小蚌蚌嬉遊記

結束了奧地利第2大城Graz城市之旅後，

接下來的城市則是帶大家去探索著名的莫札特音樂神童的出生地─Salzburg 薩爾茲堡。

奧地利的Salzburg薩爾茲堡位於奧地利與德國邊境，

除了音樂家神童Mozart莫札特在這出生，

且人生大半都在此城市渡過外，

著名指揮家 Karajan卡拉揚也是在此地出生喔~

許多人會將Salzburg作為停留點，

之後再轉戰Hallstatt 哈修塔特或Königssee國王湖一日遊。

其實小蚌蚌包含本次已經是第3次踏入Salzburg薩爾斯堡，

不過還是有許多Salzburg城市景點與周邊美景都沒深入了解，

因此這趟抱著想深度漫遊一番的心情踏上旅程

(事實就是...還是沒逛完...)

在進入導覽模是之前，

先介紹一下來Salzburg非常好用的Salzburg Card 薩爾茲堡卡，

上圖就是小蚌蚌買的Salzburg Card，

有分24小時(30歐元)、48小時(39歐元)、72小時(45歐元)，

可免費搭乘Salzburg市內交通( S-railways / S-Bahn  除外)，

還有免費參觀多間博物館，

許多活動門票也會有優惠，

有興趣的朋友可以參考Salzburg Card的官方網站

官網網址：https://www.salzburg.info/en/hotels-offers/salzburg-card

實體卡可於遊客中心或是飯店櫃台購買喔~

大家可以詢問自己入住的飯店是否有販售。

接下來~

就讓我們直接進入景點導覽模式啦

Schloss Mirabell 米拉貝爾宮

為巴洛克式建築，

是薩爾茲堡Salzburg主教沃爾夫·迪特里希於西元1606年建造。

宮內最有名的就是花園設計，

以幾何對稱的方式布置，

這裡也是著名電影「真善美」唱Do Re Mi的拍攝場景。

(但騎腳踏車的場景則是在哈修塔特Hallstatt附近拍攝)

強烈建議若想欣賞Schloss Mirabell 米拉貝爾宮的美麗花園，

請務必夏季前來遊覽，

不然你只會看到一堆枯黃蕭瑟的花園造景...

(4月初曾經前往、之後某年7月又再次前往時發現景觀落差非常大)

當日天氣無敵暴好，

好到我眼睛都快被白色的砂土地刺到眼睛睜不開...

樹陰下很涼爽

頗多人在此地野餐、看書，

非常愜意。

這才是人生啊~~

要來Do Re Mi 場景重現一下嗎(誤)

發現奧地利跟德國的繡球花都開得超美的~

只是都不大朵就是。

Getreidegasse 格特萊蒂街

Getreidegasse是位於舊城區著名的逛街主幹道，

除了店家好逛外，

另外一個亮點就是雅緻可愛的鑄鐵招牌！

連麥當勞的招牌都變得非常典雅~

 Getreidegasse 街道盡頭為 Bürgerspitalkirche St. Blasius 教會，

這趟偶然發現側教會斜對面的觀光勝地(咦?) LOUIS VUITTON 商店竟然不見了！！

看來疫情影響、沒觀光客的支持下，

可能撐不住此地點的高店租??

之後若要選購Salzburg著名的莫札特巧克力球，

請記住上圖這銀底藍色(且要注意莫札特的長相)

這款才是最原始(西元1890年)、

最不甜但也是最貴的手工版莫札特巧克力球。

他可以單顆購入，

且僅在Salzburg販售~

別無分店喔！

(之後小蚌蚌就這樣再次錯過....

如果我此生還會去Salzburg第4次的話...我會記得購買...但我覺得應該很難.)

這條道路即是前往Stift Sankt Peter 聖彼得修道院的通道

說真的...

小蚌蚌原先感興趣的不是Stift Sankt Peter聖彼得修道院

而是他的附設餐廳St. Peter Stiftskulinarium聖彼得餐廳

St. Peter Stiftskulinarium聖彼得餐廳建於西元803年

而Salzburg非常著名的甜點─Salzburger Nockerln薩爾斯堡舒芙蕾即是他們家發明的。

原先想得非常美好~~

晚餐+舒芙蕾點心一併在此餐廳解決

但當我們看到外面張貼的菜單上價目後，

直接決定僅吃得起甜點....

