小蚌蚌嬉遊記

今天來分享這家位於板橋江子翠站，

讓小蚌蚌飽到快翻不過身、

便宜又美味的台式定食小館─煦日 food & cafe。

千萬不要小看這間可愛的小餐館，

從小蚌蚌下午兩點半用餐至四點，

即便已不是用餐時間了，

還是座無虛席，

真的是太強大了！

店內的座右銘「幸福就是日常裡，找到一個地方，解決肚子裡的煩惱」

這句我超認同，

心情不好、或太勞累、以及想紓壓時，

小蚌蚌往往就是會想找尋美食來犒賞、紓壓，

因此享用美食對小蚌蚌超級重要！

吃飽飽、沒煩惱咩！

店內整體以暖橘色調與白色系穿插搭配，

非常溫馨可愛~

接下來就先來參考一下煦日 food & cafe 的菜單吧~

覺得店家菜單介紹陳述的方式超可愛且令人會心一笑~

有好多料理都讓小蚌蚌超感興趣，

可惜胃不夠大~

只能先品嘗幾道品項，

剩下的就留給下次回顧再嘗試啦~嘿嘿~

緊接著~

先來看看小蚌蚌這次吃了啥咪吧~

沙茶悶雞飯(175元)

這品項是小蚌蚌上網查詢google評論中最多人推薦的其中一項主食，

秉持著好奇心也決定也來嘗試一下~

這盤一端上來~

立馬就能感受出頗有份量，

真的超大一碗公！

小蚌蚌一直很愛沙茶炒羊肉配飯，

但這次發現，

似乎沙茶炒雞肉好像也很對味，

而且店家的沙茶調味抓得恰到好處，

不會有下手過重導致醬汁過鹹等問題，

將去骨雞腿肉、杏鮑菇及洋蔥一起與沙茶醬汁悶煮，

火侯掌握恰好，

不管是雞腿肉或杏鮑菇~

每塊都多汁入味。

完全是白米飯好夥伴，

扒飯的湯匙都停不下手啦！

PS：白飯與醬汁不夠都可以請店家再添加喔

除了主食外，

定食還有附贈三樣小菜及一份茶凍，

小菜部分會不定時更換，

小蚌蚌當天是龍鬚菜、煙燻豆皮及炸小湯圓。

煙燻豆皮香氣很棒，

而炸小湯圓應該是小菜的大亮點，

外酥內軟糯的小湯圓搭配香甜的花生粉，

雖然有些邪惡、但減肥之後再說~~

嘿嘿

而在吃完偏重口味的主食後，

來份清爽的茶凍作為結尾甜點也很不錯~

很喜歡店家這定食的搭配方式~~讚讚

經典炒泡麵+起司(150元+15元)

另一項小蚌蚌必推的就是炒泡麵啦！

原先以為炒泡麵份量會很少，

但沒想到不僅麵條份量爆多外，

還加入大量肉絲、青菜及魚板絲等，

整碗炒泡麵份量多到讓小蚌蚌飽到肚子都凸出來了....

強烈建議另外加購起司，

本身炒泡麵微微的辣度在加入起司後，

辛辣的香氣變得溫柔可人，

有種在吃韓國粉紅色辣雞麵的溫和版，

真的非常順口又開胃！

拍這張除了要表示半熟蛋很美味外~

另外就是告訴大家...現在蛋很貴，

覺得要給他一個版面才對得起荷包蛋！(疑？)

鹹酥雞(85元)

愛吃炸雞的朋友，

千萬不要錯過同樣是煦日招牌的鹹酥雞啦！

每塊雞腿肉不僅有先醃製過外，

外層的炸粉麵衣也裹得非常輕薄，

讓雞汁風味能完整鎖在其中外，

也不會讓你覺得吃炸雞都在吃炸粉，

大推~~

椒麻木耳(40元)

使用椒麻醬汁涼拌黑木耳，

微微得麻香，辣度僅為小辣，

在這已經開始炎熱的春夏之際很是開胃。

吃完正餐後，

雖然有茶凍作為甜點，

但聽說煦日的布丁也非常厲害，

因此就點了兩種不同口味的布丁來嘗鮮。

鐵觀音布丁(80元)

光看布丁外觀應該就可以看到不少茶葉碎片在裏頭，

實地品嘗後，

不僅可以感受到滿滿的茶香氣息外，

布丁綿密但扎實的口感也令人陶醉。

難怪Google評論中，

大家都說來煦日千萬不要錯過布丁！

咖啡酒布丁(85元)

乍吃之下，

僅感受到綿密的焦糖布丁香氣，

但緊接隨時撲鼻而來的是酒香的尾韻，

有種意外的驚艷及驚喜，

完全是一款大人版的布丁口味，

超喜歡

西西里氣泡咖啡(65元)

小蚌蚌是西西里咖啡的愛好者，

而煦日的西西里咖啡還是氣泡版滴，

不喝好像對不起自己

煦日西西里氣泡咖啡整體比例調和得還不錯，

不會有檸檬過酸、或是咖啡味道不夠等問題，

甜度也掐得恰恰好，

個人還蠻喜歡的

奶蓋鐵觀音茶(75元)

鐵觀音的碳香及茶香氣還蠻強烈，

不會因加入奶蓋而有被掩蓋過去。

而奶蓋上頭還撒了些玫瑰鹽，

增添整杯的奶蓋鐵觀音風味及層次，

還不錯喝喔

以上就是小蚌蚌這次在煦日food & cafe 食後心得，

覺得煦日真的是一間很可愛、用餐環境也很令人愉悅的小餐館，

若想去板橋找餐廳聚餐、家庭小聚餐的朋友，

非常推薦可以去煦日food & cafe 喔！

餐廳資訊─

餐廳名稱：煦日food & cafe(臉書粉絲頁連結)

電    話： 0903-962-566

地    址：新北市板橋區文聖街16號

營業時間： 週一至週日上午11:00 -下午9:00