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最近發現上面上調理包樣式越來越多元,

對營養成分的追求也越加注重,

偶然間發現大成NEOPLANT新創植享出了一系列植物肉調理包─麻婆豆腐醬、義大利肉醬、打拋醬

主打植物蛋白質、低熱量、低膽固醇、含膳食纖維

用黃豆製作而成的植物肉讓小蚌蚌非常好奇,

因此直接在MOMO購物網下單訂購一組回家試試

(網址連結 https://momo.dm/ZNI2br )

 

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噹噹~~

直接來開箱分享烹調方法跟心得啦!

 

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調理包加熱方式有兩種:

第一種是隔水加熱5-7分鐘,

第二種則是打開盛盤微波加熱2-3分鐘。

小蚌蚌是選擇第一種加熱方式,

待水煮開後直接將調理包全數投入熱水中加熱5-7分鐘即可。

 

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首先我們來看一下麻婆豆腐醬的烹調,

小蚌蚌是將加熱後的醬包倒入另一個鍋子後,

 

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整盒切塊的家常豆腐倒入鍋內後,

將醬包與豆腐攪拌均勻。

 

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小蚌蚌下方的電磁爐還是保持80度左右的溫度讓豆腐可以在攪拌中慢慢吸入醬汁。

 

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噹噹~~

非常快速又美味的麻婆豆腐就這樣上桌啦!

 

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說真的,

小蚌蚌很不喜歡吃素肉,

總是有奇怪的味道與口感,

但若不是一開始就知道這調理包中的絞肉為植物肉,

真的會以為這是豬絞肉!

細細品嘗下發現這植物絞肉肉感十足,

且非常的Juicy~

跟一般我們常吃到的豬絞肉真的沒太大差異。

調味部分以小蚌蚌這個最多只能吃中辣程度的人來說,

辣度是算小辣,

對非常能吃辣的朋友來說...可能僅算微辣吧

 

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第二道則來嘗試義大利肉醬

既然是義大利肉醬當然就得下個義大利麵來搭配囉~

 

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同樣待麵條煮熟後,

放入已加熱後的肉醬中,

攪拌均勻至麵條上皆有吸入肉醬。


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建議麵條不要煮太熟,

不然與肉醬再次攪拌加熱時會麵條過軟喔

 

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第二道義大利肉醬麵上桌啦!

賣相還不錯吧~

整體來說番茄香氣勝過肉醬存在感,

植物絞肉扮演的是豐富整道餐點的口感,

還不錯吃喔~

 

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最後一道來道小蚌蚌最愛的打拋肉醬,

這道料理方式就更簡單啦~

 

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直接隔水加熱後倒在鍋碗中與九層塔攪拌一會兒就可直接上桌囉~

 

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小蚌蚌為了讓擺盤更美些,

原本想煎個荷包蛋搭配,

平底鍋、雞蛋、沙拉油都準備好了,

瓦斯爐打開那一剎那突然驚覺:我們家似乎沒有鍋鏟!?

搬了新家後從來沒開火,

多用蒸煮方式料理烹調,

因此一直用不到鍋鏟這工具,

暈倒..

只好委屈一下,

用水煮蛋切片來擺盤囉~

 

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打拋肉醬是小蚌蚌跟朋友這三種口味中最喜歡的一款,

除了肉感十足外,

滿滿辛香料不停刺激味蕾,

而那辛香調味中還帶點淡淡檸檬香氣更讓人回味無窮,

真的是極度下飯啦!

大推~~

 

以上就是小蚌蚌不專業的大成NEOPLANT新創植享調理包開箱文,

若大家有興趣想嘗試何謂滿滿肉感的植物肉調理包,

可以直接上MOMO購物網 https://momo.dm/ZNI2br 上購買喔~

 

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