小蚌蚌嬉遊記

這次小蚌蚌利用假日，特地跑去桃園市享用美食去啦~

這次要介紹的是隱身在這華麗建築住宅區內的高級休閒俱樂部美食─兆笙會館。

雖位於大馬路旁，但不用擔心停車位問題，會館有專屬停車場喔~

台北的朋友也可直接在市政府轉運站搭乘9005客運，在同安街口下車就到囉~

會館整個隱身在這棟住宅區內，門口超隱密的~

挑高設計的中庭，好像來到博物館入口的感覺。

明亮的接待大廳，空氣中帶點柚子橙香的香氛氣，讓人很舒服

不愧是高級俱樂部，還有提供室內溫水游泳池及德國水療等，

還有美妍美體紓壓SPA和健身房，不用會員也可以預約使用喔！

整體環境很優美、舒適，改天再來預約，來「鬆」一下。

用餐環境部分，

接待員有稍微介紹一下，他們會館的餐廳除了可提供婚宴使用外，

泳池區也可以做為池畔婚宴場地喔！

宴客座位會建一個平台在泳池上喔~~超酷的！

除了待會要享用美食的餐廳外，還有一處很隱密的下午茶專區的小餐廳，

這裡原本只開放給會員使用，但最近也開放給一般民眾享用啦！

下午茶提供楓糖鬆餅+飲料組合套餐，這樣竟然只要168元!! 超便宜！

若有機會，真的可以來這裡享受下午茶，慵懶一個下午也不錯。

接下來，讓我們來介紹餐廳部分吧！

兆笙會館用餐區分3個區塊─包廂、合菜桌及小桌區(自己取的)

這是單桌的包廂區─薰衣草軒，

裝潢風格為高雅的深紫色古典風格，女孩兒們看到應該會超喜愛！

有些包廂還提供歡唱KTV、很適合大家歡聚同樂，

聽說有很多公司員工聚餐、小尾牙都會指定包廂，

飛冠軒就比較大，裝潢走的路線為喜氣深紅色風格，

所以有些新人結婚文定需奉茶等程序都喜愛借用這場地，

可以結束所有程序後，直接在旁邊的喜宴場地宴客，非常方便。

兆笙會館也有提供不同人數的組合套餐及桌菜，

​​

一鴨四吃這套餐要事先預訂喔！

接下來就把鏡頭轉至大桌合菜用餐─環球宴會廳的區域吧，

兆笙會館因提供婚宴服務，

所以餐廳外也有針對婚禮做了一些可愛的小布置

布置風格典雅大方，

每張椅子都有吸引女孩們注目的大蝴蝶結

桌與桌之間的間隔野蠻寬敞，不會壅擠，

很大的宴會廳，中間也沒柱子，視線遼闊，要結婚的朋友們可以考慮一下喔~

上圖為我們今日用餐的座位區，小巧精緻~頗有法式情調。

牆壁使用透明玻璃，並順著下層的泳池河畔建造，

讓你可以一邊吃~一邊看下面帥哥美女的泳姿~嘿嘿

不知道有沒有猛男可以看(喂)

坐定位後，服務生會先斟滿熱茶

(用餐過程也會隨時注意杯內的熱茶是否還需填滿，很貼心)

今天小蚌蚌跟朋友分別點了帝王蟹活鮑套餐(原價1580元，特價999元)、

玫瑰龍蝦套餐(原價1280元，特價799元) ，每個套餐各有8道餐點。

這兩個套餐若再另外加價300元，

就可以享受原價1200元的館內設施一日券喔！(室內泳池/德國水療/三溫暖/健身房)

接下來，讓小蚌蚌帶大家進入美食世界啦！

首先是開胃菜部分─

龍蝦套餐：舟山海蜇佐沙律(左)、帝王蟹套餐：蜜汁叉燒佐沙律(右)

