小蚌蚌嬉遊記

小蚌蚌一直很喜歡東南亞料理，

不論是海南雞飯、泰式咖哩或打拋豬等，

都是心愛美食名單中的品項之一~~

但通常泰式料理與海南雞飯不會同時出現在一家小吃店菜單中，

而小蚌蚌這次要分享的這家位於國父紀念館站1號出口的雞上盒，

非常特別的將這兩種類型的料理合併在同家菜單中！

雞上盒是近期剛開幕的小吃店，

主打使用溫體雞腿肉製作雞料理。

店裡座位沒太大特別裝潢，

但店內環境頗為乾淨寬敞，

令人用餐起來也很舒服。

店內餐具自取，

並提供雞湯無限暢飲服務。

光在舀湯時就可以感受出這雞湯的濃郁感，

店家使用大量的雞骨與藥膳一起燉煮，

冷颼颼的冬天來上一碗暖呼呼的雞湯，

身子頓時暖了起來。

上圖為雞上盒的菜單，

給大家參考。

大家看到菜單應該會稍微疑惑，

菜單有海南雞飯又有大量的泰式料理，

會不會泰式料理很不正宗，

但放心~

其中一名廚師就是泰國人喔！

店家近期做的活動，

有興趣的朋友可以參與活動兌換飲品喔~

(PS：相信我~吃完真的會想給五星)

接下來~來看小吃的部分吧！

泰式奶茶(60元)

非常正宗泰奶味道，

泰奶獨特的香料味很道地，

甜度稍微偏甜一些，

但泰奶不甜就不叫做泰奶啦

凍檸茶(B套餐附贈，若是單點為60元)

若不愛喝太甜飲品的朋友，

很推薦凍檸茶，

檸檬的微酸與紅茶的結合解辣又解膩，

讚！

B套餐小菜-涼拌小黃瓜

小菜類每日都不太一樣，

小蚌蚌選擇的是涼拌小黃瓜，

清脆爽口且多汁，

在吃多種口味的打拋豬或咖哩時，

可以平衡一下味道

海南雞+打拋豬雙主餐(160元)

加60元升級為B套餐包含小菜+飲料二選一

雞上盒有提供多種雙主餐組合，

讓小蚌蚌可以一次滿足既想吃打拋豬又想大口吃雞肉的心願！

不管是雙主餐或是單主餐，

餐盤皆會附贈2樣小菜+半顆滷蛋，

辣炒粉絲、青菜調味恰好，

重點都不油膩！

大家可以看到餐盤上幾乎沒啥油漬流出。

雞上盒使用的雞肉都是每日溫體現宰的雞腿肉，

而且都去骨狀態，

讓大家不用辛苦又狼狽地啃雞腿還要挑骨頭

Q彈的雞皮更是海南雞的賣點之一，

單吃海南雞可以享用雞肉的原味，

但強烈建議可以沾取店家特製的海南雞肉沾醬，

完全將雞肉的鮮甜味給大大地提出，

而這醬不僅適合沾雞肉外，

朋友還拿來沾水煮蔬菜(綠咖哩的配菜)

超級提味！

這道打拋豬可以看出泰國人的堅持...

恩恩~~裏頭沒有加番茄

而且使用的是打拋葉而非九層塔

(正宗泰式打拋豬是用打拋葉且沒有番茄)

打拋葉獨特香氣與豬絞肉微微的辛辣加持下，

完全是白飯殺手！

覺得海南雞與打拋豬這雙主餐的組合搭配在一起真的很適合，

打拋豬屬於較重口味的主食，

而海南雞則是偏為清淡，

兩者可以互換著吃也較不會膩口，

讚讚啦！

綠咖哩雞肉(160元)+40元加肉

綠咖哩雞也是另一道超下飯主食！

作為無肉不歡、肉食主義者的我，

因此又多加40元讓肉量升級！

正宗的泰式綠咖哩質地偏水狀，

有點像綠咖哩湯。

滿滿地緊實雞腿肉塊佈滿整個碗公，

光看這畫面就覺得幸福啊~(好多肉啊!~)

小蚌蚌其實很想整碗飯直接丟進去綠咖哩中，

感覺變成綠咖哩飯湯應該也很讚~

但怕湯頭溢出來外，

也怕被泰國廚師看到我這樣的吃法會想扁我，

因此而作罷，

但綠咖哩湯頭真的泰泰泰泰讚了！

綠咖哩的辛辣與椰奶融合下，

辣度變得溫柔許多，

約莫小辣程度，

即使不太吃辣的朋友應該也可以接受

(但小朋友可能還是不能)

當米飯泡浸綠咖哩湯汁後，

那開胃及順口程度幾乎讓小蚌蚌沒啥咬幾下就想急忙吞下

(錯誤示範，請大家還是記得吃飯要咬20下以上)

真的是太美味了！

強烈推薦大家除了海南雞飯+打拋豬必點外，

綠咖哩真心也不要錯過啊！

雞上盒可能剛開幕，

因此還未太多人知道，

相信不久之後應該會爆多人，

價錢、食材品質及美味程度都成正比，

已經想好下次要再來是試試紅咖哩了~嘿嘿嘿

以上資訊，分享給大家參考囉！

餐廳資訊─

餐廳名稱：雞上盒(臉書粉絲頁)

電    話： 02- 8773-7883

地    址：台北市大安區延吉街137巷6號

營業時間： 週一至週日 11:00 - 20:00