一份維也納炸肉排竟然要33歐多~

恕我投降....

Salzburger Nockerln薩爾斯堡舒芙蕾雖然也不便宜，

一份24歐元左右，

但兩個人分食還能接受。

(他一份超級大份絕對需要分食的那種)

但可惜的是帥哥服務生告知我們若想吃舒芙蕾~

需要等至晚上6點

(舒芙蕾固定出爐時間為下午3點及晚上6點)

前往詢問時才下午4點，

且晚上6點的時候也不想吃甜食因而作罷。

(帥哥服務生還跟我們討論要不要隔天3點在來吃時間會比較恰當~

但我們隔天就要前往下個城市，真可惜)

因此只好轉戰一旁的Stift Sankt Peter聖彼得修道院

建於西元696年的Stift Sankt Peter，

因經歷不同時代變遷及修建，

現今風格為洛可可風，

擁有全奧地利最古老的圖書館(但不對外開放)

相較極為華麗、看久會有點膩的巴洛克風，

小蚌蚌比較喜愛有留白空間、細膩且富有動感的洛可可風格。

覺得雅緻中帶了少女的活潑可愛~

重點是比較耐看？

站在這莊嚴的修道院中心，

即便不是信奉該宗教也覺得肅然起敬。

覺得若有時間，

還蠻推薦大家可至Stift Sankt Peter走一遭喔！

只要在Salzburg抬頭大多可看到巨無霸的堡壘，

因此接下來帶大家前往的就是有3個世界之最的─Festung Hohensalzburg高地要塞城堡

前往Festung Hohensalzburg高地要塞城堡可搭乘纜車直達城堡區，

上圖就是纜車車站，

在Google map可以直接搜尋FestungsBahn

上圖為Festung Hohensalzburg的平面圖

該城堡有「歐洲規模最大城堡」、「從未被攻破」以及「世界最早登山纜車」等3個世界紀錄，

整個腹地長有250公尺、寬150公尺，

真的占地超大！

要上去堡壘上方除了可靠雙腿走樓梯上去外，

噹噹~~

還有提供給行動不便及...懶得走路(就是我)的人，

以電梯方式直達堡壘頂啦！

從城堡上方可以很清楚地俯瞰Salzburg市區街景

N年前使用之古井

不知道裡面是否還有水可以打?

堡壘中除了可以跳高望遠外，

裡面也有博物館可以參觀~

上圖這個木偶博物館真的還蠻值得走一遭，

講述了不少Salzburg的歷史故事，

如果有購買Salzburg Card則可以免費入場喔~

覺得光線很美的堡壘區一角落

下城堡山後即會看到這顯眼的金球+人

這人偶可能經歷風吹雨打，

臉色有些發青就是了...

可能是站久了有些腳酸??

還有放大版的西洋棋，

看到現場蠻多人再搬動地上棋子遊玩~

有興趣的朋友可以下場交流一下。

以上景點分享完畢，

接下來進入本次在Salzburg入住的飯店及享用過的餐廳

小蚌蚌這次在Salzburg入住的是Hotel IMLAUER & Bräu (官方連結)

離Salzburg車站步行約莫7分鐘距離左右。

這家飯店房間不大，

因此要開大行李時只能半開狀態。

飯店有提供熱水瓶供煮咖啡或泡茶

衣櫃內還附了一個可以攤平曬衣的架子

吹風機、浴巾及毛衣基本配備都有

房間那麼小竟然浴室裡還配有浴缸！

以上飯店房間分享完畢，

Hotel IMLAUER & Bräu這家飯店頗妙，

飯店隔壁另一家較為豪華的飯店也是他們家的(因為共用櫃台)

