小蚌蚌嬉遊記

這次小蚌蚌回台南時，想趁平日觀光客沒那麼多的時候，來晃一下國華街及中正路~

(不然假日的人潮實在太可怕了....)

這次無意間跟老爸晃到一間他從小吃到大的鹹酸甜柑仔店─美勝珍蜜餞

美勝珍位於中正路與國華街交叉路口~

從建築就可以看出來~真的是超級老房子啦！

這間店聽老爸說，小時候就經常來買~

(以前住在海安路附近，離這裡很近)

小蚌蚌的阿公似乎還跟這家店的阿公很熟，

那時候流行錄影帶，聽說兩個是錄影帶好友...(時常一起租錄影帶)

一靠近看，發現看到好多小時候常看到的古早味零食!!

金幣巧克力、彈珠檯糖果等

還有豬耳朵餅乾(自己取的)、QQ軟糖~~看到眼花撩亂，種類好多啊！

辣芒果(50元)、梅餅(50元)

還有很多是以前柑仔店都會提供的：1元抽1次獎，抽中就有1塊辣芒果或是紅色的魷魚片~

真的超懷念的~(突然覺得老了...)

檸檬乾(50元)、橘皮(50元)

這2種不論是夏天還是冬天都很適合泡茶阿~~

老闆在旁邊說明，他們家的檸檬都是跟台南當地的小農收購後，加鹽巴曬乾製作，

很天然~不添加防腐劑~

很多客人都會買回去除了泡白開水外，也有人會加在紅茶內變成檸檬紅茶，太聰明啦!!

上圖這幾款比較偏向季節限定產品~

尤其是桑葚蜜餞!

老闆表示，他們家只使用4月到5月中採收的桑葚，

這時間點的桑葚正值紅色未轉全熟黑，酸度剛好可以製作蜜餞，

因為蜜餞還會加糖醃製，若是太甜的桑葚，會造成蜜餞過甜~真的很講究喔！

而芒果今年也欠收，所以...製作成本非常的高，且量也不多(最暢銷的蜜芒果也賣光光了..殘念.)，

大家若想吃的~請趕快來搶購吧!!

看到上圖，老一輩的應該都知道這是啥咪~

小蚌蚌看半天，看不出所以然~但老爸一看就直接公布答案─香蕉條！

天啊！我完全看不出來這是香蕉!!?

老爸表示：這是他們小時候常吃的零食之一喔~

小蚌蚌表示：我從來沒看過...果然我們有年齡的代溝....

上圖這2款聽說也是熱銷款，

尤其是爆漿金桔，

小蚌蚌有試吃，真的裡面真的吃得到金桔Juicy的感覺喔！

當小蚌蚌晃到上圖這區蜜餞時，

相信大家應該會跟小蚌蚌一樣疑惑，那奇異果...是真的嗎!!?

老闆表示，這絕對不是假的奇異果，

而是直接將奇異果切片後，烤至果乾狀~

再撒糖製成的~ 絕對沒添加任何色素喔！

每一片的形狀不太一樣，看的出來真的是天然不是人工的，

吃起來有點像軟糖~但又沒有那麼Q彈，

但真的很不錯吃喔！

有分綠色奇異果及「係金ㄟ」金黃色奇異果2種可以選擇喔~~

老闆現場都有放一些蜜餞，歡迎大家試吃，好吃在購買啦！

小蚌蚌個人超推桑葚還有雪花芒果這兩款蜜餞，我愛甜中帶酸~~嘿嘿

美勝珍很貼心，很多包裝都有提供夾鏈袋，以防沒封緊袋子造成蜜餞潮掉或生螞蟻....

這間其實小蚌蚌也常經過，知道他也是老店~但沒想到從1947年就開店至今了！

老闆表示，他們從以前到現在都一直堅持古早作法─老甕蜜漬果乾，

從第一代經營至今都沒走味，老爸也說真的跟他小時候吃到的一樣好吃！

真心推薦大家來現場試試看喔~~

或是想團購的，也可以到美勝珍的官網(連結)選購喔~

好啦！以上就是這次路過、吃過、也敗家過後的心得啦！

下篇文章見啦~~掰掰

餐廳資訊─

餐廳名稱：美勝珍蜜餞

電    話： 06 222-5618

地    址： 台南市中西區 中西區中正路235號

營業時間： 11:30-23:30