2020.04.08更新
最近發現先前品嘗過的來自日本擁有60多年歷史的夢甜屋Monteur，
在台悄悄轉型為網購宅配美食，
因為肺炎疫情傳染而無法飛去日本大啖甜點的小蚌蚌~~
決定趁清明連假回台南時，
上夢甜屋的官網(連結)直接訂購甜點帶回台南孝親+一解嘴饞之思啦~~
下訂沒多少天即收到夢甜屋的宅配甜點，
開箱一看竟然還特地包上一層保溫袋，
真的不愧是日本品牌，
怕宅配運送途中有溫度不穩狀況~
還特意將不多的甜點包上一層保溫袋，
真的非常細心。
噹噹~~
小蚌蚌總共訂購了3樣產品─北海道生乳蛋糕捲、閃電巧克力泡芙、北海道生乳紅豆銅鑼燒，
立即來開箱~~
北海道生乳蛋糕捲(269元)
來自日本直送的北海道生乳蛋糕捲，
聽說在日本一直都是非常熱銷的產品，
最厲害的是中間的生乳是使用北海道生乳製作，
口口皆能感受乳香四溢，
使用來自非洲東部的香草及每日農場直送雞蛋製作的蛋糕捲
鬆軟綿密且保有濕度~
若想吃有點像冰淇淋口感鮮奶餡的朋友，
記得要放冷凍庫阿~~
保證讓你覺得每口都幸福的想轉圈
閃電巧克力泡芙(5入319元)
聽說這款也是長達19年泡芙類品銷售冠軍，
當然也要來試試囉~~
覺得厲害的是裡頭的生乳卡士達餡完全不會甜膩，
搭配外層的苦甜巧克力，
兩者合作無間的完美呈現這道誘人的甜點，
但這款建議食用前先放冷凍庫後再取出食用，
不僅泡芙餅皮會更加酥脆，
鮮奶卡士達餡會超像冰淇淋的口感喔！
北海道生乳紅豆銅鑼燒(5入329元)
老爸愛吃的銅鑼燒當然也要購入孝敬一下
光看這橫剖面就可以感受到很厲害的氣孔，
光拿起來就可感受銅鑼燒的鬆餅皮極有彈性，
咬下去首先感受到軟Q蓬鬆的奶香鬆餅皮後，
緊接著感受到夾藏在自然香純的鮮奶油中粒粒分明的紅豆，
讓人回味無窮，
覺得是一款能感受到多重口感及香氣的超推銅鑼燒啦！
尤其是鬆餅皮，完全讓家人印象極為深刻，
泡了一壺紅茶搭配夢甜屋的宅配甜點，
不用出門也能享用日本在地熱門甜點~~
也是一種很不錯的選擇喔！
分享給在家防疫又想吃日本甜點的朋友們參考啦！
FB粉絲團：https://www.facebook.com/monteur.tw/
樂天：https://www.rakuten.com.tw/shop/monteur/
IG：monteur.tw
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今天小蚌蚌要帶大家來到台北下午茶戰區之一的中山捷運站，享用美味的日式甜點及輕食啦！
這次要跟大家分享的是位於中山捷運站4號出口(新光三越後方)附近的─Monteur 夢甜屋。
這間是來自日本62年的洋果子甜點店，因小蚌蚌是週五下班後才到店內用餐，
雖然都晚上了，但誰規定晚上不可以吃下午茶捏？對吧！
(謎音：是沒規定不能吃，只是會胖而已...)
一進店內，首先看到的是擺滿泡芙及蛋糕捲的蛋糕櫃。
聽說夢甜屋在日本是以蛋糕捲、年輪蛋糕及泡芙為人氣長銷商品。
而正值栗子產季，也有出栗子口味的蛋糕捲喔！
除了須冷藏的蛋糕捲外，也有常溫蛋糕可選購喔！
甚至也有禮品組合，送禮或送自己吃(?)都很適合捏~
店內座位其實蠻多的，
有沙發座及一般木椅的座位區。
走上旋轉梯，二樓的座位更加寬敞。
不得不說，小蚌蚌超愛沙發座的，
因為癱在沙發上的感覺真的是太舒服了~~
二樓還有一區小小包廂喔！
非常適合一群姊妹圍坐著聊天。
店內擺設也非常歐風夢幻，很適合拍假仙照。
(阿呀~~不小心入鏡了)
接下來，咱們就來看Menu吧！
店內除了提供甜品外，也有輕食可選擇喔！
上圖這幾張是店內固定菜單，
但稍前小蚌蚌有提到因正值栗子產季，
因此店內有另外推出栗子系列甜品。
嘿嘿，喜歡栗子的小蚌蚌當然不會放過啦！
除了推出栗子產品外，也有針對秋天推出季節飲品及輕食喔！
接下來，
就來看美食囉~~~
潘朵拉的年輪沙拉盒-燻雞(280元)
會點這道餐點是很好奇，一個甜蜜蜜的年輪蛋糕如何搭配起司及燻雞呢？
一送上來，看到滿到溢出來的起司熔漿，讓小蚌蚌立馬覺得：點對了！
這畫面完全衝擊到起司控的視覺神經！
接下來，切開這一霎那，
小蚌蚌醉了....那熱呼呼的起司燻雞從年輪蛋糕中湧出，
真的是太好吃了！
內餡除了有燻雞外，還有放了許多雪白菇增加口感。
外層的年輪蛋糕非常意外地合搭，
甜度並沒有想像中的高，
蛋糕質地非常紮實，這整份吃完，真的...很撐....
