首圖.jpg

8月至10月期間重要節慶紛紛來也~

父親節、情人節及中秋節都是常需要聚餐慶祝的節慶,

今天小蚌蚌要來分享這家位於內湖捷運站1號出口附近的超越原味炭烤牛排-內湖店

給大家在苦惱聚餐餐廳時有多一個名單選擇。

 

DSCF3363.JPG

外面超醒目的招牌及牛肉部位解剖圖,

識別性超明顯~~非常好認

 

DSCF3367.JPG

如果用餐人數已滿,

記得要先去櫃檯登記號碼再等候喔!

 

DSCF3368.JPG

在這炎炎夏日中,

店家很貼心地怕在外頭等待的客人們脫水及腳酸,

還備有冰水及長椅讓客人可舒適的等候。

 

DSCF3370.JPG

DSCF3375.JPG

店內用餐座位並不多,

用餐尖峰時刻很容易客滿,

建議先訂位比較安全。

 

DSCF3371.JPG

牆壁上有標註牛肉使用等級,

還特地標示超越牛排使用的等級是特佳級Prime

感覺可以期待一下待會的牛排大餐~嘿嘿

 

DSCF3379.JPG

點餐後~服務生會先送上不同樣式的綁髮帶

方便頭髮較長的朋友吃飯時頭髮不會沾黏牛排氣味。

真的超貼心的

 

接下來先來看一下超越原味炭烤牛排的菜單吧

1.jpg

0621超越牛排菜單正面外框.jpg

排餐定價為中等價位,

排餐只要加69元皆可升級套餐:飲料+餐包+每日例湯+霜淇淋

而且針對不吃牛的朋友也有推出松阪豬、梅花豬排、雞排等排餐。

 

4.jpg

這是最近新推出的排餐,

來自美國及日本的高級牛排套餐組合,

這是絕對要來嘗試看看的~~

 

3.jpg

現在店家還有推出臉書打卡活動,

有興趣的朋友可以參加喔~

 

DSCF3376.JPG

在參閱菜單期間,

店家還怕客人等餐會太餓,

先送上一小盤洋芋片及開水,

洋芋片還可無限續加喔~~

 

DSCF3384.JPG

每日例湯:南瓜濃湯(+69元套餐附贈)

這天提供的是南瓜濃湯,

湯的濃稠度適中,

南瓜的甜味也不會過於膩口,

曾經喝過甜到爆及稠到誇張的南瓜濃湯,

覺得超越炭烤牛排的南瓜濃湯還算不錯。

 

DSCF3386.JPG

奶油野菇燉飯

這是店家招待的小點,

只要是來用餐的客人都會附贈,

而且還可以免費再續盤喔!

雖然是免費贈送,

但小蚌蚌能說...做工技術完全不馬虎,

米粒吸飽香濃奶油醬汁外,

還能吃到微微米心感,

帶有彈性的野菇更豐富了燉飯的口感,

要不是怕待會的排餐吃不下,

還真想再續盤啊!!

 

DSCF3389.JPG

餐包(原味及爆漿、+69元套餐附贈)

小蚌蚌跟朋友各點了一個口味分食嘗試,

烤得外酥內鬆軟的原味餐包,

不論單吃或是沾取南瓜濃湯都很適合。

 

DSCF3393.JPG

爆漿餐包享用時可能要小心燙口,

因為裡面的奶餡真的會爆漿啦!

鹹香的鹹奶油滿滿的湧出,

雖然知道這代表熱量也會跟著湧出...但真的好香好好吃啊!!!>"<

真是邪惡的點心

 

DSCF3398.JPG

金桔檸檬、烏梅飲(+69元套餐附贈)

金桔檸檬稍微淡些,

烏梅飲酸度及甜度適中,

濃度部分朋友覺得剛好,

但小蚌蚌比較重口味,

覺得可以再濃一些風味會更佳

 

DSCF3400.JPG

炭烤牡蠣(60元)

DSCF3403.JPG

特地從澎湖進貨的超大顆牡蠣,

牡蠣唇很有彈性,

而牡蠣肚水嫩嫩滴超飽滿,

重點完全無腥味!