兩者的差別在於一個有蜜汁叉燒，另一份則無(但沙拉則多了甜玉米及小黃瓜)。

蜜汁叉燒烹煮的軟硬適中，不會過乾，鹹度也剛好。

海蜇皮則是Q彈爽口，在這炎夏極度開胃！好吃~

沙拉使用的是油醋醬，搭配涼涼的生菜，非常爽口。蝦仁也很脆甜~不錯。

氣泡薄荷檸檬沙瓦，

清涼的薄荷搭配氣泡檸檬冰沙~，一口飲下，真的頗消暑阿~

帝王蟹套餐：蒜香帝王蟹

底層使用蒜蓉與冬粉及自製醬汁一起烹煮，

冬粉充分吸收帝王蟹與蒜蓉醬汁，超入味的！非常好吃~

蟹肉部分嘗起來頗鮮甜，還不錯吃。

龍蝦套餐：起司龍膽焗龍蝦

將龍蝦切半後，於蝦肉上層將塗滿海膽後，再將起司絲撲滿整隻龍蝦，

第一次吃到這樣料理龍蝦的方式，蠻特殊的。

龍蝦肉質非常有彈性，搭配海膽與起司，鮮味十足啊！

帝王蟹套餐：醍醐甘露佐鮑魚

使用醍醐醬油慢火烹煮活鮑魚，

鮑魚厚度十足，火侯掌握的也剛好，不會煮過老，非常有彈性。

搭配下層嫩煎豆腐一起食用，口感多了些層次，看似簡單的料理，但非常美味喔！

龍蝦套餐：醍醐松露蒸活斑

清蒸石斑魚，搭配醍醐醬油及嫩豆腐， 再將松露點綴其上，

使用清蒸方式來料理石斑，簡單作法卻最能品嘗到鮮魚的原味甜美，

松露的部分雖然只是點綴，卻有畫龍點睛的效果！濃郁的特殊香氣~愛死了

帝王蟹套餐：燒烤安格斯厚牛，

這道端上來時，小蚌蚌跟朋友都小小的吃驚一下，

好特別的擺盤方式，紅酒杯直接卡在盤邊，

不過牛肉的確非常適合搭配紅酒，

雖然小蚌蚌對紅酒沒什麼研究，但還是可以品嘗出來這紅酒品質應該很不錯，

不酸不澀，非常順口，真的很不錯喝喔！

安格斯厚牛約炙燒5分熟度，小蚌蚌個人是很喜歡這熟度啦！

但若不敢吃半熟的~可以點餐時，再麻煩廚房調整熟度。

至於肉質，只能說安格斯牛肉搭配這熟度~牛肉真的非常的嫩啊！

不須其他多餘的沾醬，沾取旁邊的玫瑰鹽直接入口就超美味啦！

龍蝦套餐：玫瑰岩鹽乾煎厚牛

這道的牛肉熟度就近幾7至8分熟左右，

這款肉質油花較少，比較偏向有嚼勁的肉質。

龍蝦套餐：法式鄉村海鮮濃湯

湯的濃度剛好，不會奶香過重而導致太膩。

帝王蟹套餐：鼎湯黑蒜燉雞盅

因為使用黑蒜頭下去熬煮，所以湯頭顏色呈黑色，

與一般白色蒜頭熬煮的雞湯相比，黑蒜頭湯頭多了一股很特殊的香氣，

這香氣融入雞湯後，真的讓人喝了越來越涮嘴！

雞肉也不會煮得過爛或是乾柴，頗厲害喔~

帝王蟹套餐：頂級松露煨伊麵

伊麵是指油炸過的雞蛋麵條，口感我覺得有點像台南鹹水意麵的感覺，但偏軟。

松露的美味就不用介紹了，麵條應該只是簡單使用醬汁收乾，攪拌均勻就盛盤，

第一口或許會覺得調味偏淡，但慢慢的，醬汁的味道會層層的凸顯出來，

所以~我還蠻喜歡這道麵料理喔。

龍蝦套餐：櫻花蝦八寶飯

食材剁得極碎，和入糯米飯中一起蒸煮，

一匙舀起，米粒與食材像寶石似的，閃閃發亮~好漂亮啊！

米粒硬度適中外，搭配櫻花蝦及其他不同口感的食材一起食用，口感非常的豐富，

真的很好吃~小蚌蚌跟朋友激推啊！

義式手作提拉米蘇

整體濃郁可口，還不錯吃！

現在、

玫瑰龍蝦套餐，特價799元(原價1280元)

帝王蟹活鮑套餐，特價999元(原價1580元)

每一套餐都有8道菜，真的物超所值啦！

有興趣的朋友們快上吧！讚啦！

最後，

非常感謝全部看完這篇文章的客倌們，

因為兆笙會館套餐內的每一個套餐內的餐點都非常多樣性，

相信大家應該看到眼花撩亂，放心~小蚌蚌也修圖+寫文寫到頭昏眼花.....

好啦！以上，就是這次享用完的感想囉~

若想更深入了解兆笙會館餐廳及其他設施，或是婚宴設計部分，

可以點選→連結，直接參考官方網站吧！

咱們下篇文章見啦！

餐廳資訊─

餐廳名稱：兆笙會館

電    話：03-317-7788

地    址： 桃園市經國路441號B1

官　網：http://www.mega-s.com.tw/

FB粉絲頁：兆笙會館‧昇園餐廳‧Megasport健身中心