小蚌蚌嬉遊記

最近在臉書上被這家來自埔里著名的伴手禮甜點─ SkySon天子舒芙蕾甜點照片燒到，

上網查詢後發現台北汐科的遠雄廣場B1就有分店櫃位啦！

覺得心動不如馬上行動，

週末直衝矽科遠雄廣場採買甜點去~

建議直接搭台鐵區間車抵達汐科站，

出口走5分鐘左右即可看到這棟高大建築物─遠雄廣場啦~

直接搭乘手扶梯往上即可抵達B1美食區，

天子舒芙蕾櫃位就位於屈臣氏對面，

還蠻醒目的，不難找。

天子舒芙蕾主打嚴選優質食材，

且可以以常溫方式外帶舒芙蕾，

還把一般小杯裝尺寸直接加大至6.5吋，

讓大家可以外帶回家大口享用外，

也非常適合作為伴手禮方式送給親朋好友

目前天子舒芙蕾共有4種口味─法國飛雪奶油乳酪舒芙蕾、埔里百香果乳酪舒芙蕾、大湖草莓乳酪舒芙蕾、瑞士蓮巧克力舒芙蕾。

如果不知道選擇哪款舒芙蕾好的話~

店家都有提供試吃服務喔~

每種舒芙蕾都有提供專屬口味可愛包裝，

不用擔心需要打開盒子才能得知這盒口味到底是什麼~非常貼心

給大家參考一下舒芙蕾的售價，

天子舒芙蕾使用的材料都非常優質，

不僅使用日本鑽石麵粉、台灣土雞蛋、100%鮮奶外，

連奶油都是選自法國Flechard金鑽奶油，

所有舒芙蕾都是當天凌晨兩點師傅開始製作完成後，

立即送至各分店鋪，

所以都是當日熱騰騰剛出爐的新鮮蛋糕喔

天子舒芙蕾也有販售阿薩姆蜜香紅茶，

選自日月潭小綠葉蟬咬過的蜜香紅茶~

若有購買舒芙蕾蛋糕，

可以加購方式購買會更划算喔！

窯烤舒芙蕾也是天子舒芙蕾新創吃法，

使用窯烤舒芙蕾蛋糕方式，

製作出餅乾口感，

保存期限比舒芙蕾蛋糕更長些，

完全是可當零嘴吃的餅乾版舒芙蕾，

非常有創意！

店家首先讓我們先嘗試4種口味冷凍版的舒芙蕾口感，

發現不愧是使用瑞士蓮的巧克力舒芙蕾，

甜中帶微苦，

另加入了威士忌增添酒香，

完全是大人會喜歡的巧克力口味！

法國飛雪奶油乳酪口味則是經典原味舒

芙蕾，

奶香非常的濃厚~

冷凍版的有種完全是在品嘗雪糕的錯覺。

草莓口味則是使用大湖香水草莓，

草莓酸甜莓果香外加微微的顆粒感讓小蚌蚌愛不釋口！

埔里百香果舒芙蕾則是非常創意的口味，

手工挖取百香果榨汁加入製作出來的百香果乳酪舒芙蕾，

每口都飄散著百香果芬芳香氣，超特別的！

因為是冷凍後取出，

真的非常像在吃雪糕冰淇淋，

隨著口中溫度慢慢融化~~超讚！

店家非常熱心地又端出微波後的熱騰騰舒芙蕾讓我們品嘗，

微波後的舒芙蕾真的濕潤度爆表，

完全像剛從烤爐端出來的杯裝舒芙蕾，

濕潤綿密又鬆軟，超厲害的！

邊試吃舒芙蕾同時店家也讓我們試喝他們力推的日月潭阿薩姆蜜香紅茶，

帶著淡淡的蜜香茶味，順口完全不苦澀，

讓小蚌蚌超心動想加購2盒回去~~

剛聽店員在介紹還有窯烤版的舒芙蕾時就很好奇，

何謂餅乾口感的舒芙蕾？

窯烤版的舒芙蕾為獨立包裝，

乍看像是切片版的舒芙蕾，

咬下去後才感受到那細緻、且入口即化的驚艷口感！

奶香雖然非常濃郁，

但意外的非常爽口，

而且因為經過窯烤烘焙過，

能存放的時間比蛋糕版的還來得長，

非常適合過年過節送禮+拜拜使用~

想推薦給我老媽購入了~嘿嘿

品嘗了半天決定先敗入2盒舒芙蕾蛋糕，

因此就有了上圖這美美的野餐照啦~~

小蚌蚌是草莓控，

當然不能放過大湖草莓口味啦~

而百香果真的很特別，朋友也頗喜歡，

所以第2盒直接選擇了埔里百香果口味。

大湖草莓乳酪舒芙蕾(780元)

使用大量大湖香水草莓加入舒芙蕾中，

讓你每口都能享用到自然莓果香氣，

每咬一口無意間還會咬到草莓小塊果肉，

店家有建議切舒芙蕾的方式，

就是要直立切後再一刀順下來，

恩恩...但小蚌蚌是手殘黨....請大家見諒....

舒芙蕾蛋糕享用的方式有4種─常溫、微波、冷藏、冷凍，

常溫可以享用到舒芙蕾的彈性及微濕潤感，

冷藏則偏向起司蛋糕口感，

微波後的舒芙蕾則可以享受剛出爐入口即化的濕潤口感

而小蚌蚌最愛的就是冰淇淋雪糕口感的冷凍食用方式啦！

讚讚

埔里百香果舒芙蕾(780元)

天子舒芙蕾直接使用埔里當地盛產的百香果，

手工挖取果粒榨汁製作舒芙蕾，

一打開紙盒立馬飄散出百香果獨特的酸甜香氣，

黃澄澄、胖嘟嘟的舒芙蕾光看就覺得超可愛，

突然有點不忍心去切塊破壞它

覺得SkySon天子舒芙蕾能創造出以常溫、可外帶式舒芙蕾真的方便許多，

像小蚌蚌買完舒芙蕾後可能還會去其他地方閒晃，

若需要冷藏就只能買完乖乖立馬回家，

而且想當伴手禮帶回台南也不能搭客運帶回去(5個小時的車程.....)

店家是說就是因為他們家的舒芙蕾可以常溫保存一天、冷藏三天、冷凍7天，

所以蠻多外國觀光客會早上購買當伴手禮帶回自己的國家分享給親朋好友，

能研發出常溫版舒芙蕾真的是對旅客們一大福音啊！

以上就是小蚌蚌這次品嘗試吃SkySon天子舒芙蕾的心得分享~

給大家參考囉~

有興趣的朋友可以參考SkySon天子舒芙蕾以下資訊：

臉書粉絲頁：https://rink.cc/boer0

官方網站：https://rink.cc/je8zq

店名：天子舒芙蕾埔里酒廠門市 法式甜點美食
電話：0965 103 912
Google map網址：https://maps.app.goo.gl/Ptf4PUCXRFoPvmJY6

店名：天子舒芙蕾-遠雄汐科門市(遠雄廣場B1)
電話：0965 103 912
Google map網址：https://maps.app.goo.gl/Rnh4cKrThwcq4cox9