小蚌蚌嬉遊記

最近去西門町逛街時，

發現日新威秀戲院對面開了一家顏色令人印象深刻的手搖飲店─嚮家涼水鋪

仔細一看這繽紛的店面裝潢，

紅藍條紋相間樣式莫名感到熟悉─

這不是每次鄉下戶外辦桌時~

都會舖設的尼龍帆布屋頂嗎！？

再仔細看一下菜單後，

頓時了解為何店家將這鄉土傳統元素加入店面設計

這完全是結合小時候常喝到的傳統飲料並加入新時代的創意的手搖飲店啊！(好攏長的結語)

店家除了可以使用現金支付外，

也提供街口支付及Line Pay喔~

來參考一下店家的菜單~~

真的與一般手搖飲有蠻大的區別性，

頓時讓人陷入選擇性障礙，

好想每種沒看過的飲料都來一杯啊！！！

這算是小小心理測驗嗎

這次小蚌蚌眾多選項中，

極為困難的選出6種不同樣式的飲品，

容小蚌蚌一一向大家分享~

麵茶鮮奶茶(中杯，55元)

小時候最常拿到的麵茶版本是柑仔店販售的一小包黃色塑膠包裝、乾吸食的麵茶粉，

現在應該很少見了(不小心暴露年齡)

再之後接觸到的麵茶也是熱騰騰的麵茶飲，

小蚌蚌還是頭次喝到冰涼版的麵茶且還是鮮奶茶版本！？

嚮家的麵茶不僅能感受到芝麻、花生及二砂糖大力翻炒所呈現誘人香氣外，

獨特的紅茶香更是在麵茶尾韻過後慢慢地散發出來，

香氣非常的豐富，

對喜歡麵茶又愛喝奶茶的小蚌蚌來說~

這款直接上滿分啦！

淑芬桑葚青(55元)

當時看到「淑芬」二字就很好奇為何取這名字，

後來老闆表示~

因為老媽那年代常見的菜市場名就是「淑芬」啦！

這款飲品也是非常特別的組合，

裡面不僅有滿滿的桑葚(←我的最愛)及台東桑葚蜜外，

看他那一顆顆很像山粉圓的種子嗎？

那可不是台灣常見奇亞籽喔！

而是老闆特地從南美進口的羅勒籽，

不僅膳食纖維是奇亞籽的5倍多，

口感更是帶點QQ感覺，

微糖青茶搭配台東特有桑葚微酸口味，

整杯喝起來先是感到戀愛般的酸甜味，

緊接著是清新的青茶香，

Q感又脆感的羅勒籽更增添整杯的層次，

是一杯兼顧口感及美味的清爽果茶飲！

大愛啦

楊桃釀青茶(中杯，35元)

醃楊桃湯也是小時候常見的傳統涼飲，

記憶中的楊桃湯多是偏鹹、重口味，喝多了其實有點小膩，

但嚮家涼水鋪的醃楊桃湯據老闆說找遍了各地的楊桃湯後，

終於找到心目中鹹甜度恰好，

與青茶融合在一起後，

還可各展現出自身優點卻不突兀的版本啦！

大口一喝~確實第一口嚐到的是淡淡鹹甘的醃楊桃湯味，

但緊接著就是茶香四溢的青茶香氣併出！

瞬間覺得是這版本完全是傳統與新時代結合的台灣版水果茶啊！

覺得老人家喝到這款醃楊桃飲~應該會覺得很新奇又有趣吧！

(前提是它們不會因為喝茶葉而睡不著)

好時光蘋果乳(中杯，70元)

生乳系列也是店家極為熱銷的飲品項目，

嚮家涼水鋪生乳是使用純正動物性鮮奶油去打成幕斯狀，

並非單純的奶蓋，

滑順濃郁的幕斯奶泡讓人有種在「吃」蘋果乳的錯覺，

喝了一口，

頓時感受到蘋果也不是簡單的角色，

一問之下才得知是特意挑選的南非進口蘋果汁，

並非還濃縮果汁，而是100%無添加天然蘋果汁，

因南非的蘋果帶點微酸，

與香甜生乳互相交織下，

產生令人愛不釋口的美味交響曲，

小蚌蚌看到蘋果乳為3顆這評價真的不為過啊！

綠茶生乳(50元)

除了蘋果生乳外，

小蚌蚌也點了綠茶生乳，

很想知道生乳與茶葉結合與一般常見奶茶有何不同，

努力一吸！

喔~~~這濃郁奶香與綠茶香調順口得讓人很想大喊：「這是多麼美妙的組合啊！」

嚮家涼水舖的綠茶特選薰過桂花的綠茶葉，

因此茶香尾韻皆帶些淡淡的桂花香，

加入滑順細緻的生乳融合下，

似乎在品一杯帶著前中後調不同的茶飲！

個人真的非常尬意啦~

私房鮮奶茶+珍珠(中杯，50元)

來手搖飲店~

感覺不點杯珍珠鮮奶茶好像很可惜，嘿嘿~

嚮家涼水鋪暖心系列加珍珠不加價，

因此當店家詢問鮮奶茶要不要加珍珠，

免費的~當然加啦！(誤)

嚮家涼水舖的鮮奶茶飲料名字看起來一般，

但喝起來卻跟常見手搖飲店的鮮奶茶有蠻明顯的區別，

茶香更勝於鮮奶香，

紅茶尾韻帶點可可香氣，

店家表示他們家的紅茶不是使用單一支紅茶品種，

而是經過獨家調整比例後，

所配出的紅茶葉，

因此喝起來真的跟一般阿薩姆、錫蘭、伯爵等單品種紅茶的香氣更為不同。

白玉珍珠Q彈但點甜味，

但並不影響鮮奶茶本身的香氣，

喜歡茶香多於奶香版本鮮奶茶的朋友~

極力推薦這杯啦！

嚮家涼水舖以不忘本的初心，

想喚起台灣人懷舊回憶，

因此不僅店面結合了滿滿台灣傳統元素外，

連杯子甚至封杯膜都布滿了小時候的回憶。

嚮家涼水鋪讓小蚌蚌感覺，

每一款飲料不僅能感受到本身散發的味道外，

因加入不同元素食材，

變化出像香水般有前、中、後調的口感與香氣，

真的很佩服老闆的創意啦！

棒棒

若有來西門町逛街看電影的朋友，

不妨繞過來嚮家涼水鋪點幾杯飲品，

讓清爽的古早味飲品伴你度過美好的時光吧~~

餐廳資訊─

餐廳名稱：嚮家涼水鋪(臉書粉絲頁連結)

電    話： 02-2312-0883

地    址：台北市萬華區武昌街二段118號 (西門站，日新威秀對面)

營業時間：週一至週五 11:00-22:00，週六至週日 12:00-23:00，

中山區/中正區/萬華區/大同區/三重區，滿300元即享免費外送

餐廳名稱：嚮家涼水鋪內湖店

電 話： 02-2627-9782

地 址：台北市內湖區內湖路一段323巷4弄20號 (西湖站)

營業時間：週一至週五 10:00-21:00，週六11:00-19:00，週日公休