小蚌蚌嬉遊記

這次會發現這間位於三重的美味鹹酥雞─炸去啃鹹酥雞(諧音：炸Chicken)，要歸功於77涵美女啦~

當時看到她PO在粉絲頁的照片時，就跟他吵著叫她一定要帶我去吃一次！

所以~~噹噹噹~立馬這禮拜就來朝聖啦~

說真的，光看店外裝潢，完全看不出來這是一間鹹酥雞店阿阿阿阿!!

原本想說密閉式的餐廳，應該多少會有油煙味~

但沒想到，竟然是開放式的廚房，重點是...完全沒油煙味!!!!

太厲害了~~

很少看到清水模出現在室內牆壁裝潢，

座位設計也蠻寬敞~不會感到擁擠

還有舒服的沙發座喔~~

店內整體感覺看起來完全像美式餐廳感覺，看不出來像在賣鹹酥雞阿!!!(再次重申)

水杯、衛生紙及吸管等東西在自助區供客人自行取用

櫃台吧檯區旁有一處回收區

用餐完畢後， 再把餐盤與垃圾放在回收台即可

沒想到店內還有提供飛鏢遊戲機，

但小蚌蚌是遊戲手殘者...所以...看看就好...

遊戲高手可以來嘗試看看

無意間發現每個座位似乎都有附設插座，若有需要可以充電一下~(例如手機玩到沒電的情況)

接下來~直接來看菜單吧!!

價位其實跟我們平常在外面買的價位差不多，

以店內提供冷氣及美好用餐環境的情況下，這價位其實一點都不貴喔！

吃鹹酥雞當然一定要來配個飲料才對味咩~~嘿嘿

好啦！

咱們就直接來看滿漢全席照吧(誤)

各位朋友們！有沒有很驚人!!

小蚌蚌自己看到也嚇到...我們有點那麼多嗎?

所以...人在飢餓的時候...點餐真的要克制...不然就會跟上圖一樣..失控...

我相信大家應該看得眼花撩亂

所以就讓小蚌蚌跟大家稍微介紹一下~~

水滴薯條(40元)、粉腸(20元)、芋籤金瓜酥(20元)、義式雞肉(55元)、青椒乳酪(25元)、粉腸(20元)

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芋籤金瓜酥是採用整塊南瓜再用芋頭籤當作麵衣裹著下去炸~

同時吃得到芋頭與南瓜香氣，這款小蚌蚌粉愛啦 ​​

炸去啃鹹酥雞口味也頗多，共有4種：招牌(原味)、咖哩、辣味及義式

小蚌蚌點的是義式、辣味及招牌，

義式雞肉是採用紅酒與迷迭香下去醃製，所以每一口都吃得到迷迭香氣~香氣十足啦！

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而招牌(上圖)是使用白酒下去醃製當天現宰的溫體雞，但完全沒有酒味，各位可以放心~

白酒只是取代米酒去除腥味而已，且讓雞肉口感更加鮮嫩喔!

青椒乳酪(25元)

這款推薦給喜愛青椒及起司組合的朋友們，

其實小蚌蚌很不愛青椒，但不知道為啥咪，

只要青椒+起司，就覺得青椒怎麼變那麼好吃啊!!!(備註：這款微辣喔~)

杏鮑菇(40元)

杏鮑菇炸的時間抓得剛好，所以還保有水分，不錯吃~

炸去啃薯條總類也有4種：

奈米薯條(有點像喀拉姆久，較細條)、水滴型薯條(綿密)、美式脆薯(外層有沾起司粉下去炸、不建議沾醬及撒胡椒粉)及比利時脆薯(可沾醬)

我們點的這款水滴型薯條屬於較為綿密型的薯條，裡面塞滿厚厚的馬鈴薯泥，

外酥內入口即化的綿密口感~真的超好吃的！

這款不論是單吃或沾番茄醬都很不錯吃喔!!
 

泰式蝦餅(55元)、深海鱈魚排(35元)

ㄟ~個人覺得泰式蝦餅在厚一點會更好~~

部落鹹豬肉(70元)

鹹度剛好，還不錯吃啦~

洋蔥圈(40元)、辣味雞肉(55元)、雞皮(35元)

喜歡吃辣的朋友阿~一定要點辣味雞肉啊!!

炸去啃的辣味雞肉使用花椒跟辣油下去醃製，所以每一口都帶點麻辣的香氣，真的會越吃越刷嘴!

去啃魯肥腸(55元)

這道也很推薦，肥腸處理乾淨後，先滷再炸，吃起來完全沒豬騷味，真的很不錯吃喔！

炸香菇(40元)

四季豆(35元)、翡翠絲瓜(35元)

小蚌蚌第一次吃到炸絲瓜，水水嫩嫩的，灑點胡椒就很有味道，

重點是~完全不油膩喔!!瀝油瀝得很乾淨~厲害!

除了一般鹹酥雞外，還有提供主食類喔~

特製烏龍麵(60元)、手做雞滷肉飯(30元)

烏龍麵使用讚岐烏龍麵，麵條Q彈，搭配柴魚湯頭~簡單又美味~

接下來，介紹飲品部分，

吃鹹酥雞一定要喝飲料啦~~喝白開水感覺有點..虛...總覺得少了啥咪似的~

芒果可爾必思(70元)一壺

可以在自助區拿杯子，大家一起Share喝喔~

芒果搭配可爾必思~酸甜酸甜~好滋味啦！

詩莊堡系列─金蘋果(90元)

詩莊堡這款相信大家都有看過，算是他們家的招牌~

小蚌蚌很愛吃炸物搭配氣泡飲，又突然想喝點酒精軟性飲料~

就二話不說點了這招牌囉~

因為這款為酒精性飲料，所以~未滿18歲不可以喝酒，且記得酒後不開車喔~

詩裝堡系列─黑莓(90元)

這款也不錯喝！我愛~

好啦~~以上就是這次的滿漢全席鹹酥雞的介紹啦!!

整體享用完畢後，真的蠻推薦的！炸去啃鹹酥雞的炸物瀝油瀝得非常乾淨，就算冷掉也不感到油膩，

真的沒想到台式鹹酥雞也可做的與美式餐廳炸雞一樣精緻啊！

下次若有朋友要聚餐，不妨來試試看台式鹹酥雞餐廳看看，也是不錯的選擇喔~~

下篇文章見啦~~掰掰

餐廳資訊─

餐廳名稱：炸去啃鹹酥雞 新北三重店

電    話： 0968-636-399

地    址：新北市三重區重陽路四段9號

營業時間： 15:30-00:00