新店搶先報~
聽說東京知名的第一天婦羅丼飯連鎖店─TENDON TENYA 天丼てんや要來台灣插旗,
第一個設店地點就是在台北車站的HOYII北車店(捷運M6出口)!
小蚌蚌這次終於有趕上搶鮮人潮,
因此趕緊把文章生出來給大家參考啦!
上圖就是TENDON TENYA 天丼てんや北車店的店外觀~
店鋪一旁有一台抽號碼機器。
若客滿時,
請在機器上直接輸入用餐人數並按確定。
就出現號碼牌~
可以用手機掃中間的QR Code號碼,
隨時追蹤叫號速度。
目前的叫號號碼也會顯示在一旁的大螢幕上。
店內用餐環境明亮寬敞,
座位數量高達76人座,
多人聚餐絕對很OK~
牆上及天花板上垂吊佈置綠色藤蔓植物,
讓人有種在戶外或田園用餐的氛圍。
店內還有提供一些可以打卡拍照的紙板,
讓大家可以拿去與一旁的天丼大立牌一起合照喔!
就讓小蚌蚌來一張不雅觀的示範照
沙發大桌上會配置一台平板電腦,
可直接在上頭點餐。
較少人數的用餐桌上則會放置一個QR Code小立牌,
直接用手機掃描連結至菜單區點菜即可。
接下來先來參考一下菜單。
各種組合的天婦羅丼飯讓大家可以慢慢選擇,
除了標準的丼飯單點,
也有提供丼飯套餐、白飯定食、烏龍麵定食等組合。
重點是,丼飯平均價格超親民的!
最便宜的只要170元~~
平均價位更是壓在260元左右,
這有沒有大心
剛提到使用手機點餐部分,
小蚌蚌就順道介紹手機點餐介面上的點餐方式吧!
掃描QR Code後就會看到上圖這畫面,
直接按「看菜單」就可進入點餐模式。
類別部分可以選擇:單點、套餐、定食、小點、甜點、飲料,
要點餐直接點選該餐的「買」
若需要外帶則直接至櫃台點餐就好。
確定餐點後,直接按「前往購物車」。
確認餐點無誤,直接按「確認點餐」
選擇付款方式後,直接按「送出訂單」
出現上圖畫面即為點餐成功啦!
過不久會有店員拿訂單跟您再次確認餐點。
待坐定後,
服務生會先送上一壺熱騰騰的黃金蕎麥茶,
這壺熱茶完全是冬天暖身及吃炸物後去油膩的好夥伴啊!
全明星烏龍麵定食(330元)
喜歡吃較多種海鮮及蔬菜綜合炸物的朋友,
非常推薦全明星這款天婦羅組合,
因天氣還是有些微熱狀態,
所以小蚌蚌決定選擇冰冰涼涼的烏龍涼麵作為主食。
手作烏龍麵條帶些晶透涼感,
光呈上來就帶有涼意,
在炎炎夏日中,
絕對是可與飯桶組一較高下的強力勁敵啊!
烏龍麵條十分的Q彈,
沾取鰹魚醬汁並加點芥末後,
完全是開胃解膩的好幫手!
而一旁的炸物籃共含括黑虎炸蝦2尾、花枝、扇貝、地瓜、四季豆、鴻喜菇及櫻花蝦天婦羅,
整籃炸物有種快溢滿出來的感覺,
很有份量。
TENDON TENYA 天丼てんや炸物都是使用芥花油油炸,
這種高穩定性且不含反式脂肪酸的好油,
熱量較低,讓人吃炸物比較沒罪惡感~嘿嘿
所以...盡量吃吧~~哇哈哈哈(←一切都是貪吃的藉口)
整隻黑虎大蝦裹上薄脆麵衣油炸後,
沾些店家特調天婦羅沾醬,
讓酥脆但無味的麵衣增添一些甜味,
而蝦肉部分可從咬一口後的切面圖中可看出超級扎實,
這麵衣與蝦肉的比例讓人不禁想吶喊....
「這才是正確的炸蝦方式啊!!」
(超怕看到炸粉與蝦肉1:1的比例...)
櫻花蝦天婦羅則是以洋蔥絲為底並將櫻花蝦摻於其中,
有種再吃櫻花蝦洋蔥圈的錯覺
扇貝超大顆也很厚實,
重點是不會炸得過乾~還保有些些水份,
對喜歡吃干貝的人來說,
絕對是驚喜!
淺草海老天丼套餐(290元)
喜歡吃大蝦的朋友,
則是推薦這含括3隻大黑虎蝦的淺草海老天丼套餐。
炸物部分除了海鮮部分的3隻大黑虎蝦外,
其他炸物天婦羅則與全明星相似,
有地瓜、四季豆及鴻喜菇。
3隻大蝦扎實的挺立在大碗公上,
淋上店家特選鰹魚熬煮出的傳統醇厚醬汁,
覺得這畫面...好好吃喔.......
覺得更誘人的是,
這醇厚醬汁淋在白米飯上,
這香氣完全是讓喜歡扒飯的人欲罷不能、停不下來的節奏啊!!
茶碗蒸也不馬虎,
加入柴魚高湯蒸煮的蒸蛋不僅鮮味滿滿,
每口都非常的滑嫩鮮甜,
小蚌蚌不是很愛吃蒸蛋的人都想雙手比讚啦!
小菜則配置能解油膩的醋溜海帶芽及涼拌秋葵,
讓你吃炸物吃多也不顯得膩口。
以上就是小蚌蚌這次的簡單心得體驗,
覺得TENDON TENYA 天丼てんや厲害的是,
雖整碗都是炸物,但瀝油瀝的非常徹底,
因此吃多也不覺得油膩感,也沒啥油垢味
目前剛開店的品質還不錯,
希望這種優良品質能一直保持下去啦~~~
電 話:02-23110869
地 址: 台北市中正區忠孝西路一段36號B1-04
營業時間: 週一至週日 11:00-22:00