小蚌蚌嬉遊記

  冬天到了~除了火鍋是必吃的美食外，

暖呼呼的拉麵也是首選之一啦！

這次寒流來襲~台北天氣又濕又冷~整個"凍無調" !!

所以小蚌蚌決定來一個與日式拉麵的約會!!

這次選定的是位於台北市永康街附近的樂麵屋

永康街上有兩間分店，一間為永康店，一間為永康公園店(靠近公園那分店)

小蚌蚌造訪的是永康公園店，

兩間店的區別在於永康公園店多了辣味噌拉麵系列。

請原諒小蚌蚌又再度忘記拍店面....因為太餓了..只知道往內衝....

所以就直接進入餐廳內部介紹啦~~

店內座位有分吧檯區及一般2人、4人座，還有一張超大張桌子提供多人聚餐使用。

從上圖就可以感受到....人多到爆!!而且無法接受訂位...

所以...想吃的客倌們..請碰運氣吧XDD

不過拉麵店的翻桌率都頗快，所以也不會等太久~

小蚌蚌抵達時，也是呈現客滿狀態，

店員會先向客倌們詢問用餐人數及手機號碼，等到有空桌會立即撥電話通知用餐。

小蚌蚌大概等候了15分鐘就接到通知啦！

只不過是被安排在大桌，因為4人座已客滿~~

喔喔!!一坐下就發現有新的特別菜單啦!!

海老擔擔麵！小蚌蚌最愛嘗鮮了！當然必點啦!! 嘿嘿~

好啦~先帶大家參考一下樂麵屋的菜單，

各位客倌們，如果覺得拉麵分量不夠，樂麵屋有提供免費加麵服務喔!

或是覺得單吃拉麵太單調，也有各種附餐及套餐可以選擇搭配。

樂麵屋提供了一個常見問題小卡，

很貼心向各位客倌介紹及說明樂麵屋的一些服務及特色。

樂麵屋會針對每一位客倌作客製化拉麵，

所以客倌點的每一碗拉麵都須填寫上圖清單，

小蚌蚌點的是鮮蝦豚骨擔擔麵系列，所以填寫的是綠色的清單，

小蚌蚌朋友點的是辣味味增拉麵，所以填寫的是白色清單。

每張清單會麻煩客倌勾選湯頭的濃厚度、麵條的粗細及硬度等，非常貼心

貼心服務除了客製化外，每個座位還提供小籃子，讓客倌們可以放包包及外套。

座位上也提供醋、醬油、辣椒醬等調味料，供客倌們自行調配~

雖然湯頭可調整清淡，

但樂麵屋還是怕客倌們覺得湯頭過於濃厚，所以每桌都備有冰麥茶供客倌解膩。

接下來，開始來介紹今日重點─拉麵！

綜合辣味噌拉麵(240元)

當你無法抉擇是要叉燒還是餛飩的時候，那就來碗綜合的吧!

小蚌蚌朋友選擇的辣度為小辣，湯頭的口味選擇中等，

微微的辣度除了增添食慾外，更讓湯頭喝久後不會過膩，

小蚌蚌朋友選擇的麵條為細麵，

因麵條口感選擇為稍硬，除了嘗起來麵條較有Q彈度，

慢慢吃也不用怕麵條泡湯過久會太軟，讚

辣味噌的蔬菜除了豆芽菜及蔥外，竟然還有蘆筍!!

蘆筍頗嫩，完全不會過老，好吃啦！

鮮蝦豚骨擔擔麵(250元)

這系列的拉麵是期間限定款，

看到期間限定就會忍不住給他點下去....(沒救了)

鮮蝦豚骨蛋蛋麵的湯頭是用蝦頭熬湯後，再加入芝麻香的豚骨湯，

上面紅紅的那應該是蝦頭的色素不是辣油喔~~

裡面的配料除了共同版的糖心蛋、豆芽菜外，還有味噌炒的肉末、叉燒塊、鮮蝦及秋葵。

叉燒肉塊好吃！可能因為切小塊去煎烤，所以反而沒有整塊叉燒的那種油膩感。

頗大隻的鮮蝦，建議可以免剝殼直接吃~殼已經煮得非常柔軟啦！

秋葵也很搭~聽說秋葵對腸胃不錯喔!

不過在湯頭部分，

個人覺得有蝦味過重…喝久真的有點..膩…，

小蚌蚌的湯頭選擇是中等，

可能下次若要點鮮蝦擔擔麵的話，可能要選清淡口味才不會太膩口。

餃子(6個60元)

小蚌蚌跟朋友想說來吃吃看日本餃子有啥不一樣，所以就加點了這道菜。

怕味道不夠的有附一個小碟子，讓客倌沾醬油用~

嘗過後....

嗯 ...皮薄~餡...也薄.. 吃過就好... 哈哈...

說真的~樂麵屋這間日式拉麵，小蚌蚌已經來朝聖6次以上應該有~

真的很不錯吃！價位也還可接受，重點是可以加麵不用加$$，

非常適合大胃王來享用啦！ 粉推~

好啦！以上~~就是這次樂麵屋特別報導啦!!

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下篇食記見啦!!

餐廳資訊─

餐廳名稱：樂麵屋(永康公園店)

電    話：02-2327-8007

地    址：台北市大安區永康街10巷3號(東門捷運站)

營業時間：11:30-22:00 ，點餐到21:40