小蚌蚌嬉遊記

今日，為解決禮拜六要來上班的鬱悶...下班後決議到居酒屋小酌一下！

再次託了愛評網口碑卷的福，

帶著從未踏入居酒屋的兩位同事前往老八風居酒屋板橋店，體驗一下日本人下班到居酒屋小酌的fu 。

老八風居酒屋板橋店位於府中站誠品附近，

建築外觀頗日式懷舊風，

戶外也有座位， 但這種炎熱的天氣...完全不想在外面餵蚊子...

可惡....我現在才發現打卡有送紅味增燉牛肉.....

好險事先有訂位，因為好多人啊！座位全部滿！滿！滿！

一樓的座位不多，二樓座位似乎寬敞，但...

店員說，二樓也全滿啦！ 生意真的太好了！

所以我們就被分配到....

吧檯區啦！

原本很害怕這種開放式廚房坐吧檯區會全身油煙味，

意外地，老八風居酒屋的廚房油煙處理得非常好，

完全沒有任何油煙味飄出來！讚！

先來參考下面的菜單，

平均價位都不高，頗親民~~

一開始會先送上招待小菜─毛豆，

毛豆豆子非常飽滿，跟我平常在家樂福買的等級完全不一樣....

首先上來的是我們選擇的柚子梅酒，

店家提供100ML的試飲(完整版是後面那一罐300ML)

試飲結果是...超級無敵好喝啊!!!!!!

柚子味道很濃，所以酒的味道反而不是很明顯，

非常順口！

連堅決不喝酒的同事嘗過後(被脅迫強逼才願意沾一點)，

到用餐完畢前都不停的在掙扎是否要買一瓶回去喝,,,,

酒量不好的客倌們不用擔心會喝醉，柚子梅酒只有6%的酒精濃度而已.....

另外一種飲料就選擇無酒精類的...可爾必思啦！

只是...冰塊放得有點多...可爾必思的味道頗淡...

第一道：烤鯖魚，

鯖魚選自日本鯖魚，油脂比較豐富，

加上師傅烤工也很厲害，表皮沒烤得過焦，魚肉也很鮮嫩，沒有土味，

非常推薦愛吃魚的客倌點這道菜！

第二道：鹽烤松阪豬，

松阪豬的肉質本身就不差，加上師傅火侯及時間都抓得剛好，沒把豬肉烤得過乾，

搭配旁邊切碎的洋蔥及檸檬，

絕配！唯一美不中足的是...肉可以在厚一點點啦QQ

第三道：角椒炒飯

這道炒飯我應該可以說是目前吃過最好吃的炒飯了！

首先，米粒炒得粒粒分明，不會濕黏但也不會過乾，

而讓這道炒飯美味程度更上一層的元素就是─澎湖角椒！

店家選用帶點微辣的角椒增加味蕾的刺激度，

所以，嘗過後會不由自主地一口接一口！

且炒飯內的蝦子也給得很有誠意，不是普通的蝦仁，感覺是大草蝦下去切塊翻炒的，讚啦！

第四道：明太子海鮮水果起司燒，

說真的，從以前就不是很愛煮熟後的水果， 覺得水果就是要吃新鮮的，

但真的不得不推這道創意料理！

這盤起司燒將蘋果、香蕉及番茄切片後，在與花枝、草蝦及馬鈴薯一同焗烤，

嘗了一口，第一個品嘗到的是滿滿的起司，

緊接著就是帶著水果香氣的海鮮！(尤其是香蕉香味)

那一霎那覺得，海鮮+香蕉怎麼那麼搭啊！

非常推薦這道料理，太好吃啦！

第五道：烤杏鮑菇，

這道是加點的~~想說攝取點纖維質(自我安慰)，

一樣不會烤得過乾，杏鮑菇保有水分，很不錯。

第六道：金針菇豬肉捲(二本)

豬肉雖然薄薄的捲在金針菇外，但不會烤得過乾，

不過醬汁部分可能可以再淡一些鹹度會比較剛好，

帶點水分的金針菇塞滿滿，讚啦！每一口都好Juicy喔！

第七道：酥炸雞軟骨，

雞軟骨的硬度剛剛好，原本很怕會讓我咬的粉辛苦，但意外地好咀嚼~~

麵衣也不會過厚，沾七味粉~帶點微微的辛辣，是很不錯的下酒菜喔！

第八道：番茄牛肉捲(二本)

老八風居酒屋使用的是牛五花去捲小番茄，

如果怕五花肉太油的客倌不用擔心，因為小番茄本身帶點酸味，

所以大大降低牛五花的油膩度。

老八風居酒屋這幾道菜美一道菜都在水準之上，價位又親民，CP值非常高！

同事們都覺得下次可以再一起多揪一些人來這聚餐，這樣可以點更多不一樣的美食。

最後，附上一張來店證明~~~各位晚安啦！下篇文章見~~

餐廳資訊─

餐廳名稱：老八風居酒屋板橋店

電    話：02-2957-0088

地    址：新北市板橋區民族路34巷8號

營業時間： 18:00~01:00