小蚌蚌嬉遊記

住在淡水的小蚌蚌，

每次想吃肉多多火鍋總是需要跑到台北其他區，

而等候已久...終於~~可愛的肉多多火鍋也來淡水老街插旗啦！

肉多多火鍋-淡水中正店就位於淡水老街日藥本舖樓上，

店招牌還蠻醒目的，不難找。

直接走至2樓就是肉多多火鍋餐廳，

在上樓前的玻璃門上印著只接受現金付款，

因此各位朋友~如果沒帶現金的朋友，

先去領個錢在上樓吧~

不然待會又要把人質押在店內~派人去領錢XDD

一進肉多多火鍋餐廳，

座無虛席的用餐人潮，

現在才下午5點30分耶！(而且是平日)

這人潮也太驚人了吧~~~

怕用餐向隅的朋友，

記得還是打電話預訂座位較安全喔！

肉多多火鍋淡水中正店主要是以個人鍋方式用餐，

因此如果人數少於3人的情況，

有時可能須跟其他人共桌，

但不須擔心~~會有上圖這類夾板做為區隔，

不會吃飯跟不認識的人相對望尷尬的情況發生，

當然如果你想趁機認識對面的帥哥美女時~那就...

火鍋沾醬採自助取用，

可按照自己喜好自由搭配。

飲料種類也超多種，

可樂氣泡飲、冰沙、無糖綠茶、厚奶茶、咖啡、多種茶包等，

小蚌蚌個人非常推薦厚奶茶，

甜度適中，

重點是牛奶與紅茶比例調整個剛剛好，

香濃好喝啦~

冰淇淋則是引進日本明治及泰國Mingo冰淇淋，

比較奇特的是泰國冰淇淋，

竟然有椰子及榴槤口味，

敢吃榴槤的朋友可試試，

聽朋友說榴槤味道很重~

接下來就直接先來看看菜單~

現在還有拍照上傳IG並標 #註肉多多火鍋第一品牌

就可以免費加贈一小盤小肥牛或活菌肉豬盤喔~~

肉多多點餐方式為先選一個湯底→選擇肉類套餐→副食

湯底若是石頭火鍋原味或蔬活，

這兩種不需另外加價，

其餘的湯底則依菜單上標價加價。

套餐包含一份個人菜盤，

菜盤可換成小盤海鮮或是肉盤，

菜盤部分~高麗菜則是可以再免費續加一份。

特選麻辣湯底(+100元)

小蚌蚌來肉多多火鍋完全是衝著這特選麻辣湯底而來，

辣味僅是1根辣椒小辣程度，

因此非常適合不敢吃太辣、又想試試麻辣鍋的朋友們選購，

店內還有提供另一種川府香辣鍋湯底，

那種的辣度就仿照正統四川麻辣鍋的辣度熬製，

裏頭還有加入牛肉牛骨熬煮，

而辣度為3根辣椒的大辣的程度，

適合本來就很愛吃辣的朋友們品嘗。

特選麻辣湯底裏頭包含水嫩嫩的鴨血及燉煮地十分入味的板豆腐，

吸飽麻辣湯汁的豆腐鴨血完全是這湯底的亮點，

愛翻這香辣開胃的口感

PS：鴨血及豆腐都能在免費續加一次喔！

藥膳湯底(+70元)

以人蔘、枸杞、紅棗及甘草等中藥材熬製成湯底，

非常適合冬天進補享用。

菜盤更換的小肥牛肉盤，

份量也是不少，

肥滋滋的雪花~最適合拿來煮麻辣火鍋啦~~

麻辣湯汁不僅能淡化過多的油膩外，

還能將牛油花的香氣引出，

個人極力推薦這搭配方式啦！

套餐-個人菜盤

菜盤給的蔬菜種類還蠻多的，

比較訝異的是竟然還有成本偏高的水蓮。

個人建議若是比較重肉的朋友，

可以像小蚌蚌這樣一個菜盤換成肉盤，

另一個菜盤再另外免費續加一次高麗菜，

這樣不僅菜量不少，肉的份量更是多了許多。

蔬菜較會吸油，

所以小蚌蚌將蔬菜盤全數放入藥膳鍋內慢慢燉煮，

原本已有些甜度的藥膳湯，

加入大量蔬菜後，湯頭更為鮮甜了。

副食部分小蚌蚌選擇古早味豬油拌飯，

上頭還撒了蒜頭酥，

攪拌均勻後~每一口滿滿的豬油及蒜香氣，

若是在上頭再打顆半熟蛋就完美了！

免費續加的高麗菜盤，

還蠻大盤的，店家給得很阿莎力~

美國安格斯後切牛小排(XXL 729元)

