今天要來分享一家超特別的餐館，

一般酒吧主以提供各式調酒為主，輕食為輔。

但小蚌蚌今日要分享這家位於台北國父紀念館站的休憩 bar & ramen，

就是想要扭轉這刻板印象，

力將日式拉麵與調酒們一起當好朋友！

 

店家很可愛，

因店名就做休憩，

所以進店休息一趟~

低消為280元起跳

 

一走進店面，

有種小小衝突感，

店內設計完全是日本拉麵常見的擺設，

但又充斥著調酒吧特有的昏黃光線與氛圍，

非常有趣。

 

仔細感受後，

更覺得像來到深夜食堂享用拉麵的錯覺。

 

很可愛的拉麵手繪圖。

 

餐具、調味料與開水部分採自取使用。

 

大家以為店內用餐環境就只有這樣嗎？

往拉麵吧檯旁邊一看，

發現一旁竟然有條小徑，

 

仔細一看，

似乎另有用餐區？

 

一將門簾撩起來後，

竟然別有洞天，

休憩真正的酒Bar區竟然深藏於這門簾之後！

 

這區域就是妥妥地酒吧氛圍。

但這區同樣也是可以提供吃拉麵兼喝條酒的服務啦~

小蚌蚌還沒吃晚餐的情況下，

決定先來享用拉麵後~

再來「好好地」深深探索這區域吧~嘿嘿

 

休憩的菜單閱覽方式為使用手機掃QR Code 線上閱覽。

小蚌蚌直接截圖給大家參考。

 

而部分酒單則是紙本閱覽，

如下圖。

(但燈光及菜單配色問題，有點難拍清楚就是)

PS：在拉麵區也是可以點調酒喔~~

之後，務必記住，

酒後不得開車、騎車，未滿18歲不可以喝酒喔！

 

黃金吃了開口笑泡菜(60元)

在拉麵上場前，

先來個微微辣度的黃金泡菜小小的開胃一番。

 

六十四十柑橘氣泡酒(230元)

緊接著小蚌蚌粉愛的氣泡酒也跟著上場，

特有的柑橘香氣氣泡酒，

一口下去非常的清涼消暑(最近真的有熱)

 

Peach Tea (300元)

Peach Tea是一杯加入蜜香紅茶、蜂蜜並以油蜜桃酒為基底的調酒，

 

帶著蜜桃的香甜與紅茶香氣，

最適合喜歡喝甜甜調飲的我們享用啦~~

 

絕對是大拇指啤酒唐揚雞(3塊130元)

使用啤酒醃製雞肉塊，

讓雞肉不僅有啤酒花香氣外，

肉質也更加柔嫩，

薄脆的炸皮麵衣鎖住滿滿地鮮嫩雞汁，

真心美味推薦！

 

男人必吃的胡麻肌胸肉(120元)

使用琴酒醃製雞胸肉後再使用舒肥方式烹調，

肉質非常軟嫩又帶點淡淡的酒香，

淋上相輔相成的胡麻醬後，

即使不愛吃雞胸肉的小蚌蚌也覺得很可以！

 

日本柚子弟弟(280元)

使用雞白湯為湯底，

 

加入柚子酒、柚子味噌及柚子皮，

讓整碗拉麵充滿了柚子元素，

是一碗很有九州風味的柚子日式拉麵

 

同樣鋪好鋪滿大塊的舒肥雞胸肉，

讓你吃拉麵同時也可滿足大口吃肉的欲望！

 

雖然是細拉麵，

但依然Q彈有勁，

覺得不輸其他大排長龍的日式拉麵名店！

(PS：想吃更硬麵條口感可以先行告知店家喔)

 

毛豆泥奶油蟹肉拉麵(360元)

這道拉麵是店家的創意料理，

 

