小蚌蚌嬉遊記

先前一直耳聞台南有間很有名的綠豆沙飲品店，

沒錯！

小蚌蚌今日要介紹的就是因綠豆沙而紅透天的─双生 Shuànsên Cafe！

但....

這次介紹的並不是他們家的綠豆沙，

而是...超卡挖依的鬆餅系列餐點。

双生 Shuànsên Cafe是2位大男孩因喜歡老屋懷舊氛圍，

且也太愛台南這美食之都，

因此決定將台南老房子再次整修後，

透過美食把這份喜愛台南的心情傳遞給大家！

店內空間真的不大且容易客滿，

因此店家很貼心在店外牆邊製作一小區等候長椅，

讓候位的朋友可以坐著歇息等候叫位。

老闆除了喜愛老屋外，

也十分鍾情一些復古老物，

因此店內還保留許多古早味元素，

讓整間店彷彿停留在阿公阿嬤那懷舊時代。

店內座位共分2區，

但全部坐滿滿...加上店內也很小，

小蚌蚌就不是太方便拍攝用餐區域，

就麻煩請感興趣的朋友實際蒞臨現場，

直接體驗滿滿的台南古早味吧！

這邊順便提醒一下，

店內不接受預約，

因此建議要來用餐的朋友盡早前往登記候位。

上圖這畫面讓小蚌蚌想起以前小學合作社販賣部。

店內不收服務費，

餐具、茶水、調味料等麻煩自取。

可愛的店內吉祥物黑色柴柴，

看到我在拍牠，

很賞臉的讓我正面拍一張美照

接下來，讓我們來參考一下菜單吧~~

双生 Shuànsên Cafe原本店內是有販賣綠豆沙，

後來因為客人太熱烈，

決定另闢一間綠豆沙專賣店─双生綠豆沙牛奶 Shuànsên beverages

對綠豆沙有興趣的朋友可以參考双生綠豆沙牛奶 Shuànsên beverages粉絲頁(連結)

咱們就來看餐點吧~~

唐揚雞鬆餅(230元)

鹹食類的鬆餅均附紅茶或黑咖啡一杯，

但若要換其他飲品，

可折抵50元喔(但不含酒精類飲品)~~

這一份唐揚雞鬆餅份量不少，

有沙拉、炒蛋、南瓜濃湯、日式唐揚雞及胖嘟嘟的小圓鬆餅。

南瓜濃湯甜度及濃度適中，

不會因為配合台南人口味而甜過頭，

大家都知道台南人嗜甜~嘿嘿

唐揚雞更是讓小蚌蚌愛不釋手！

外層炸粉薄薄一層，裹住滿滿雞汁，

讓小蚌蚌一咬就噴汁，

真的是「雞」情四射啊！

切開炒蛋後，

才發現下層竟然還有一塊厚厚的馬鈴薯絲煎餅。

煎得酥酥脆脆的馬鈴薯，

裡面卻十分鬆軟，

真的喔依系

接下來讓我們看這盤餐點的亮點─鬆餅，

小小圓圓的鬆餅，

讓大家眼睛為之一亮，狂直呼太可愛了！

比一般銅鑼燒更有厚度些，

撒上糖霜、淋上楓糖醬汁，

Q彈略帶扎實的口感，

更增添整盤餐點的飽足感，

230元含飲料，餐點表現又美味，

這樣價格我真的覺得很可以！

莓果鬆餅(160元)

上一份是鹹食，

那做為完美的Ending，

當然要來份甜食囉~~

備註：甜食若想加購紅茶，只需另加30元。

現打鮮奶油搭配可愛的鬆餅是一種吃法，

將冰淇淋夾在兩個鬆餅中間又是一種懷舊享受方式，

令人想起義美銅鑼燒冰淇淋，

當然，美味程度是更上一層樓啦！

含有香草籽的卡士達醬也是店內自製的，

因此鬆餅共有4種不同的佐醬可自行搭配。

而附餐莓果若是怕酸，

也可沾取鮮奶油及卡士達一起吃，

但原則上只有蔓越莓會酸而已

抹茶拿鐵(130元)&双生特調(150元)，

小蚌蚌跟朋友都另外加價將飲品換成上圖這2杯，

抹茶拿鐵是使用京都小山園抹茶粉，

甜度很低，

不用擔心甜味搶走抹茶特有的茶澀味。

而双生特調則是抹茶+冰沙+香蕉+牛奶+香草，

香蕉味比較濃厚，

幾乎掩蓋了抹茶的香氣，

有種再喝綠色版本的香蕉奶昔錯覺，

但整體來說還不錯喝啦~~

以上就是這次回台南跟姊妹聚餐的簡單食後心得，

分享給大家參考，

咱們就下篇文章見~~掰掰

餐廳資訊─

餐廳名稱：双生 Shuànsên Cafe(粉絲頁連結)

電    話：0978-939-582

地    址：台南市中西區忠義路二段147巷17號

營業時間： 週二至週日，9:30 - 18:00(周二公休)