小蚌蚌嬉遊記

看到這令人口水直流的美食照是否想知道這是哪家餐廳好料呢？

哼哼~

這次小蚌蚌要分享的不是餐廳美食，

而是這些好料背後的新鮮食材來源─挑嘴人小八生鮮水產鮮凍食品專賣店

知道這家挑嘴人小八生鮮水產鮮凍食品專賣店還是小蚌蚌的髮型設計師EIKO朋友介紹的~

挑嘴人小八生鮮水產鮮凍食品專賣店位於板橋區合宜一路上，

建議搜尋店家方式直接搜尋「挑嘴人小八」，

如果用地址方式查詢會找不到店家喔

(不知道為啥咪google地圖的方向完全是反方向...)

挑嘴人小八他們家的海鮮皆是產地直送，

甚至自己在富基漁港也有漁船~

因此每天提供的活跳跳海鮮品項也不太一樣。

店家還有自己的水車，

漁船一下貨立馬直送店面，

一路保持魚貨海鮮的新鮮度，讚

除了活體海鮮外，

也有販售不同海鮮、肉品新鮮食材。

品項多到令人眼花撩亂，

還有來自日本的裹粉牡蠣、炸蝦天婦羅。

還有各種部位的牛排、羊排、還有火鍋肉片可選購喔~

挑嘴人小八美女不定時會在臉書粉絲頁開直播販售，

聽說還會推出很多海鮮或肉品優惠組合價讓粉絲們選購，

有興趣的朋友可以鎖定挑嘴人小八海鮮直播臉書粉絲頁喔(臉書粉絲頁連結)

看到後排滿滿的活蹦亂跳的龍蝦跟螃蟹~

口水不由得快滴下來....

好想每種都來個一大箱

蛤蠣超大顆~

決定買些回家來做酒蒸蛤蠣！

一斤大概就是滿滿的一籃左右，份量不少。

龍蝦現在剛好也有做優惠活動，

1隻350元，3隻1000元，

所以當然3隻直接購入啦！

愛吃蝦又懶得剝蝦殼的我也順道買了這盒~

東挑西選下~

小蚌蚌在挑嘴人小八買了不少新鮮食材，

因此接下來，

咱們就直接進入小蚌蚌阿姨好料上桌節目，

沒錯！

這次再次有請阿姨大廚幫我們料理這些好料啦~

天婦羅蝦(10隻，170元)

懶得剝蝦的朋友~

非常建議購入這盒天婦羅蝦，

僅需要油炸一下即可立即上桌！

看似與普通的炸蝦沒太大區別，

但咬了之後才發現裹粉的內層竟然還有一層魚漿包覆在蝦肉外層，

讓整隻炸蝦嘗起來更有彈性及層次，

而且也較不顯炸粉麵衣厚重，

大推！

剝皮魚一盒(180元)

剝皮魚刺少，

肉質屬於較為緊實但鮮嫩，

阿姨使用紅燒方式烹煮，

撒上青蔥後看起來更加可口，

對挑魚刺有障礙的朋友，

也可以試試看剝皮魚喔~

美國Prime熟成背肩牛排(11兩，385元)

看到這厚實又大塊的美國Prime熟成背肩牛排竟然只有385元，

立即將它放入購物籃中~

品質好的牛排建議煎至5分熟度，

這樣才能保留牛排那最美味的原汁原味！

噹噹~~

阿姨為了讓小蚌蚌可以美美的擺盤，

還準備了不少櫛瓜、甜椒、蘆筍甚至整大顆的蒜頭都出現了，

真是辛苦阿姨了....

五分熟度的背肩牛排富有肉汁，

肉質算是嫩中帶有嚼勁，

超大一塊的份量讓我們5個人吃的超級滿足！

小卷(一盒140元)

小卷除了簡單水煮外，

也可使用薑、蔥蒜、九層塔直接快炒做成塔香小卷也是不錯的選擇。

小卷非常新鮮，

因此咬起來鮮味滿滿、脆彈十足，

阿姨直誇這小卷品質真的一級棒，

而且原本以為一盒分量不多，

等到料理上桌後，

發現這份量意外不少，

140元一盒真的很可以！

野生龍蝦 (3隻1000元)

小蚌蚌的重頭戲來也~~

活跳跳的野生龍蝦終於要上桌啦~

阿姨直接使用蒜蓉方式蒸煮，

先用蒜頭與奶油稍微炒過後再平鋪於龍蝦肉上進水波爐蒸煮，

一開蒸爐差點沒被龍蝦香氣給逼死！

整個唾液狂分泌阿

不愧是活跳跳的野生龍蝦，

那緊實Q彈的肉質完全打趴一般餐廳常見的冷凍龍蝦，

每一口不僅覺得龍蝦似乎活過來在嘴巴亂跳外，

海洋的鮮味也在嘴裡一齊併發出來！

真的好吃到想落淚的美味幸福感阿~~

覺得....不應該只買三隻，

應該要來個六隻...可能....還不夠(誤)

蛤蠣(1斤150元)

最後一道，

阿姨加入日本清酒直接清蒸蛤蠣，

原汁原味的蛤蠣最美味啦~

挑嘴人小八的蛤蠣不需等待吐沙，

買回來直接料理即可，

不加一滴水直接酒蒸的蛤蠣，

清酒將蛤蠣的鮮甜味帶到最高點，

每顆都如此飽滿新鮮~

直接給挑嘴人小八兩隻大拇哥

以上是小蚌蚌在挑嘴人小八生鮮水產鮮凍食品專賣店選購的食品海鮮分享啦~

不愧是店名取為挑嘴人，

不論是冷凍食材或活體海鮮都有嚴格把關及挑選，

價格上也很親民平價，

對喜歡吃海鮮的小蚌蚌來說~

這邊如此多樣性選擇，

完全是一個讓人大採購、挑食材的好所在阿！

若有朋友跟小蚌蚌一樣喜歡吃海鮮、大塊肉的，

可以來挑嘴人小八生鮮水產鮮凍食品專賣店挑選採購喔~.

以下是挑嘴人小八的相關資訊給大家參考：

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📍 新北市板橋區合宜一路137號1樓
🏠門市營業時間：週一至週日
🕰上午10:30～晚上22:30
⏰直播自取時間：下午15:00～晚上22:30
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