但小蚌蚌是平日來,所以還有空位(但也剩餘不多了...)

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餐廳內裝潢滴非常時尚,

伴隨輕音樂,整個氣氛很沙龍~

完全不像是要來享用日式早餐

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開放式廚房,

但完全沒任何油煙味,看到一鍋一鍋的釜鍋,看來待會的白米飯應該是用這釜鍋煮成的。

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超喜歡這大片的落地窗戶,

陽光透過綠意灑進來的光線,真的好美。

要是時間足夠,坐在窗前發呆一上午或下午也是很不錯的選擇。

可惜,吃完早餐接下來就要飛奔貴船神社啦!

接下來,咱們直接參看早餐Menu啦!

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上圖這頁是固定菜單

原本小蚌蚌事項準好是最上面950日幣那套餐,

後來看到下圖後,立刻更改主意!

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沒錯!季節限定款─夏季早餐(1380日幣)

看到季節限定,大家毫不猶豫,全選了這個套餐,

雖然不便宜,但既然都來了,決定嘗試看看才不會事後飲恨啊!

 

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不愧是日本,連裝餐具的器具都粉典雅。

 

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噹噹噹!1380日圓的夏季早餐上場啦!

每樣都小而精緻啊!

 

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首先是三樣小菜黑醋雞肉、生醃茄子、豆腐佐抹茶味增醬

這三盤算是冷盤,

雞肉因為用黑醋去醃製,微酸開胃。

另外一道算是醃菜,雖然他是寫茄子~但老實說吃不太出來,脆脆的~不錯吃。

 

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豆腐佐抹茶味增醬這道頗特別,

豆腐豆味濃厚,搭配淡淡的抹茶香的味增,不錯吃。

頭一次看到抹茶作成鹹食。

 

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魚湯玉子燒

將雞蛋加入魚湯後打散後,再慢煎成層層的雞蛋捲。

因此,蛋香與鮮味十足,看似平凡無奇,但每一口都是驚奇啊!

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悶煮白玉蘿蔔與炙燒星鰻

這應該也有使用高湯去悶煮蘿蔔,

蘿蔔甜與高湯的鮮度相容後,不誇張,一切下去馬上噴汁

如此Juicy的蘿蔔,真的第一次見識到!超讚!

星鰻使用最簡單的炙燒方式,讓你直接吃到魚最原本的鮮味。

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這次早餐體驗,雖然不是很便宜,但整體食用完畢大家都讚不絕口,非常值得。

每道小餐點都可以看得出來日本人做菜用心,

讓你不僅視覺感受美好外,每一口也都讓人很驚艷喔!

 

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吃飽後,就有閒情逸致慢慢走去祇園四条站搭京阪線去貴船神社啦!

上圖是伊右衛門沙龍對面的餐廳,覺得很古色大氣,

可惜,午餐不在這裡享用,有機會再來試試看!

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隨手分享一下路邊的野花~哈!

接下一篇就是貴船神社&川床料理啦!

下篇文章見囉~掰掰~

 

餐廳資訊─

餐廳名稱:伊右衛門サロン京都 サントリ

電    話: 075-222-1500

地    址:京都市中京区御倉町80 番地千總ビル1 階

營業時間:8:00~24:00

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