小蚌蚌嬉遊記

有在追小蚌蚌粉絲頁的朋友~

應該先前有看到小蚌蚌分享一家頗雷的日式炸豬排，

今日，小蚌蚌要分享的這家位於民權路二段上的日式炸牛排─豐天炸牛排，

完全翻轉小蚌蚌對炸牛排的負面印象！

剛開始看到店面小小的，

以為用餐環境也是頗為狹窄，

但打開門後意外的寬敞。

採明亮挑高設計，

座位區為長條型空間，

因此沒有想像中的狹小壅擠~

有提供單人吧檯用餐區，

想要效仿孤獨美食家的朋友~

不用擔心會用餐尷尬。

店家另闢一小小處的乾燥花牆，

或許是想提供喜愛拍照的朋友們而設置的。

說真的，

這片乾燥花若能再放置密集一點~花牆應該會更美。

接下來參考一下豐天炸牛排的菜單吧~

共有6種套餐可選擇，

不吃牛的朋友也有提供豬肉與雞肉的選擇~

坐定後，

服務生會先送上無糖熱麥茶讓客人暖暖身~~

接下來就來讓小蚌蚌來向大家分享這次點了2種不同部位的炸牛排套餐吧！

嫩炸小牛肋排套餐(328元)

隨套餐附贈的高麗菜絲及白飯都可免費添加1次喔！

一盤共有3支帶骨的小牛肋排，

每支塊頭其實也不小，

整盤份量其實也蠻多的。

還很貼心的附贈塑膠手套，

讓客人不沾手就可美美的吃炸小牛肋排~

豐天使用紐西蘭進口的小牛肋排酥炸至8分熟度，

帶些淡淡的粉嫩小牛肉，

咬起來極度軟嫩多汁，

搭配外層炸得卡滋卡滋的金黃外皮~

簡直是人間美味啊！

好好吃喔~>"<

一旁搭配的馬鈴薯泥也是讓小蚌蚌驚豔的配菜，

奶香適中~吃多也依然覺得很清爽，讚！

為=ˊ

豐天的赤味噌湯中加了多種菇類、海帶芽及豆皮，

鹹度恰恰好~

剛好赤味噌一直是小蚌蚌最愛的味噌口味，

可惜湯不能無限續~

不然我絕對可以喝上4碗沒問題！

經典炸牛排XL套餐(428元)

小蚌蚌最愛吃肉！肉！肉！(好啦~~我也會多吃蔬菜的)

因此這次直接就給他點XL套餐！

看到這金黃酥脆的巨無霸牛排送上來後，

望著切片中那顯露出來的美麗玫瑰色~

讓小蚌蚌口水直流！

與餐點同時送上的還有這個小烤爐，

因牛排只有炸到3分熟度，

所以店家附上這不沾平底鍋，

讓客人可依照自己的喜好煎烤掌握熟度~

喔~~~

這是多麼美麗的畫面！

在平底鍋上滋滋作響、不時飄散出牛肉香味，

寫到這裡...我口水真的快流出來了.....

一開始建議先吃原味炸牛排後再嘗試搭配醬汁，

牛排使用Prime等級，

咬起來也非常的鮮嫩~不用怕難咀嚼喔！

除了可搭配店家特製的牛排醬汁外，

小蚌蚌覺得搭配芥末也粉讚~

芥末辛嗆味會將牛肉的甜味給引出來，

真的激推！

終於吃到夢寐以求炸牛排了~~

這才是小蚌蚌心目中的炸牛排啊！！(超感動>"<)

超級無敵滿足

好啦~

以上就是這次簡單的心得分享啦~~~~

下次回台南會繼續努力發掘台南各種美食~~

再分享給大家參考

嘿嘿~咱們就下篇文章見囉！掰掰

餐廳名稱：豐天炸牛排

電    話： 06- 222-6628

地    址：台南市中西區民權路二段106號

營業時間： 週一至週日 11:00 - 14:30 、 17:30 - 21:30