小蚌蚌嬉遊記

這次週末美食團要來介紹，距離小巨蛋10分鐘路程的巷弄美食餐廳─ ALLEZ BISTRO 來酒館

終於....又抽中愛評口碑券啦！

來~給她秀一下！

不過各位客倌請放心 ，小蚌蚌不會因為是免費的餐點而昧著良心寫食後感想，

但，也有可能我覺得好吃，其他客官覺得不怎麼樣的餐點，畢竟，味覺是很主觀的

有少許的機車停車位，騎機車的不用擔心沒位子停放。

小黑板上標榜麵包及醬料甚至果乾都是自製的喔！

之前聽說老闆曾在文華東方擔任副主廚， 老闆娘更是藍帶甜點師傅，整個超期待餐點的！

一進門就看到這堆滿酒瓶的擺飾，

真的是"酒館"阿

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好酒吧風的櫃台

提供了不少種類的啤酒

還有提供包廂座位喔!!

適合多人聚餐用~

其他座位都全滿，

生意真的不錯！

捕捉77涵認真的...盯手機XDD

來看一下菜單吧！(很有質感的Menu，連書皮都是皮製的)

以下菜單轉自 ALLEZ BISTRO 來酒館 官方臉書

平均價位算是中等，

接下來參考一下飲料的Menu

也有提供無酒精調酒喔！

參考完全部的Menu後，

接下來讓我們直接進入美食世界吧！

​​

純屬覺得杯子胖胖的很可愛！

所以拍一下

自製燻鮭魚凱薩沙拉(300元)

店家強調他們是選用生魚片等級的鮭魚回來自製成燻鮭，

再搭配自製的培根 (頗厚) 及凱薩醬，整道沙拉都是自製品！

裡面還有醋製鯷魚，搭配著生菜一起吃，愛吃酸的應該會很愛！

西班牙海鮮飯．透抽．蕃紅花美奶滋 (100元)

一般我們吃到的海鮮飯都很大一盤，

有時候自己一個人吃，就無法再享用其他餐點了，

老闆很聰明地將這道料理做成開胃菜，讓客倌們可以繼續向其他餐點進攻

上面放了超大隻白蝦、透抽及自製的番紅花美乃滋

在平底鍋上壓煎，讓米飯的表皮帶點鍋巴脆感，

舀了一匙，薑黃米飯與配料好像寶石般在閃耀，突然覺得好美喔~

這道小蚌蚌跟77都讚不絕口！

米飯外層的鍋巴脆但不硬，每一粒米都吸滿海鮮薑黃湯汁，不黏稠，算蠻粒粒分明的！

很推喔！

炸雞腿塊佐墨西哥辣椒美奶滋 (220元)

看到炸雞腿塊，小蚌蚌跟77涵立馬決定點下去，

雞腿肉很鮮嫩外，因雞肉有醃製，所以本身就頗有味道，

再搭配墨西哥辣椒美奶滋，溫和微辣的口味！極度刺激味蕾阿!!!!

超推!!!!

紅酒燉牛臉頰．奶油馬鈴薯泥與碳烤皎白筍(520元)

其實小蚌蚌看到紅酒燉牛臉頰肉，有點怕怕的...

因為之前吃過一間頗高級餐廳同一道料理，

只能說....沒紅酒味就算了...連牛肉都像在咬橡皮筋...怎樣都咬不斷...

但，小蚌蚌這次決定再賭一次！點了！

首先，小蚌蚌要為了他們家的馬鈴薯泥拍拍手!!

剛開始送上來一度看不出來是馬鈴薯，我還以為是蛋白類

沒想到竟然是將奶油+馬鈴薯泥打成泥製成！

只能說....入口即化！每口都富有濃濃馬鈴薯奶香~

而紅酒燉牛頰肉，輕輕一切就開的情況下，各位客倌就知道這牛肉燉的有多嫩了！

每一口不僅帶點油花，還有淡淡的紅酒香！真的好好吃啊!!!

好想把這道學起來，在家自己煮來吃!!

嫩煎鴨胸與松子．大豆苗．蘆筍．蓮藕片．芋頭番薯泥佐肉汁(520元)

聽老闆介紹，鴨肉是採用宜蘭豪野鴨，並使用芋頭番薯泥來增加甜味，

鴨肉煎製約7分熟左右，剛好是鴨肉最鮮嫩的熟度，再搭配細灑的松子碎粒，更增添了口感層次。

真的好好吃啊!!

法國Janat Pans伯爵茶(110元，另加30元可換為伯爵鮮奶茶)

這杯是77涵點的，

我有偷喝一口，伯爵茶香搭配濃濃鮮奶，不需要加糖就超順口！

非常建議另加30元做成鮮奶茶喔！→奶茶控必點

Paradise Punch 天堂龐曲(180元)

這杯是由鳳梨汁+草莓果泥+芒果果泥+柳橙+檸檬製成無酒精調酒，

說是無酒精調酒，其實很像綜合果汁

一口飲下，鳳梨及芒果香充斥口腔，其他水果的風采都被這兩種水果給搶走啦~

但真的很好喝喔！只是建議冰塊可以少一些....

哎呀!我打翻了檸檬塔(180元)

當時看到這甜點的名稱就覺得很好奇，

結果當甜點送上來後，

哈哈哈哈~真的是「打翻了檸檬塔」

不過是很有美感的打翻，整個擺盤有如潑水畫般，真的很有意境

(一開始小蚌蚌將這道甜點放反了，後來店家很貼心地跟我們正確的擺放方向)

而塔皮下的檸檬餡內包裹著香茅冰淇淋，

你沒聽錯！是香茅冰淇淋，而且是店家自製的！

第一次品嘗香茅口味的冰淇淋，真的每口都充滿香茅香氣，

個人是很愛香茅類的食品，所以這道甜點我覺得非常好吃！

不過~~我真的很好奇他到底是如何將這道甜品做成潑水般的擺盤~

好啦！

以上就是這次的食後心得，

最近忙翻了！文章越寫越慢...

各位~下篇文章見啦！掰掰啦~

餐廳資訊─

餐廳名稱： ALLEZ BISTRO 來酒館

電    話： 02-2545-5035

地    址：台北市松山區敦化北路155巷117號

營業時間： 週二至週日，11:30-14:30，17:30-21:30 ※每週一公休