小蚌蚌嬉遊記

週末通常都會睡到自然醒，

而醒過來的時間通常就是接近中午時刻，

因此小蚌蚌的習慣就是找間早餐店，

將早餐與午餐一次解決！

今日來分享意外發現、

別於一般早餐店料理的早安公雞農場晨食早餐店！

早安公雞農場晨食早餐店全台地區各有分店，

有興趣的朋友可以上早安公雞農場晨食的官方網站查詢http://www.morningchicken.com.tw/index.aspx

小蚌蚌這天前往的是位於板橋府中站附近的早安公雞農場晨食-板橋實踐店。

店內設有不少座位，

採半開放式用餐空間。

已經下午快2點了~

依然高朋滿座，

看來美味程度應該可以期待一下。

店內餐具、沾醬及開水皆採自助式取用。

比較特別的是竟然有為蛋餅特別設計的醬汁，

感覺頗厲害~~

待會絕對要來嘗試。

上圖是早安公雞農場晨食的菜單，

給大家參考。

仔細一看，

發現菜單上有許多有趣食材組合的品項，

因此在選擇餐點時...

小蚌蚌這選擇障礙症頭又冒了出來~

令我糾結頗久

接下來~~

咱們就看一下糾結後，

結論到底點了啥咪吧！！

蜂蜜鮮奶茶(55元)、農場鮮奶咖啡(55元)

吃早餐怎能沒搭配飲料呢？

單純品嘗鮮奶茶太過無趣？

那就選擇甜蜜一下~

蜂蜜香的鮮奶茶口味吧~

蜂蜜的甜即使喝多也甜而不膩，

因此不須減糖也很可以。

而一天不喝咖啡就渾身不對勁的好友~

則是選擇使用光泉乳香世家鮮奶的農場鮮奶咖啡，

奶香味十足~~

喜歡拿鐵的朋友可以嘗試喔

蒜蒜BB燒豬肉老麵堡(85元)

早安公雞的漢堡麵包皆為老麵製作而成，

但大家不需擔心，

麵包雖彈性十足，但卻不難咀嚼，

而是令麵皮更加鬆軟Q彈還帶些淡淡的麵團香氣，

這麵包我覺得很可以！

而肉排部分也令人驚喜，

竟然有兩大片肉排！

雖是蒜頭口味，

但店家有加入另一個亮點─孜然香料，

因此個人覺得若喜歡孜然香氣的朋友，

這口味請必點！(小蚌蚌我超愛!!)

番茄豬肉烏冬熱熱炒(85元)

一般早餐點常見的基本都是鐵板麵，

炒烏龍麵這還是第一次見識到，

而且口味還如此多種。

小蚌蚌愛吃酸，

因此點了番茄豬肉口味~

店家自製的番茄醬汁酸度與鹹度恰恰好，

烏龍麵也把醬汁吸飽吸滿~

每口都很夠味。

豬肉片的份量意外的多，

以85元的價位來說~很可以！

爆香魚丁蘿蔔糕(50元)

愛吃蘿蔔糕的朋友們，

這道爆香魚丁蘿蔔糕請點起來！點起來！點起來！(很重要)

蘿蔔糕煎得表皮酥脆內鬆軟外，

搭配上方的爆香魚丁及花生粒~

我只能說那香氣及美味層次立即 Level Up！

這道讓我覺得我不是在吃蘿蔔糕早餐版，

而是蘿蔔糕熱炒版啊！！！

大推！

功夫油條母雞蛋煎餅(45元)

另一道小蚌蚌也超愛的就是功夫油條母雞蛋煎餅，

厚實的蛋煎餅嘗得到烙餅麵團香氣外，

口感扎實令人有飽足感，

搭配炸得酥脆的油條，

與店家特製的蛋餅醬汁(小蚌蚌辣與不辣兩種醬汁都有加)

鹹香微辛辣的刺激下~

讓口感層次更加豐富多元，

雖然這組合很邪惡，

但美食當前~~減肥明天再說吧！(誤)

肉排菠菜高肉醬吐司(55元)

這道餐點讓小蚌蚌想起小時候常吃得古早味烤肉排吐司，

(但這版本是豪華版就是了)

菠菜與雞蛋混打煎成散蛋，

並夾入厚實的兩大塊肉排，

事先醃製的肉排煎煮後再涮上特製烤肉醬，

古早風味十足，

真的超懷念這口味~~

小芋泥蛋黃哥

當天用餐似乎每一桌都會送招待的小芋泥蛋黃哥，

對喜歡芋頭與鹹蛋黃的我們~

完全是意外驚喜啊！

這芋頭球應該是店家自製的，

芋頭甜度有特意調整，完全不死甜，

品嘗得到芋頭的香氣外，

鹹甜奶黃餡讓整體口味更加繽紛，

讚讚啦~

好啦~

以上就是小蚌蚌的美食報報！

早安公雞農場晨食早餐點真的可以品嘗到許多有趣的特色餐點，

將常見的西式早餐融入傳統中式早餐元素於其中，

變幻出許多創意餐點，

若已吃膩了一成不變早餐的朋友，

真的很推薦可以去早安公雞農場晨食早餐點試試喔~

餐廳資訊─

餐廳名稱：早安公雞農場晨食-板橋實踐店(臉書粉絲頁連結)

電    話： 02-8952-5251

地    址：新北市板橋區實踐路93巷7號

營業時間： 週一至週日上午6:00 - 下午2:30(週六週日到下午3:30)