之後再隔一條街有家5星級等級的豪華飯店也是Hotel IMLAUER 集團的。

小蚌蚌的Salzburg Card就是在那邊購買(懶得走去車站買)。

第一天晚餐於Hotel IMLAUER & Bräu附設餐廳享用，

逛累了市區，

加上Hotel IMLAUER & Bräu的餐廳評價也極好，

小蚌蚌還是等候了30分鐘後才有空位用餐。

Bräu-Pfandl 奶油蘑菇醬佐豬里肌肉(18.90歐)

這道類似料理原先以為只有Rothenburg ob der Tauber才吃得到，

沒想到竟然在Salzburg就與它相遇了~

以蘑菇奶油醬為基底燉煮蔬菜，

豬里肌肉非常的厚實，

原先以為會很乾柴~但意外得還蠻嫩。

炸物是像冷凍版的可樂餅，

就是可以跳過的存在(誤)。

但這道料理我吃過最好吃的就是在Rothenburg ob der Tauber。

Wiener Schnitzel vom Kalb 維也納炸肉排(23.50歐)

維也納炸肉排雖然炸粉有些小厚?

但整體的肉質比在Graz吃到的還要軟嫩，

覺得還不錯。

下一家為Café Mozart Salzburg

(店家地址為 Getreidegasse 22, 5020 Salzburg )

原先想在St. Peter Stiftskulinarium吃的Salzburger Nockerln薩爾斯堡舒芙蕾，

因時間錯過而向隅，

因此轉戰另外有提供此道甜點的Café Mozart Salzburg

這家位於Getreidegasse街道上的2樓，

之後當天下大雨，

所以狼狽之餘就忘了拍攝店門口。

但招牌很明顯~應該頗好找。

2 Marillenpalaschinken 煎餅搭配杏桃醬 (7歐)

煎餅蛋香氣還蠻濃厚，

杏桃醬頗有酸度，

剛好可綜合舒芙蕾的甜度~

Salzburger Nockerln薩爾斯堡舒芙蕾

送上桌那一剎那的晃動真的超可愛，

這道看似由3座小山堆疊的Salzburger Nockerln ，

其實聽說是分別代表圍繞Salzburg市區的 Mönchsberg，Kapuzinerberg和Gaisberg 三座山。

舒芙蕾建議盡量趁熱食用，

不僅能嘗到表層的蛋香外，

熱呼呼的也比較不顯甜膩。

但說真的...

即使底層有搭配的微酸的蔓越莓果醬讓甜度可平衡，

可吃多了也會感到膩口....

重點是~不知道為何，

有一種越吃越空虛...

吃到後面有種入口即化變寂寞的錯覺

這道甜點非常建議越多人一起分享越好，

建議3人以上分食...2個人吃還是很膩口。

(以上純屬個人主觀心得~)

第3家則於Salzburg米拉貝爾宮附近的餐廳─Cafe Wernbacher 

店家地址：Franz-Josef-Strasse 5,Salzburg, Austria

Stiegl Radler Zitrone (4.20歐)

第一次看到葡萄柚口味的Radler

真的很新奇，

保留葡萄柚的果香氣但沒有苦澀味，

與白啤酒也頗為和搭，

大推啦~

BBQ-Beef-Burger(16.90歐)

這漢堡份量真的有些小小驚人，

一種不知道從何下口的厚度。

漢堡肉非常多汁且鮮嫩，

搭配甜菜根漬、生菜、起司、香煎培根及朋友大愛的BBQ醬汁，

整個漢堡組合及調味令朋友與小蚌蚌都讚不絕口，

整天的趴趴走的疲憊感瞬間被治癒，

超讚！

Trüffel aus Assisi (15.90歐)

使用strozzapreti 義大利短捲麵條與松露、火腿清炒，

之後使用Grana Padano 起司刨片於上方，

是一道看似簡單調味但還蠻耐吃得一道義大利麵料理，

只是個人比較愛寬版麵條，

對於短麵條、麵疙瘩那種較為厚實心的麵條類型較不偏愛~~

但朋友吃得很開心就是了~

因此品嘗美食真的非常主觀，

有機會來這用餐的朋友，

歡迎來嘗試喔~

以上，

就是Salzburg的市區內分享，

下一篇則會帶大家走至Salzburg的郊區、或鄰近景點。

咱們下篇文章見囉~