小蚌蚌嬉遊記

2020.04.08更新

最近發現先前品嘗過的來自日本擁有60多年歷史的夢甜屋Monteur，

在台悄悄轉型為網購宅配美食，

因為肺炎疫情傳染而無法飛去日本大啖甜點的小蚌蚌~~

決定趁清明連假回台南時，

上夢甜屋的官網(連結)直接訂購甜點帶回台南孝親+一解嘴饞之思啦~~

下訂沒多少天即收到夢甜屋的宅配甜點，

開箱一看竟然還特地包上一層保溫袋，

真的不愧是日本品牌，

怕宅配運送途中有溫度不穩狀況~

還特意將不多的甜點包上一層保溫袋，

真的非常細心。

噹噹~~

小蚌蚌總共訂購了3樣產品─北海道生乳蛋糕捲、閃電巧克力泡芙、北海道生乳紅豆銅鑼燒，

立即來開箱~~

北海道生乳蛋糕捲(269元)

來自日本直送的北海道生乳蛋糕捲，

聽說在日本一直都是非常熱銷的產品，

最厲害的是中間的生乳是使用北海道生乳製作，

口口皆能感受乳香四溢，

使用來自非洲東部的香草及每日農場直送雞蛋製作的蛋糕捲

鬆軟綿密且保有濕度~

若想吃有點像冰淇淋口感鮮奶餡的朋友，

記得要放冷凍庫阿~~

保證讓你覺得每口都幸福的想轉圈

閃電巧克力泡芙(5入319元)

聽說這款也是長達19年泡芙類品銷售冠軍，

當然也要來試試囉~~

覺得厲害的是裡頭的生乳卡士達餡完全不會甜膩，

搭配外層的苦甜巧克力，

兩者合作無間的完美呈現這道誘人的甜點，

但這款建議食用前先放冷凍庫後再取出食用，

不僅泡芙餅皮會更加酥脆，

鮮奶卡士達餡會超像冰淇淋的口感喔！

北海道生乳紅豆銅鑼燒(5入329元)

老爸愛吃的銅鑼燒當然也要購入孝敬一下

光看這橫剖面就可以感受到很厲害的氣孔，

光拿起來就可感受銅鑼燒的鬆餅皮極有彈性，

咬下去首先感受到軟Q蓬鬆的奶香鬆餅皮後，

緊接著感受到夾藏在自然香純的鮮奶油中粒粒分明的紅豆，

讓人回味無窮，

覺得是一款能感受到多重口感及香氣的超推銅鑼燒啦！

尤其是鬆餅皮，完全讓家人印象極為深刻，

泡了一壺紅茶搭配夢甜屋的宅配甜點，

不用出門也能享用日本在地熱門甜點~~

也是一種很不錯的選擇喔！

分享給在家防疫又想吃日本甜點的朋友們參考啦！

官網：https://lihi1.com/zUuk3

FB粉絲團：https://www.facebook.com/monteur.tw/

樂天：https://www.rakuten.com.tw/shop/monteur/

IG：monteur.tw

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今天小蚌蚌要帶大家來到台北下午茶戰區之一的中山捷運站，享用美味的日式甜點及輕食啦！

這次要跟大家分享的是位於中山捷運站4號出口(新光三越後方)附近的─Monteur 夢甜屋。

這間是來自日本62年的洋果子甜點店，因小蚌蚌是週五下班後才到店內用餐，

雖然都晚上了，但誰規定晚上不可以吃下午茶捏？對吧！

(謎音：是沒規定不能吃，只是會胖而已...)

一進店內，首先看到的是擺滿泡芙及蛋糕捲的蛋糕櫃。

聽說夢甜屋在日本是以蛋糕捲、年輪蛋糕及泡芙為人氣長銷商品。

而正值栗子產季，也有出栗子口味的蛋糕捲喔！

除了須冷藏的蛋糕捲外，也有常溫蛋糕可選購喔！

甚至也有禮品組合，送禮或送自己吃(?)都很適合捏~

店內座位其實蠻多的，

有沙發座及一般木椅的座位區。

走上旋轉梯，二樓的座位更加寬敞。

不得不說，小蚌蚌超愛沙發座的，

因為癱在沙發上的感覺真的是太舒服了~~

二樓還有一區小小包廂喔！

非常適合一群姊妹圍坐著聊天。

店內擺設也非常歐風夢幻，很適合拍假仙照。

(阿呀~~不小心入鏡了)

