小蚌蚌嬉遊記

今天小蚌蚌要向大家分享的是金門鼎鼎有名特產─牛肉乾！

先前吃到金門牛肉乾通常都是另一老品牌

(就大家熟悉的那品牌XDD)，

今日要分享的這間雖不是超級老店，

但品嘗過後大家都覺得完全不輸那間知名品牌喔！

今日要分享品牌為阿江師金門牛肉乾(詳官方網站連結)，
 

阿江師當初創立的原因是老闆娘為了紀念、

並想將父親對美味的堅持傳承下去而創立的品牌。

使用澳洲牛肉在金門當地製作，

強調完全不加任何牛肉精，

選用一頭牛只有2條的上等黃瓜條，

並加上切、煮、炒、烘烤等繁複的製工，

讓牛肉香氣完整個鎖在肉乾內，

這次體驗共嘗試2種口味─原味及辣味。

原味包裝為紅色，

而辣味竟然是黃色包裝。

一開始看到黃色包裝，大家都以為這包是原味，

沒想到黃色竟然是辣味！

可能大家已有對紅色=辣椒紅有刻板印象，

導致後面大家在拿牛肉乾時想吃辣味，

但總是拿到原味牛肉乾

每包牛肉乾皆有夾鏈袋設計，

因此，

吃不完不用害怕牛肉乾會因空氣潮濕而發霉或潮掉。

咱們先來看辣味牛肉乾(分享包170g：200元)，

發現阿江師牛肉乾每一塊塊頭都不小，

真的超大塊，厚度也不薄，

若厚度在更厚些，

可能就可改名叫牛排乾了

幾乎與iPhone 6S plus大小一樣，

雖是辣味，但只是小辣程度而已，

且辣度只會停留在口腔中，

並不是會辣到喉嚨那種不舒服辣法，

這辣度只會讓你越吃越涮嘴而已！

超夠味的

原味(分享包170g：200元)則是偏甜，

有點像甜味增的甜鹹口感，

喜歡甜甜口味的朋友應該會很愛。

塊頭大小與辣味一樣超大塊，

讓大家吃得超過癮。

小蚌蚌發現阿江師牛肉乾雖大片，

但肉質完全不乾柴，非常濕潤又帶點肉汁，

可能與製工方式有關，

真的把肉汁整個鎖在肉乾內！

這次非常感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動，

讓小蚌蚌有機會認識並嘗試另一家美味的金門牛肉乾。

以上就是這次的體驗文章啦~~

咱們下篇文章見囉！