小蚌蚌嬉遊記

又到了回台南吃好料道相報的時間啦！

這次小蚌蚌要帶大家來到隱藏於台南北區住宅區內的一間美味早午餐咖啡館─HIH Cafe！

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真的四周都是住宅大樓，

感覺店家原本主要客群應該是鎖定這附近的住戶，

咖啡館旁還有一小塊綠地及長椅，天氣涼爽的話，感覺坐在這裡看書應該也不錯。

一進店內，首先入眼的是石磚拼湊風格的料理吧檯，

而HIH Cafe對面就是一座公園，

若是坐在上頭的小吧檯座，喝著咖啡向外眺望綠意，感覺也很愜意。

店內整個裝潢路線偏簡約又帶點復古感，

上圖為自助區

店內的茶水、餐具及沾醬等採自助式， 請到這區自行拿取即可，

老闆似乎很喜歡不同造型的積木，除了自助區看到各種造型的積木擺件外，

每個餐桌上也都有一個積木擺設喔！

這區風格卻又偏向一點點工程感~

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發現店內的燈飾造型也很有特色，

接下來讓我們來看一下菜單吧~(若看不清楚，請點連結直接看官方網站菜單啦)

因為小蚌蚌一早9點半就到HIH Cafe報到，

所以只有早午餐的選擇，

正餐要中午11點後才提供喔！

早午餐A(200元)

內含：穀物優格、蛋卷、水果、燻腸，

捲餅則是選擇里肌肉，

飲料則是加購30元更換成為宇治抹茶歐蕾，

捲餅餅皮是類似墨西哥餅皮，

較有厚度及Q度，裡面塞滿滿生菜、番茄及煙燻里肌肉，

看似小小的，但這3卷吃下去其實頗有飽足感，

蛋卷部分就是將蛋液打散後簡單煎至八九分熟度，

裡面還能嚐到微微濕潤的蛋液。

穀物優格，優格是店家自製的，所以甜度極低，但也不會太酸，不錯吃喔！

早午餐B(190元)

內含穀物優格、洋芋泥沙拉、黑胡椒燻雞丹麥三明治，搭配早餐茶。

烤得香酥的丹麥吐司，夾著滿滿的生菜、水煮蛋沙拉、馬鈴薯切片及燻雞，

很少看到馬鈴薯是以切片的方式夾入三明治中，

咬起來感覺更加有層次感，

夾層中還有莎莎醬點綴其中，微酸的口味一直刺激味蕾，

讓人一下子就把這滿滿的厚三明治啃得精光，真得太好吃啦！

早午餐C(230元)

穀物優格、塔吉鍋時蔬蛋料理、佛卡夏麵包，飲料部分小蚌蚌是加購30元換成微醺拿鐵啦~

第一次看到塔吉鍋用來做烘蛋，

塔吉鍋的特色就是導熱快，內部散熱慢，保溫效果很好，

這烘蛋裡面放了馬鈴薯、番茄、花椰菜、燻腸、起司等外，

烘蛋上面還淋了些Balsamic油醋膏，讓這烘蛋增添了些許風味，

每日提供的麵包不太一樣，小蚌蚌那日提供的是佛卡夏麵包，

這類麵包特色就是充滿香料，喜歡香草的朋友應該會很喜歡。

微醺拿鐵，

使用 Baileys貝禮詩奶酒 ，鮮奶部分由些許奶酒代替，所以拿鐵喝起來是帶點鮮奶油香氣，

雖然是奶酒，但放心，完全沒酒味啦！

宇治抹茶歐蕾，

使用得是無糖的抹茶粉加上鮮奶，甜味完全是依賴鮮奶原本的香甜，

是成人版的抹茶飲品，很好喝喔！

不過冰塊建議可以微冰，濃度可能會更剛好~

早餐茶，淡淡的花香味，很不錯喝喔！

HIH Cafe早午餐套餐整體真的不貴，美味程度也不因價位而打折，

建議若想悠閒的放空上午或下午的朋友，可以來這裡點個早午餐或午餐，

伴隨著老式西洋情歌享用美食，放空一下吧！

餐廳資訊─

餐廳名稱： HIH Cafe

電    話： 06-250-5026

地    址： 台南市北區北成路433號

營業時間：週二至週日 9:00-17:00，週一公休