接下來，咱們就來看Menu吧！

店內除了提供甜品外，也有輕食可選擇喔！

上圖這幾張是店內固定菜單，

但稍前小蚌蚌有提到因正值栗子產季，

因此店內有另外推出栗子系列甜品。

嘿嘿，喜歡栗子的小蚌蚌當然不會放過啦！

除了推出栗子產品外，也有針對秋天推出季節飲品及輕食喔！

接下來，

就來看美食囉~~~

潘朵拉的年輪沙拉盒-燻雞(280元)

會點這道餐點是很好奇，一個甜蜜蜜的年輪蛋糕如何搭配起司及燻雞呢？

一送上來，看到滿到溢出來的起司熔漿，讓小蚌蚌立馬覺得：點對了！

這畫面完全衝擊到起司控的視覺神經！

接下來，切開這一霎那，

小蚌蚌醉了....那熱呼呼的起司燻雞從年輪蛋糕中湧出，

真的是太好吃了！

內餡除了有燻雞外，還有放了許多雪白菇增加口感。

外層的年輪蛋糕非常意外地合搭，

甜度並沒有想像中的高，

蛋糕質地非常紮實，這整份吃完，真的...很撐....

旁邊的生菜沙拉部分，搭配的是百香果優格醬，

酸酸甜甜的，很開胃喔！

奶油野菇燻雞焗麵 (250元)

上層鋪滿厚厚的起司，整碗份量看外觀就知道也不少，

裡面的白醬醬汁頗濃，通心粉硬度適中，

野菇放的量也不少，整體來說很不錯吃喔！

看完鹹食部分，

咱們就來看夢幻甜點吧！

霜淇淋焦糖年輪 (180元)

這道霜淇淋焦糖年輪看似簡單，但其實有點小費功夫，

除了年輪本身製作麻煩外，這份甜點還須將年輪切片後，刷上焦糖烘烤再冷卻。

須確定完全冷卻完畢後，才可放上霜淇淋。

霜淇淋奶味十足，冰淇淋鮮奶味濃厚似乎是日本甜點必備的要素。

香脆的焦糖搭配下方的蛋糕一口咬下，

又脆又紮實的口感及焦糖的苦甜香氣，蔓延而出，真的很美味喔！

冰淇淋的份量也不僅是上頭的看到的那節而已，

而是填滿年輪蛋糕中空的部分，讚啦！

吃得很滿足~~~

香頌栗子提拉米蘇年輪 (220元)

小蚌蚌也超愛栗子，所以看到季節限定的栗子系列產品，當然也要來一份啦！

將年輪蛋糕切得薄薄一片，堆疊成塔狀。

使用現打鮮奶油及栗子泥作為夾層內餡。

不過栗子泥中有摻些白蘭地酒做為調味，所以每一口都會感受到些許酒香喔！

喜歡栗子若不怕酒味的朋友，真的可以嘗試這道甜點，很不錯吃！

只是栗子本身甜度就不低，故建議享用這甜點時，可搭配咖啡或無糖的紅茶會更美味喔！

但若是螞蟻的朋友，我相信這道甜點你可能會覺得剛好或...還可以再甜XDD

紅石榴草莓茶(熱-110元)

最近天氣有點點涼爽，所以想說喝個熱茶暖身，

小蚌蚌很喜歡酸酸甜甜的果茶，第一次看到紅石榴與草莓組合的果茶，

決定來試試看~~~

淡淡的草莓香氣，石榴則是扮演微酸的角色，

果茶中帶點些許的甜味，所以不需要加任何砂糖就有淡淡的甜意囉！

好喝啦！

榛果香拿鐵(熱-130元)

通常榛果口味總是讓人又愛又恨，因為一不小心就會過甜，

好險夢甜屋的甜度抓得非常剛好，咖啡香味十足，

榛果則扮演的是香氣及些許甜味角色，並不會過於搶走咖啡要角，讚喔！

雖然吃完鹹食後，已經非常撐了！

但，俗話說，裝甜點的是另外一個胃，

可吃完這整份後...兩個胃都已爆滿了！

這次的享用心得就是，不愧是來自日本的餐廳，服務態度都很親切，

且非常貼心，隨時會注意茶水及熱茶是否需要回沖，給100分啦！

好啦~~~

夢甜屋美味的餐點就介紹到這裡囉！咱們就下篇文章見啦~~~

掰~~掰~~~

餐廳資訊─

餐廳名稱： Monteur 夢甜屋-中山門市(官方粉絲頁連結)

電    話： 02-2567-7163

地    址： 台北市中山區中山北路二段16巷22號1樓

營業時間： 週日至週四，11:00-21:30，週五至週六，11:00-22:00