小蚌蚌嬉遊記

今天小蚌蚌要來分享宅配美食─珍苑牛肉麵系列產品啦~~~

冬天冷颼颼，想吃碗牛肉麵暖暖身，

但想到一開家門要面對冷風呼嘯，

就有種踏不出去的感覺，

嘿嘿~~

這時候就是要學小蚌蚌事先訂購珍苑牛肉麵冷凍包放在冷凍庫隨時待煮啦！

若是有在收看上班這黨事的朋友應該有看過這產品介紹，

東森新聞也曾介紹過，

就讓小蚌蚌來嘗試看看真的有這麼好吃嗎!!?

這次訂購3種口味─紅燒的半筋半肉、紅燒經典牛肉麵及清燉半筋半肉。

每一包皆有肉塊+湯頭冷凍包及台南關廟麵，

這2包都需要冷凍，

因此建議烹煮前要先退冰喔！

紙盒上有詳細的煮食方法可以參考。

首先，

我們先來品嘗紅燒經典牛肉麵，

雖然紙盒上是建議同時將湯頭與關廟麵一起放入烹煮，

但小蚌蚌建議若不喜麵條過軟的朋友，

等湯頭半滾的時候再放入麵條，

湯頭部份建議加一杯米杯水，

湯頭濃度會較適中。

噹噹噹~~

3分鐘，牛肉麵簡單上桌囉~~

可依自己喜好加入蔬菜、辣椒或青蔥。

紅燒湯頭帶點微微刺激的辛辣，

非常刺激味蕾。

大片的紐澳進口牛腱肉，

肉質不乾柴，牛肉已燉煮很軟爛，好吃。

台南關廟麵十分Q彈，充分吸滿紅燒湯頭，

讓人一口接一口停不下來，

這整碗真的跟外面販賣的牛肉麵幾乎一樣！

清燉-半筋半肉口味

這碗看起來有點素，

因為小蚌蚌家裡的青菜用完啦！

清燉湯頭雖不是走紅燒重口味路線，

但清爽湯頭更能顯現出牛肉的原味，

下次有機會可加些高麗菜一起烹煮，

湯頭應該會更鮮甜~~

半筋半肉的牛肉塊使用牛腱肉，

一樣很鮮嫩。

牛筋超大條！

且幾乎呈現入口即化的嫩度，

讓人驚呼的美味~~

紅燒-半筋半肉口味

三碗煮下來，

發現珍苑牛肉麵給的牛腱肉與牛筋份量都不少，

如此大塊的牛腱肉還不只一塊，

這牛筋更是讓人愛翻天，

第一次吃牛肉麵吃到如此大條且燉得超軟爛的牛筋，

這次小蚌蚌一共訂購了3碗不同口味的牛肉麵及1盒精肉燥，

精肉燥下篇再來跟大家詳細介紹。

珍苑牛肉麵系列其實共有4個口味，

但小蚌蚌比較偏愛紅燒口味，所以清燉只訂購半筋半肉~~嘿嘿

有興趣的朋友可以參考珍苑(官方網站)，

咱們下篇肉燥飯見面啦~~掰掰