小蚌蚌嬉遊記

今日小蚌蚌要帶大家來台北忠孝敦化附近的巷弄內，

尋找充滿少女心的甜點店─Mr.BROWNIE 黑熊先生巧克力布朗尼囉~

 

光走近巷口就能感受到粉色繽紛的氛圍。

 

往內深入後，

隱身在這粉色世界中的滿滿古典獨特風格的小店就是Mr.BROWNIE 黑熊先生啦~

 

古色古香的深色木門，

讓人不禁臆想門的另一邊會不會是歐洲風餐酒館。

 

店內整體空間並不大，

因此座位也不多。

但搭配牆壁彩繪及木製地板桌椅等，

讓整體氛圍真的有種在餐酒小館的錯覺。

 

超有趣的牆壁彩繪，

簡單黑白線條描繪出黑熊先生在奢華屋內享受的情境。

 

要來份甜蜜蜜的巧克力布朗尼嗎？

 

很喜歡的餐廳一小角，

除了周圍裝飾得活潑熱鬧外，

透明櫥窗可發呆遠望戶外情景。

 

店家深怕搭配深色系的木製品會顯得過於深沉，

因此每一處都盡量點綴得十分繽紛。

 

店家每天製作的布朗尼口味都不太一樣，

因此，提供的口味皆以當日蛋糕櫃呈列出來的為主，

讓大家每次光顧都有不同的驚喜喔！

 

若有需要特殊造型或指定口味的布朗尼造型或禮盒，

黑熊先生也可以幫你特製喔！

詳情可參考Mr.BROWNIES 黑熊先生巧克力布朗尼官方網站(連結)

 

店內除了販賣餐點外，

也有販售黑熊先生周邊產品及一些文創作品，

有興趣的朋友可以來用餐時，

順便參觀選購喔~

 

現在店內有推出點「布朗尼冰沙」or「布朗尼冰淇淋」，

並拍照打卡，就送黑熊小扇扇一支。

扇子真的夏天必備的好夥伴~~

既可愛又實用，一定要來一支啦！

 

針對布朗尼蛋糕推出3種類型的包裝，

可參考上圖。

 

還有這類可愛動物造型的布朗尼蛋糕可以訂製喔！

 

餐廳內的茶水、餐具及餐巾紙等皆採自助方式。

 

接下來，

就讓黑熊先生來向我們介紹這本繽紛菜單有啥咪好料的吧~~

 

第一頁就以夏季限定版的彩虹冰沙開啟繽紛的序幕。

 

上圖為店內消費規章，

務必要詳讀喔~~

 

有不同套餐組合，

搭配的飲品為110元以下的品項，

超過補差額即可。

 

參考完菜單後，

咱們直接進入美食主題吧！

 

塔塔鮮蝦烤帕尼尼(230元)

喜歡鮮蝦的朋友，

真的超推這款帕尼尼！

 

滿滿起司+塔塔醬外，

鮮蝦不論是體型及份量都不少，

幾乎每一口都咬得到蝦子那又脆又彈的口感喔！

 

滿滿起司烤帕尼尼(220元)

起司控的朋友，

很推這款綜合了3種起司的烤帕尼尼，

 

裡面總共有莫佐羅拉乾酪、切達起司及帕馬森起司等3種，

看到這又濃又厚的起司牽絲，

起司控的朋友們，

心動了嗎？

 

來黑熊先生怎麼能錯過店裡招牌布朗尼呢？

這次小蚌蚌跟朋友共選擇了6種不同口味的布朗尼：

香脆白巧克力、經典黑熊、彩色MM巧克力、蘋果肉桂、宇治抹茶、TWIX巧克力。

以下甜度，星星數越多~代表甜度越高。

 

蘋果肉桂(甜度3顆星)

將蘋果與布朗尼一併烘烤，

但一咬下，

首先撲鼻而來的是淡淡肉桂香氣，

接下來則是巧克力濃濃的香甜味，

蘋果風味較感受不出來，

而甜度的確有3顆星的甜...

 

宇治抹茶(甜度1顆星)

雖為1顆星甜度，

但可能抹茶有混和白巧克力，

因此...個人覺得甜度應該直衝3顆星。

不過，還是可品嘗出淡淡的抹茶香氣。

 

經典黑熊(甜度2顆星)

使用苦甜巧克力豆，

因此綜合了整體巧克力甜度，

這口味小蚌蚌跟朋友都覺得還不錯吃。

 

彩色MM巧克力(甜度3顆星)

布朗尼與黑巧克力豆一起烘焙，

並於上方淋白巧克力醬+MM巧克力，

原本已有心理準備甜度會飆頗高，

沒想到意外的比抹茶吃起來更不甜，

或許是巧克力豆及MM巧克力甜度都較低，

整體拉低了布朗尼的甜度感受，

還不錯吃，但還是有稍微偏甜些。

 

香脆白巧克力(甜度2顆星)

白巧克力混和Oreo碎餅乾淋在布朗尼蛋糕上，

品嘗起來整體口感更加豐富，

但也真的比較甜就是了...

 

TWIX巧克力(甜度3顆星)

TWIX就是小7販賣的那種焦糖巧克力棒不要懷疑，

因此甜度3顆星完全符合真實嘗起來的感受，

但或許TWIX內有大塊餅乾，

因此口感較為多元，

雖然偏甜，但卻不會感到膩口。

 

胖胖熊奶泡巧克力(195元)

小蚌蚌晚上喝咖啡會睡不好，

因此詢問店員是否可更換成巧克力飲，

店員非常的貼心，

立馬幫小蚌蚌客製化了這杯特製版巧克力~

 

超無辜的胖胖熊奶泡，

無敵霹靂可愛，

雖很捨不得，但還是要喝掉它~~~

巧克力飲甜度超低，比布朗尼蛋糕還要低~~

因此，若是巧克力控的朋友，

可以嘗試點一份布朗尼並搭配巧克力飲品一起享用，

巧克力飲會平衡布朗尼整體甜度喔！

 

彩虹冰沙(180元)

超級繽紛的一杯雙莓冰沙，

裡面共含有草莓及藍莓2種水果，

因此嘗起來酸酸甜甜，

甜度超低，

上方鮮奶油也是店家自己手打，

並不是市面上販售的那種合成鮮奶油喔！

 

裝飾的巧克力冰淇淋棒，

吃起來有種再吃脆迪酥的錯覺，

不錯吃。

很推這款冰沙，

酸甜又解渴，

炎炎夏日，一定要來一杯啦！

這次品嘗完Mr.BROWNIE 黑熊先生巧克力布朗尼，

整體心得就是布朗尼真的有些偏甜，

可能小蚌蚌原本就不是那麼嗜甜的人，

對嗜甜如命的螞蟻朋友們來說，

或許甜度剛剛好or還不夠也說不定喔！

以上心得報告，

下篇文章見啦~~掰掰

 

餐廳名稱：Mr.BROWNIE 黑熊先生巧克力布朗尼

電    話： 02-2752-2260

地    址： 台北市大安區忠孝東路四段205巷29弄5號

營業時間： 週一至週五， 14:00-22:00，週六至週日， 13:00-22:00