旁邊的生菜沙拉部分，搭配的是百香果優格醬，
酸酸甜甜的，很開胃喔！
奶油野菇燻雞焗麵 (250元)
上層鋪滿厚厚的起司，整碗份量看外觀就知道也不少，
裡面的白醬醬汁頗濃，通心粉硬度適中，
野菇放的量也不少，整體來說很不錯吃喔！
看完鹹食部分，
咱們就來看夢幻甜點吧！
霜淇淋焦糖年輪 (180元)
這道霜淇淋焦糖年輪看似簡單，但其實有點小費功夫，
除了年輪本身製作麻煩外，這份甜點還須將年輪切片後，刷上焦糖烘烤再冷卻。
須確定完全冷卻完畢後，才可放上霜淇淋。
霜淇淋奶味十足，冰淇淋鮮奶味濃厚似乎是日本甜點必備的要素。
香脆的焦糖搭配下方的蛋糕一口咬下，
又脆又紮實的口感及焦糖的苦甜香氣，蔓延而出，真的很美味喔！
冰淇淋的份量也不僅是上頭的看到的那節而已，
而是填滿年輪蛋糕中空的部分，讚啦！
吃得很滿足~~~
香頌栗子提拉米蘇年輪 (220元)
小蚌蚌也超愛栗子，所以看到季節限定的栗子系列產品，當然也要來一份啦！
將年輪蛋糕切得薄薄一片，堆疊成塔狀。
使用現打鮮奶油及栗子泥作為夾層內餡。
不過栗子泥中有摻些白蘭地酒做為調味，所以每一口都會感受到些許酒香喔！
喜歡栗子若不怕酒味的朋友，真的可以嘗試這道甜點，很不錯吃！
只是栗子本身甜度就不低，故建議享用這甜點時，可搭配咖啡或無糖的紅茶會更美味喔！
但若是螞蟻的朋友，我相信這道甜點你可能會覺得剛好或...還可以再甜XDD
紅石榴草莓茶(熱-110元)
最近天氣有點點涼爽，所以想說喝個熱茶暖身，
小蚌蚌很喜歡酸酸甜甜的果茶，第一次看到紅石榴與草莓組合的果茶，
決定來試試看~~~
淡淡的草莓香氣，石榴則是扮演微酸的角色，
果茶中帶點些許的甜味，所以不需要加任何砂糖就有淡淡的甜意囉！
好喝啦！
榛果香拿鐵(熱-130元)
通常榛果口味總是讓人又愛又恨，因為一不小心就會過甜，
好險夢甜屋的甜度抓得非常剛好，咖啡香味十足，
榛果則扮演的是香氣及些許甜味角色，並不會過於搶走咖啡要角，讚喔！
雖然吃完鹹食後，已經非常撐了！
但，俗話說，裝甜點的是另外一個胃，
可吃完這整份後...兩個胃都已爆滿了！
這次的享用心得就是，不愧是來自日本的餐廳，服務態度都很親切，
且非常貼心，隨時會注意茶水及熱茶是否需要回沖，給100分啦！
好啦~~~
夢甜屋美味的餐點就介紹到這裡囉！咱們就下篇文章見啦~~~
掰~~掰~~~
餐廳資訊─
餐廳名稱： Monteur 夢甜屋-中山門市(官方粉絲頁連結)
電 話： 02-2567-7163
地 址： 台北市中山區中山北路二段16巷22號1樓
營業時間： 週日至週四，11:00-21:30，週五至週六，11:00-22:00
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