小蚌蚌嬉遊記

今天要向大家分享的是位於市政府捷運站4號出口旁小巷弄的義式料理─麵工坊義大利麵。

聽同行的阿姨表示，這間似乎已經開蠻久了，

後來詢問店長，表示已經營業超過10年囉！

既然可以在這義大利麵戰區存活如此久，應該可以期待餐點啦！

店外有稍微介紹一些熱門餐點，大家可以參考一下喔！

店內座位設計寬敞，不擁擠

很喜歡它們吧檯設計，正對落地窗，採光良好，但又稍微有段距離，不會讓光線直射。

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牆壁粉刷及搭配不同純色系的抱枕，有一種印象派畫作的感覺。

牆上懸掛小黑板，

提供簡易的菜單參考

MENU部分，

請直接參考官方網站的菜單啦！

小蚌蚌怕拍得不清楚~~所以請點一下連結吧！

店家也有提供不同人數的歡樂分享餐，

主餐任選部分不是只有上圖菜單內提供的這些餐點而已喔~

列出來的是比較熱門款式，提供參考而已~

只要是Menu內所有的主餐都可以選擇喔！不限金額喔!!超大心的!!

若公司有在附近的朋友，也可利用中午時段來享用商業午餐，

才129元就有提供餐點+紅茶一杯喔！

讚啦！(聽店長說~也有外送服務喔)

六月壽星有福啦~~四人同行一人免費！壽星快上!!

小蚌蚌這次只有跟阿姨兩人來聚餐，所以就點二人的經典雙人餐(799元)

每桌都有提供茶水，

服務生隨時都會注意飲用水是否需要增添

座位下方也有提供籃子，讓客倌可以放包包，真的很貼心。

接下來就讓我們直接來看餐點吧！

海鮮濃湯+麵包+凱薩沙拉

這是一人份喔！若不想吃沙拉，可更換成甜點。

將海鮮剁成碎塊後，再放入濃湯中，

濃湯奶香味道適中，搭配旁邊的軟麵包也很適合喔！

凱撒沙拉蔬菜量剛剛好，不會多到讓人吃完後就飽了~~

前菜─加州咖哩燉牛肉(附墨西哥餅皮)

非常讓我訝異的是裝咖哩的小鍋子！拿起來很有重量，竟然是鑄鐵鍋!! 超酷的!

搭開小鍋蓋，迎面撲來的是咖哩的香氣

感覺這配飯應該也很讚

肉片分量算蠻多的，

這咖哩搭配墨西哥餅皮跟剛剛的軟麵包都非常適合，

咖哩的類型比較偏向印度咖哩那種微辛辣的香氣，

說真的，非常建議老闆可以在菜單上新增一道菜，就是咖哩飯啊!!!

這咖哩配飯真的太適合了！一定會超下飯的!!

一邊吃，一邊跟服務生聊天，

因為阿姨有學過義式料理，有點好奇他們廚房內的運作方式，

就詢問了店長是否可進廚房參觀一下，

店長表示：非常歡迎喔

剛好廚房正在做手工披薩，我們就來稍微看一下整個製作過程吧！

所有餅皮都是手工從麵團慢慢搓揉、拍打後才桿至圓餅狀，

使用的番茄醬也是店家自家熬煮7小時的番茄做成的紅醬喔！

放完食材並使用帕達諾起司、切達起司及帕瑪森起司三種起司鋪滿Pizza後，

就直接放入烤爐啦~

噹噹噹~10分鐘後，就可出爐啦~

上面滿滿的起司蓋滿到快看不到下層的食材，

下次再來這裡光顧時，小蚌蚌一定要點PIZZA來試試看！

北海道燒霜干貝海鮮佐魚子醬義大利麵

看到魚子醬及干貝就毫不猶豫點啦！

這款是屬於橄欖油清炒的義大利麵，

每次小蚌蚌點清炒的義大利麵就有點怕怕，

因為清炒若沒讓麵條充分吸取湯汁，且湯汁也調味不夠的話，

很容易造成整盤義大利麵沒滋味。

好險，麵工坊的清炒義大利麵麵條都充分吸收湯汁，

因為是使用蛤蠣、花枝及魚下去清炒，

所以每一口麵條都帶著淡淡的海鮮原汁，很不錯吃喔！

不過魚子醬被我們用散在義麵中....可惡!!我應該整團吃下去...

干貝是使用北海道生食等級的大干貝，炙燒至7分熟左右，

這熟度小蚌蚌覺得剛剛好，太熟容易會讓干貝乾硬。

7分熟干貝嘗起來鮮甜富有彈性，不愧是生食等級，很新鮮喔！

龍蝦醬大中卷海鮮起司燉飯

小蚌蚌當初點這道....就是看中這超大隻的中卷啦!!!

整個超有視覺效果！

這中卷也是產地急速冷凍直送至店家的喔！

直逼生食等級的中卷，口感就不用說了，富有彈性又鮮甜啦!!

煮的熟度也剛好，不會讓你覺得好像在咬橡皮筋~讚啦！

燉飯使用的是用龍蝦頭熬煮成的龍蝦醬，

所以每一口都吃得到濃濃的蝦膏味道，

阿姨是覺得有點小鹹， 但小蚌蚌個人是超愛的啦！嘿嘿~所以整盤吃光光~

熔岩巧克力布朗尼

烤的外酥的布朗尼，裡面是熱騰騰的熔岩巧克力

若是倒放在盤子上，再切開布朗尼~應該會更有戲劇效果

布朗尼整題甜度剛好，不會過於甜膩~還不錯吃喔！

提拉米蘇杯(60元)

這款是加點的甜點~咖啡酒的味道可以再稍微濃一些些，但整體表現OK啦！

夏天喝冰冰涼涼的果汁及氣泡飲，真的很消暑~

小蚌蚌跟阿姨分別點了一整顆萊姆尬蜂蜜 (左，補25元差額)及蘋果氣泡水(右，補5元差額)

分享餐所附的飲料是定價65元內的飲料，

若點選的飲料有超過價額，只要補少少的小價差就可以囉~

這次整個享用餐點過程，整體覺得麵工坊不論是服務或是餐點都表現得蠻不錯的，

有任何疑問，服務生也都很細心回應，真的很

號外！號外！

現在麵工坊義大利麵市府店有做活動喔：

~~~免費超值經典雙人分享餐~~~

麵工坊免費請你享用大餐 11+1道餐點讓您一次滿足
活動方式：
1.『麵工坊義大利麵市府店』按讚
2. 並於粉絲頁上公開分享本文
3. 在粉絲頁活動文下留言「最想和誰一起到MGF麵工坊市府店免費吃經典雙人分享餐」
獎項：經典雙人分享餐全套一組免費（價值799元+10%）
留言活動截止日:7/8 早上10:00
開獎日期：7/8 18:00 FB訊息通知
優惠兌換期限: 105年8月5日止
使用須知：
1.採預約制,需提早一日訂位並告知兌換 
2.兌換者需打卡標註同行好友並上傳照片
3.限麵工坊市府店適用

好啦！以上就是這次食後感想啦！

咱們下篇文章見囉~~掰掰

餐廳資訊─

餐廳名稱： 麵工坊義大利麵市府店

電    話： 02- 2761-7955

地    址： 台北市信義區忠孝東路五段71巷20號

營業時間：週一至週日 12:00-14:00 17:30-20:40