從側面看完全能感受到牛小排切得非常厚實，

雪花般的油花也讓人看得心花怒放。

店家說這份牛小排吃法有2種，

1種就是直接放入鍋內涮食。

另一種就是先用噴槍炙燒牛小排表層，

將牛油脂稍微逼出香氣後，

在放入鍋內快速涮煮。

牛小排的油花較為細緻，

因此對不太敢吃太肥肉又想吃軟嫩的肉質的朋友來說，

這款安格斯牛小排真的非常適合，

油花雖多~但因為均勻的分布，

讓肉質軟嫩中帶有彈性，

吃再多也不覺得可怕啦！

單人無敵蝦山套餐(699元)

這大碗缽一呈上來，

瞬間覺得~~

我這一個月的膽固醇蛋白質應該夠了......

這完全是超級痛風等級的蝦盤啊！

裏頭共堆疊了33隻鮮蝦，

看到那麼多鮮蝦排排站，

有密集恐懼症的朋友應該會想發作
 

看到那麼多蝦，感覺剝蝦殼就撥到手軟~~

但懶人的朋友不用擔心！

這些肉多多都幫你設想好了，

只要點無敵蝦山套餐、蝦爆鍋套餐就會提供剝殼服務，

多麼大心的服務啊

剝到只剩蝦頭，

讓你吃蝦超方便~~

但因為蝦子都已經被脫光光，

所以在涮熱湯時不可涮太久，

不然蝦肉會老掉喔~~

肉多多的蝦子都很新鮮，

除了好去殼外，

雖然只是一般的小白蝦~但咬起來也極為脆甜

而這座蝦山的重頭戲3隻大蝦─肥豬蝦、大草蝦及大白蝦，

則是另外用竹籤串起~

直接放入特選麻辣湯底中~

有種在嚕串麻辣燙的感覺~

不過串蝦方式也比較方便食用，

不會在茫茫火鍋湯中萬里尋蝦~~

肥豬蝦肉質較為軟嫩鮮甜，

草蝦則非常扎實富有彈性，各有千秋~~

這次一肉盤一蝦山的搭配，

滿足了想享用海陸大餐的胃，

而不管是帶點辣度的特選麻辣鍋或漢方香氣濃厚的藥膳，

都極度推薦給想冬天進補或暖身的朋友們享用啦~~

餐廳名稱：肉多多火鍋-淡水中正店(粉絲頁連結)

電    話：02- 8631-5055

地    址：新北市淡水區中正路55號2樓(淡水老街內)

營業時間： 週一至週日11:30 - 凌晨1:30(最後點餐時間24:00，下午不休息喔)

【肉多多集團】資訊─

⭐ 肉多多火鍋-台灣火鍋第一品牌 ⭐
🈺肉多多火鍋【淡水中正店】(1人1鍋)11/10盛大開幕
📮新北市淡水區中正路55號2樓
☎(02)8631-5055

🈺肉多多火鍋【鳳山青年店】(1人1鍋)10/23盛大開幕
📮高雄市三民區青年路二段537號
☎(07)777-6318

🈺肉多多火鍋【台中進化店】(共鍋-鴛鴦鍋)
📮台中市北區進化路280號
☎(04)2360-0498

🈺肉多多火鍋【台北京站店】(共鍋-鴛鴦鍋)
📮台北市中山區中山北路一段82號
☎(02)2563-3383

🈺肉多多火鍋【台南東寧店】(1人1鍋)
📮台南市東區東寧路508號
☎(06)200-5818

🈺肉多多火鍋【樹林中山店】(1人1鍋)
📮新北市樹林區中山路一段146號 
☎(02)2682-2525

🈺肉多多火鍋【永和竹林店】(共鍋-鴛鴦鍋)
📮新北市永和區竹林路212號
☎(02)2231-8800

🈺肉多多火鍋【新店民權店】(共鍋-鴛鴦鍋)
📮新北市新店區民權路103號
☎(02)2218-6722

🈺肉多多火鍋【新竹竹北店】(共鍋-鴛鴦鍋)
📮新竹縣竹北市光明一路92號
☎(03)558-7999

🈺肉多多火鍋【忠孝後山埤店】(共鍋-鴛鴦鍋)
📮台北市信義區忠孝東路五段783號
☎(02)8785-1138
🈺肉多多火鍋【文山景美店】(1人1鍋、共鍋-鴛鴦鍋)
📮台北市文山區景文街42號2樓
☎(02)2933-2212

