小蚌蚌嬉遊記

現在不能出國，

那就努力發掘台灣之美吧！

這次利用228連假來臨前跟著家人上山去

(因為非假日飯店比較便宜~)，

雪霸休閒農場，

我‧來‧也~~~！

雪霸休閒農場位於新竹縣五峰鄉，

從山腳下到農場上途中山路蜿蜒曲折，

甚至有些路段頗窄，

會車都有困難。

因此車實在不好開。

山路共計約21.5公里，

且越往高山開越容易受濃霧影響視線，

建議若是要上山的朋友，

越早上山越安全，

因為會車+濃霧真的都頗危險。

怕開山路或沒辦法開車的朋友，

雪霸休閒農場也有提供新竹高鐵站─雪霸休閒農場往返的接駁車服務，

早上8:50於新竹高鐵站4號出口發車至雪霸休閒農場(約2小時)

下午回程時間為13:00雪霸休閒農場→清泉→新竹高鐵站

接駁車往返車資為1600元，

需3天前向飯店預約，入住時現金付費喔~

雪霸休閒農場官方網址http://www.sheipa.com.tw/

上圖是在路途半山腰上發現的櫻花林，

剛好此處有個空地停車，

全家決議暫停下來、賞個花在繼續往上開~

PS：完全沒想到當天穿的衣服顏色會與櫻花如此和搭阿

約莫中午12點即抵達農場，

請看這濃霧漫起的唯美畫面~

不誇張，

後來在觀霧餐廳吃飯、

望著窗外看那雲霧湧動的速度十分驚人啊！

在雪霸休閒農場中真的包你雲霧看到飽、

隨時被雲海包圍宛如夏天被乾冰涼氣壟罩的錯覺

農場有多處可以欣賞雲海的地點，

個人覺得最美的角度應該末屬於餐廳二樓的平台處吧！

這一面除了可以眺望山景外，

想欣賞日出也可從這平台上觀看。

當時突然看到從雲海穿透出來的曙光，

想立即拍攝時~

奈何相機放飯店房間哩，

只能用手機拍攝...可惜啊！

嬌豔的桃紅山櫻與一旁綠意盎然的柏樹並生，

粉綠相應產生強烈的對比。

這次小蚌蚌入住的是歐式木屋4人房型，

當時訂房價一泊二食+下午DIY活動共計7500元(平日網路優惠價)

上圖即是歐式木屋的外觀，

也是所有木屋群中離餐廳最近的房型。

房間要於下午3點後才能Check in，

所以大家可以先參加下午1點30分農場及野馬瞰山森林步道導覽+當季DIY後再Check in。

一踏進小木屋，

驚覺整個空間真的好寬敞阿~

重點是雖為木造屋，

但卻毫無潮濕悶悶的氣味，

也沒看到發霉的痕跡，

除溼做得非常好~

除了兩張雙人加大的床鋪外，

還有小客廳及40吋螢幕電視，

另有提供農場自產的明日葉茶包及濾掛咖啡供住客們享用~

浴室也整理得很乾淨，

雖然可以透過些微的發黃看得出來歷史刻痕

所有沐浴用品皆是雪芙蘭品牌，

應該是農場與這品牌有合作關係吧！

令人非常驚豔的是從木屋的窗外往外看，

竟是滿滿櫻花的林間步道！！

其實當時決定要來雪霸休閒農場遊玩時，

完全沒考慮到櫻花綻放的時間點，

只能說來得巧啊！

給大家看影像版的窗外美景

分享完小木屋房間後，

緊接著來分享一下餐廳美食啦！

雪霸休閒農場用餐處共分咖啡廳、觀霧中式自助餐廳、西式餐廳等3種，

上圖走上階梯處是咖啡廳，

也是舉辦DIY及各項活動、購買伴手禮的場地。

一旁的斜坡往下走則是觀霧中式自助餐及西式餐廳。

小蚌蚌午餐、晚餐及隔日早餐皆在中式自助餐廳用餐，

午餐是自費，一人400元，

晚餐及早餐則是包含在住宿費中。

上圖即是用餐環境，

右側及餐廳後方皆是自助取餐處，

取餐有規定一定要戴口罩才可以前往喔！

原本很害怕中餐、晚餐都吃中式餐廳菜色會很雷同，

沒想到還是很不一樣喔~

飯店很用心

除了多種菜色外，

還提供兩種不同的熱湯，

也有提供現燙青菜、湯麵及豬油拌飯

想吃沙拉的朋友這邊也還蠻多種生菜可以選擇，

連石蓮花都有！

不過甜點就兩餐都差不多，

都是麻糬(且稍微偏甜)，

晚餐似乎還多了小蛋塔。

先來看看小蚌蚌中午夾的菜色，

客家小炒、炒蕈菇、炒高山高麗菜、海帶芽、絲瓜、蒸鮭魚、韓式泡菜等

還有客家滷肉、炸雞翅等~

說真的，

每樣都毫不含糊、意外地令人驚艷美味！

尤其是Q彈的客家滷肉、客家小炒及高山高麗菜，

我回頭光顧了數次啊！

超愛~~

豬油拌飯則建議加入蒜頭酥口感會更好些。

強烈推薦餐廳的酸菜排骨湯及雞湯，

尤其是酸菜排骨，

微微的酸度非常開胃~超好喝！

這是晚上的菜色

懶得帶相機，只用手機簡單拍攝，

果然還是相機拍的色澤好多了~

晚餐竟然有鼓風蚵仔、炸三點蟹，

覺得誠意十足！

晚上還有提供關東煮，

但聽老爸跟老妹說湯頭有點太鹹，

而且多是火鍋料，

所以就沒夾取了。

上圖為隔日早餐，

有中式清粥小菜、吐司可頌等選擇，

最讓小蚌蚌全家眼睛為之一亮的是，

竟有提供酥炸喜相逢！

真的是太驚喜啦~~

粥品也令人驚喜，

竟是台南人最熟悉的虱目魚粥啊！！！

且熬煮的還蠻夠味，

裏頭的虱目魚肉也很多，

大推

伴手禮區則是販售農場自產的農作食品，

以藍莓、奇異果、明日葉為主要相關產品，

各種藍莓、奇異果甜點及果醋等，

還有販售小農自產的茶葉。

部分農產品有提供試吃服務，

大家可先嘗試後再決定購買哪種伴手禮。

乾香菇似乎是山上必備的特產，

這裡大推手工藍莓蘇及另一種有加麻糬的版本(忘了拍)

麻糬版的超‧級‧好‧吃！

藍莓香甜搭配QQ的麻糬真的是天菜組合，

回來品嘗後驚為天人，

當時只有買一塊覺得非常後悔啊!!!

下次再去遊玩絕對要買一盒回來享用

好啦~以上是小蚌蚌雪霸休閒農場的第一篇，

下一篇則會分享農場及野馬瞰山森林步道導覽+當季DIY體驗，

對雪霸休閒農場有興趣的朋友可以參考官方網址http://www.sheipa.com.tw/