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現在不能出國,

那就努力發掘台灣之美吧!

這次利用228連假來臨前跟著家人上山去

(因為非假日飯店比較便宜~),

雪霸休閒農場

我‧來‧也~~~!

 

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雪霸休閒農場位於新竹縣五峰鄉,

從山腳下到農場上途中山路蜿蜒曲折,

甚至有些路段頗窄,

會車都有困難。

因此車實在不好開。

山路共計約21.5公里,

且越往高山開越容易受濃霧影響視線,

建議若是要上山的朋友,

越早上山越安全

因為會車+濃霧真的都頗危險。

怕開山路或沒辦法開車的朋友,

雪霸休閒農場也有提供新竹高鐵站─雪霸休閒農場往返的接駁車服務

早上8:50於新竹高鐵站4號出口發車至雪霸休閒農場(約2小時)

下午回程時間為13:00雪霸休閒農場→清泉→新竹高鐵站

接駁車往返車資為1600元,

需3天前向飯店預約,入住時現金付費喔~

 

雪霸休閒農場官方網址http://www.sheipa.com.tw/

 

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上圖是在路途半山腰上發現的櫻花林,

剛好此處有個空地停車,

全家決議暫停下來、賞個花在繼續往上開~

PS:完全沒想到當天穿的衣服顏色會與櫻花如此和搭阿

 

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約莫中午12點即抵達農場,

請看這濃霧漫起的唯美畫面~

不誇張,

後來在觀霧餐廳吃飯、

望著窗外看那雲霧湧動的速度十分驚人啊!

 

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在雪霸休閒農場中真的包你雲霧看到飽、

隨時被雲海包圍宛如夏天被乾冰涼氣壟罩的錯覺

 

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農場有多處可以欣賞雲海的地點,

個人覺得最美的角度應該末屬於餐廳二樓的平台處吧!

 

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這一面除了可以眺望山景外,

想欣賞日出也可從這平台上觀看。

 

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當時突然看到從雲海穿透出來的曙光,

想立即拍攝時~

奈何相機放飯店房間哩,

只能用手機拍攝...可惜啊!

 

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嬌豔的桃紅山櫻與一旁綠意盎然的柏樹並生,

粉綠相應產生強烈的對比。

 

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這次小蚌蚌入住的是歐式木屋4人房型

當時訂房價一泊二食+下午DIY活動共計7500元(平日網路優惠價)

上圖即是歐式木屋的外觀,

也是所有木屋群中離餐廳最近的房型。

房間要於下午3點後才能Check in,

所以大家可以先參加下午1點30分農場及野馬瞰山森林步道導覽+當季DIY後再Check in。

 

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一踏進小木屋,

驚覺整個空間真的好寬敞阿~

重點是雖為木造屋,

但卻毫無潮濕悶悶的氣味,

也沒看到發霉的痕跡,

除溼做得非常好~

 

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除了兩張雙人加大的床鋪外,

還有小客廳及40吋螢幕電視,

另有提供農場自產的明日葉茶包及濾掛咖啡供住客們享用~

 

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浴室也整理得很乾淨,

雖然可以透過些微的發黃看得出來歷史刻痕

 

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所有沐浴用品皆是雪芙蘭品牌,

應該是農場與這品牌有合作關係吧!

 

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令人非常驚豔的是從木屋的窗外往外看,

竟是滿滿櫻花的林間步道!!

 

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其實當時決定要來雪霸休閒農場遊玩時,

完全沒考慮到櫻花綻放的時間點,

只能說來得巧啊!

 

給大家看影像版的窗外美景

 

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分享完小木屋房間後,

緊接著來分享一下餐廳美食啦!

雪霸休閒農場用餐處共分咖啡廳、觀霧中式自助餐廳、西式餐廳等3種,

上圖走上階梯處是咖啡廳,

也是舉辦DIY及各項活動、購買伴手禮的場地。

 

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一旁的斜坡往下走則是觀霧中式自助餐及西式餐廳。

 

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小蚌蚌午餐、晚餐及隔日早餐皆在中式自助餐廳用餐,

午餐是自費,一人400元,

晚餐及早餐則是包含在住宿費中。

上圖即是用餐環境,

右側及餐廳後方皆是自助取餐處,

取餐有規定一定要戴口罩才可以前往喔!

 

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原本很害怕中餐、晚餐都吃中式餐廳菜色會很雷同,

沒想到還是很不一樣喔~

飯店很用心

 

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除了多種菜色外,

還提供兩種不同的熱湯,

 

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也有提供現燙青菜、湯麵及豬油拌飯

 

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想吃沙拉的朋友這邊也還蠻多種生菜可以選擇,

連石蓮花都有!

 

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不過甜點就兩餐都差不多,

都是麻糬(且稍微偏甜),

晚餐似乎還多了小蛋塔。

 

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先來看看小蚌蚌中午夾的菜色,

客家小炒、炒蕈菇、炒高山高麗菜、海帶芽、絲瓜、蒸鮭魚、韓式泡菜等

 

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還有客家滷肉、炸雞翅等~

說真的,

每樣都毫不含糊、意外地令人驚艷美味!

尤其是Q彈的客家滷肉、客家小炒及高山高麗菜,

我回頭光顧了數次啊!

超愛~~

 

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豬油拌飯則建議加入蒜頭酥口感會更好些。

 

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強烈推薦餐廳的酸菜排骨湯及雞湯,

尤其是酸菜排骨,

微微的酸度非常開胃~超好喝!

 

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這是晚上的菜色

懶得帶相機,只用手機簡單拍攝,

果然還是相機拍的色澤好多了~

晚餐竟然有鼓風蚵仔、炸三點蟹

覺得誠意十足!

晚上還有提供關東煮,

但聽老爸跟老妹說湯頭有點太鹹,

而且多是火鍋料,

所以就沒夾取了。

 

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上圖為隔日早餐,

有中式清粥小菜、吐司可頌等選擇,

最讓小蚌蚌全家眼睛為之一亮的是,

竟有提供酥炸喜相逢

真的是太驚喜啦~~

 

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粥品也令人驚喜,

竟是台南人最熟悉的虱目魚粥啊!!!

且熬煮的還蠻夠味,

裏頭的虱目魚肉也很多,

大推

 

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伴手禮區則是販售農場自產的農作食品,

以藍莓、奇異果、明日葉為主要相關產品,

 

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各種藍莓、奇異果甜點及果醋等,

還有販售小農自產的茶葉。

 

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部分農產品有提供試吃服務,

大家可先嘗試後再決定購買哪種伴手禮。

 

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乾香菇似乎是山上必備的特產,

 

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這裡大推手工藍莓蘇及另一種有加麻糬的版本(忘了拍)

麻糬版的超‧級‧好‧吃!

藍莓香甜搭配QQ的麻糬真的是天菜組合,

回來品嘗後驚為天人,

當時只有買一塊覺得非常後悔啊!!!

下次再去遊玩絕對要買一盒回來享用

好啦~以上是小蚌蚌雪霸休閒農場的第一篇,

下一篇則會分享農場及野馬瞰山森林步道導覽+當季DIY體驗,

對雪霸休閒農場有興趣的朋友可以參考官方網址http://www.sheipa.com.tw/

 

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