🈺肉多多火鍋【中壢中山店】(共鍋-鴛鴦鍋)
📮桃園市中壢區中山路205號
☎(03)427-6899

🈺肉多多火鍋【板橋實踐店】(1人1鍋)
📮新北市板橋區實踐路151號、153號1樓
☎(02)8951-8202

🈺肉多多火鍋【新北三峽店】(共鍋-鴛鴦鍋)
📮新北市三峽區介壽路一段52號
☎(02)2674-1101

🈺肉多多火鍋【左營明誠店】(1人1鍋)
📮高雄市左營區明誠二路316號2樓
☎(07)556-8600

🈺肉多多火鍋【台北南京旗艦店】(共鍋-鴛鴦鍋)
📮台北市松山區南京東路五段71號2樓之3
☎(02)3765-6979

🈺肉多多火鍋【新竹中正旗艦店】(共鍋-鴛鴦鍋)
📮新竹市東區中正路103號
☎(03)522-6899

🈺肉多多火鍋【台中公益旗艦店】(共鍋-鴛鴦鍋)
📮台中市南屯區公益路二段128號
☎(04)2320-2499

🈺肉多多火鍋【松山健康店】(共鍋-鴛鴦鍋)
📮台北市松山區健康路7-1號1樓
☎(02)8712-3030

🈺肉多多火鍋【大安信義店】(共鍋-鴛鴦鍋)
📮台北市大安區信義路四段199巷18號1樓
☎(02)2755-1345

🈺肉多多火鍋【台北古亭旗艦店】(共鍋-鴛鴦鍋)
📮台北市大安區羅斯福路二段79號3樓
☎(02)2363-2323

🈺肉多多火鍋【台北大直店】(1人1鍋、共鍋-鴛鴦鍋)
📮臺北市中山區明水路646號(中國信託旁)
☎(02)8502-7010

🈺肉多多火鍋【天母德行店】(1人1鍋)
📮台北市士林區德行東路228號1樓
☎(02)2835-0555

🈺肉多多火鍋【永和民權店】(1人1鍋)
📮新北市永和區民權路108號1樓
☎(02)8668-0202

🈺肉多多火鍋【三重正義店】(1人1鍋)
📮新北市三重區正義北路299號1樓
☎(02)2985-0119

🈺肉多多火鍋【三重重新店】(1人1鍋)
📮新北市三重區重新路ㄧ段88號1樓
☎(02)2972-3318

🈺肉多多火鍋【新莊復興店】(1人1鍋)
📮新北市新莊區復興路一段205號1樓
☎(02)8991-2020

🈺肉多多火鍋【桃園中正旗艦店】(共鍋-鴛鴦鍋)
📮桃園市桃園區中正路909號1樓
☎(03)325-7707

🈺肉多多火鍋【新竹竹科店】(1人1鍋)
📮新竹市科學園區工業東二路1號1樓(科技生活館) 
☎(03)666-8998

🈺肉多多火鍋【台中漢口旗艦店】(共鍋-鴛鴦鍋) 
📮台中市北區漢口路四段72號
☎(04)2299-0918

🈺肉多多火鍋【台中中科店】(共鍋-鴛鴦鍋)
📮台中市西屯區西屯路三段291號
☎(04)2461-0225

🈺肉多多火鍋【台中向上店】(共鍋-鴛鴦鍋)
📮台中市西區向上路一段457號1樓
☎(04)2473-5156

🈺肉多多火鍋【台中美村店】(1人1鍋)
📮台中市西區美村路一段36號2樓
☎(04)2325-2525

🈺肉多多火鍋【高雄新光三多店】(共鍋‧鴛鴦鍋) 
📮高雄市前鎮區三多三路213號12樓
☎(07)331-7020