使用奶油白湯，

加入大量的馬鈴薯泥與毛豆，

讓你有種在喝湯同樣也在「吃」湯的飽足感。

搭配蟹肉味滿滿的日本進口蟹肉棒，

覺得鮮味十足，

大力推薦給喜歡吃奶油馬鈴薯濃湯的朋友們享用！

 

來自Merry Dessert 的布丁(180元)

喜歡吃布丁的朋友，

小蚌蚌力推來休憩一定要點上一份來嘗嘗！

 

不僅布丁為伯爵茶口味外，

還另外淋製特製的伯爵奶油醬，

每口都能感受到伯爵奶茶的濃醇茶香氣外，

外層的伯爵奶油醬更是點亮整杯的魔法棒！

綿密細緻的布丁口感令小蚌蚌吃完還想外帶一盒回家！

 

享用完正餐甜點後，

接下來就是大人品酒聊是非的時間啦~~

因此戰場就從拉麵店飯桌移至內部酒吧區─水豚的家囉~

 

一上場就先來個3杯調酒

 

水豚泡的茶(450元)

乍看這杯會以為是奶蓋鮮奶茶之類，

老闆以「奶茶」這靈感為出發點，

以Black Tears為基底酒，

加入紅茶、起司鮮奶油、蘋果等元素，

讓人嘗起來有種在喝有蘭姆酒香的港式奶茶錯覺~

真的很特別！

 

金蓮葉 (400元)

這杯的元素也很奇特，

以琴酒為基底，

加入芭樂、山葵、柚子、金蓮葉及氣泡水等素材，

是一杯非常清爽宜人的調酒，

非常適合在吃完濃厚口味的餐點後，

來上一杯，

小蚌蚌朋友超愛，

緊抱著不放的程度

 

玉蘭花(400元)

同樣以琴酒為基底酒，

並加入蓮霧、梅子、玉蘭花及氣泡水等元素，

是一款屬於花香氣息的調酒~

非常少女~

 

高粱(400元)

這杯則是在眾多酒鬼朋友中最推崇、也是最愛的一杯，

竟然是高粱為基底酒，

並加入花生醬、咖啡、榛果、三溫糖，

單純品嘗除了撲鼻而來的高粱濃厚味道外，

花生的香氣緊接散發而來，

淺嚐一口榛果黑巧克力後再次品酒，

會發現又是另種風味，

是杯很特別也是印象非常深刻的調酒。

 

脆薯有限公司松露分公司(220元)

單純喝調酒有點小單調，

因此又點份松露脆薯來佐配。

 

不得不誇一下休憩自製的松露醬，

不僅松露那特有的瓦斯香氣與奶醬比例調製的恰恰好外，

即使沾多了也不感到膩口~

小蚌蚌吃到後頭重點都放在松露醬而非脆薯啦

 

老闆招待的小碰杯調酒，

使用紅酒+芭樂汁調飲

芭樂香氣甚過紅酒的概念~

我愛甜甜的調酒~~甜甜調酒萬歲！

 

SASA脆餅(150元)

另一道墨西哥脆餅也是頗推的佐酒好夥伴，

脆餅外皮酥脆但內層依然帶點Q彈感，

搭配莎莎醬非常的清爽解膩。

這道小蚌蚌也很喜歡

以上就是小蚌蚌這次在休憩bar&ramen 跟好友們品嘗心得啦~

覺得這家真的很奇特，

不管你是想吃正餐或是單純想小酌一番，

或是正餐與小酌聊是非的心願都想一次達成，

休憩bar&ramen都可以滿足你，

極力推薦各位想要吃正餐又想喝調酒、且又懶得換店家的朋友們，

休憩bar&ramen絕對是你的好選擇喔！

 

餐廳資訊─

餐廳名稱：休憩bar&ramen(臉書粉絲頁連結)

 

電    話： 02-2740-7600

地    址：台北市大安區仁愛路四段417-1號1樓

營業時間： 週二至週日下午7:00 -上午3:00 (週一公休)