小蚌蚌嬉遊記

接續上篇的珍苑宅配美食，

今日來分享快速料理就能上桌的珍苑-精肉燥啦~~

一盒精肉燥裡面共有3小包冷凍肉燥軟袋。

可依人數分別取出解凍料理，很方便喔！

珍苑精肉燥以4:1精瘦肉、紅蔥頭、純釀醬油製作，

因瘦肉成分居多，

不用害怕會吃到一堆肥肉或滿嘴油的感覺喔。

烹調方式非常簡單，

就是煮白飯時，

將軟袋一起丟進去大同電鍋裡面蒸煮就好，

或是放入滾沸的熱水2分鐘多(完全退冰的情況下)。

一小包倒出來的量大概為上圖所示，

光從圖片可能還是不清楚大概份量，

讓我們用料理來呈現吧！
 

小蚌蚌將一包精肉燥軟袋分別倒入燙青菜及一碗白飯中後，

滷汁其實還有剩一點點，

可見一包的份量其實真的不少。

白飯上滿滿的瘦肉燥，肥肉幾乎看不見。

說真的，小蚌蚌比較愛三層肥肉，

因許多瘦肉肉燥都乾巴巴的，並不好吃，

珍苑精肉躁雖是瘦肉居多，

但肉燥完全沒乾柴感外，還帶點綿密感，

可能就是那4:1肥瘦比例製成的口感吧！

除了口感濕潤綿密外，肉燥香氣十足，

整碗白飯一下子就被小蚌蚌喀光啦！

除了肉燥+白飯這天菜組合外，

燙青菜也是很好的搭配方式。

原本簡單川燙的青菜本身味道只有"草味"，

但加了肉燥後，整個順口多了~~

一包精肉燥+白飯+半把青菜，

簡單就能做出健康又美味的一餐，

真的超級無敵方便！

有興趣的朋友一樣可以參考珍苑官方網站(詳連結)，

咱們下篇文章見~掰掰