可以感覺得出來牡蠣很新鮮喔~

 

DSCF3408.JPG

炭烤岩漿蝦(99元)

進口來自印尼活火山海域附近的大尾岩漿蝦,

剖開抹上奶油後在炭火上炙烤,

奶油經過炭烤滲透至蝦肉,

彈性極佳的蝦肉帶著淡淡的奶香氣及炭香味,

覺得兩尾真的有些不夠吃啦!

 

DSCF3416.JPG

 

熾香黃金松阪豬(398元)

使用來自西班牙進口的豬頰頸肉,

宛如「霜降」牛肉般紋路的油花分布,

是小蚌蚌最愛的豬肉部位~

 

DSCF3414.JPG

DSCF3420.JPG

松阪豬雖然脂肪屬於偏多的部位,

但豬油花咬起來是帶有脆感的彈性,

完全不可怕,

不加任何調味料單純品嘗就很好吃。

 

DSCF3421.JPG

但如果覺得原味有些單調的話,

也可撒些玫瑰鹽或胡椒增加風味。

 

DSCF3422.JPG

店家還會另外附上蒜頭片

若是敢吃蒜頭的朋友,

蒜頭的辛辣味與松阪豬更是絕妙的組合!

 

DSCF3426.JPG

美日大對決(788元)

一次雙享來自日本及美國頂級牛排組合,

使用美國安格斯黑牛Prime等級的板腱牛及來自宮崎縣A5和牛雙拼,

對於吃貨的小蚌蚌絕對是要來一份試試啦!

美國的安格斯板腱牛油花不少,

最有特色的就是中間那帶有脆彈感的板腱筋

讓柔嫩的牛肉中帶有些脆感,

整體增添了品嘗的口感,也較不會感到膩口。

 

DSCF3430.JPG

而來自日本宮崎縣的A5和牛則是適合超愛油花的朋友們享用,

完全是雪花牛的塊狀版~~

 

DSCF3437.JPG

油花呈現條狀佈滿整塊牛排,

因此牛肉嚐起來極度軟嫩~

建議搭配蒜片一起享用,

除了可綜合了吃多膩口的牛油花,

更是越咬越能襯托肉汁的鮮甜。

小蚌蚌選擇的是5分熟度,

因此還帶有玫瑰色紅肉。

 

DSCF3442.JPG

若覺得牛肉還是太生~

可使用店家一併附上來的熱石板炙燒,

看要多熟就多熟

 

DSCF3449.JPG

炭烤紐約客牛排(668元)

使用安格斯Prime等級的黑牛後腰脊瘦肉,

適合不喜歡太多油花朋友們享用。

 

DSCF3457.JPG

油脂偏少,

因此咬起來肉質緊實且富有嚼勁,

越嚼越香,

能感受到從中的肉汁及香氣不停地滲出

 

DSCF3460.JPG

霜淇淋(+69元套餐附贈)

整個餐點吃完後,

雖然已經飽到喉嚨,

但甜點是裝在另一個胃~~嘿嘿

超越牛排的霜淇淋可以選擇杯裝或冰淇淋餅乾筒裝,

 

DSCF3461.jpg

冰淇淋牛奶味還蠻濃的,

入口即化的細緻口感~

原本想說牛排店的冰淇淋不會有過多的期待,

沒想到竟然還不錯吃喔!

 

超越原味炭烤牛排肉質真的還不錯,

且價位非常的親民,

不會因為中等價位而覺得使用的牛排品質有所降低。

還蠻推薦給喜歡吃肉的朋友們享用~~

讓你大口吃肉口袋無負擔啦!

 

餐廳名稱:超越原味炭烤牛排-內湖店(粉絲頁連結)

電    話:02- 2796-6553

地    址: 台北市 內湖區成功路四段208號

營業時間: 週一至週五,11:00 - 15:00(點餐至13:45) 、 17:00 - 23:00(點餐至21:30)

週六至週日(含國定假日)11:00-15:00(點餐至14:15)、17:00-23:00(點餐至22:00)

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 金牌小蚌蚌 的頭像
金牌小蚌蚌

小蚌蚌嬉遊記

金牌小蚌蚌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()