小蚌蚌嬉遊記

8月至10月期間重要節慶紛紛來也~

父親節、情人節及中秋節都是常需要聚餐慶祝的節慶，

今天小蚌蚌要來分享這家位於內湖捷運站1號出口附近的超越原味炭烤牛排-內湖店

給大家在苦惱聚餐餐廳時有多一個名單選擇。

 

外面超醒目的招牌及牛肉部位解剖圖，

識別性超明顯~~非常好認

 

如果用餐人數已滿，

記得要先去櫃檯登記號碼再等候喔！

 

在這炎炎夏日中，

店家很貼心地怕在外頭等待的客人們脫水及腳酸，

還備有冰水及長椅讓客人可舒適的等候。

 

店內用餐座位並不多，

用餐尖峰時刻很容易客滿，

建議先訂位比較安全。

 

牆壁上有標註牛肉使用等級，

還特地標示超越牛排使用的等級是特佳級Prime，

感覺可以期待一下待會的牛排大餐~嘿嘿

 

點餐後~服務生會先送上不同樣式的綁髮帶，

方便頭髮較長的朋友吃飯時頭髮不會沾黏牛排氣味。

真的超貼心的

 

接下來先來看一下超越原味炭烤牛排的菜單吧

排餐定價為中等價位，

排餐只要加69元皆可升級套餐：飲料+餐包+每日例湯+霜淇淋

而且針對不吃牛的朋友也有推出松阪豬、梅花豬排、雞排等排餐。

 

這是最近新推出的排餐，

來自美國及日本的高級牛排套餐組合，

這是絕對要來嘗試看看的~~

 

現在店家還有推出臉書打卡活動，

有興趣的朋友可以參加喔~

 

在參閱菜單期間，

店家還怕客人等餐會太餓，

先送上一小盤洋芋片及開水，

洋芋片還可無限續加喔~~

 

每日例湯：南瓜濃湯(+69元套餐附贈)

這天提供的是南瓜濃湯，

湯的濃稠度適中，

南瓜的甜味也不會過於膩口，

曾經喝過甜到爆及稠到誇張的南瓜濃湯，

覺得超越炭烤牛排的南瓜濃湯還算不錯。

 

奶油野菇燉飯

這是店家招待的小點，

只要是來用餐的客人都會附贈，

而且還可以免費再續盤喔！

雖然是免費贈送，

但小蚌蚌能說...做工技術完全不馬虎，

米粒吸飽香濃奶油醬汁外，

還能吃到微微米心感，

帶有彈性的野菇更豐富了燉飯的口感，

要不是怕待會的排餐吃不下，

還真想再續盤啊！！

 

餐包(原味及爆漿、+69元套餐附贈)

小蚌蚌跟朋友各點了一個口味分食嘗試，

烤得外酥內鬆軟的原味餐包，

不論單吃或是沾取南瓜濃湯都很適合。

 

爆漿餐包享用時可能要小心燙口，

因為裡面的奶餡真的會爆漿啦！

鹹香的鹹奶油滿滿的湧出，

雖然知道這代表熱量也會跟著湧出...但真的好香好好吃啊!!!>"<

真是邪惡的點心

 

金桔檸檬、烏梅飲(+69元套餐附贈)

金桔檸檬稍微淡些，

烏梅飲酸度及甜度適中，

濃度部分朋友覺得剛好，

但小蚌蚌比較重口味，

覺得可以再濃一些風味會更佳

 

炭烤牡蠣(60元)

特地從澎湖進貨的超大顆牡蠣，

牡蠣唇很有彈性，

而牡蠣肚水嫩嫩滴超飽滿，

重點完全無腥味！

可以感覺得出來牡蠣很新鮮喔~

 

炭烤岩漿蝦(99元)

進口來自印尼活火山海域附近的大尾岩漿蝦，

剖開抹上奶油後在炭火上炙烤，

奶油經過炭烤滲透至蝦肉，

彈性極佳的蝦肉帶著淡淡的奶香氣及炭香味，

覺得兩尾真的有些不夠吃啦！

 

 

熾香黃金松阪豬(398元)

使用來自西班牙進口的豬頰頸肉，

宛如「霜降」牛肉般紋路的油花分布，

是小蚌蚌最愛的豬肉部位~

 

松阪豬雖然脂肪屬於偏多的部位，

但豬油花咬起來是帶有脆感的彈性，

完全不可怕，

不加任何調味料單純品嘗就很好吃。

 

但如果覺得原味有些單調的話，

也可撒些玫瑰鹽或胡椒增加風味。

 

店家還會另外附上蒜頭片，

若是敢吃蒜頭的朋友，

蒜頭的辛辣味與松阪豬更是絕妙的組合！

 

美日大對決(788元)

一次雙享來自日本及美國頂級牛排組合，

使用美國安格斯黑牛Prime等級的板腱牛及來自宮崎縣A5和牛雙拼，

對於吃貨的小蚌蚌絕對是要來一份試試啦！

美國的安格斯板腱牛油花不少，

最有特色的就是中間那帶有脆彈感的板腱筋

讓柔嫩的牛肉中帶有些脆感，

整體增添了品嘗的口感，也較不會感到膩口。

 

而來自日本宮崎縣的A5和牛則是適合超愛油花的朋友們享用，

完全是雪花牛的塊狀版~~

 

油花呈現條狀佈滿整塊牛排，

因此牛肉嚐起來極度軟嫩~

建議搭配蒜片一起享用，

除了可綜合了吃多膩口的牛油花，

更是越咬越能襯托肉汁的鮮甜。

小蚌蚌選擇的是5分熟度，

因此還帶有玫瑰色紅肉。

 

若覺得牛肉還是太生~

可使用店家一併附上來的熱石板炙燒，

看要多熟就多熟

 

炭烤紐約客牛排(668元)

使用安格斯Prime等級的黑牛後腰脊瘦肉，

適合不喜歡太多油花朋友們享用。

 

油脂偏少，

因此咬起來肉質緊實且富有嚼勁，

越嚼越香，

能感受到從中的肉汁及香氣不停地滲出

 

霜淇淋(+69元套餐附贈)

整個餐點吃完後，

雖然已經飽到喉嚨，

但甜點是裝在另一個胃~~嘿嘿

超越牛排的霜淇淋可以選擇杯裝或冰淇淋餅乾筒裝，

 

冰淇淋牛奶味還蠻濃的，

入口即化的細緻口感~

原本想說牛排店的冰淇淋不會有過多的期待，

沒想到竟然還不錯吃喔！

 

超越原味炭烤牛排肉質真的還不錯，

且價位非常的親民，

不會因為中等價位而覺得使用的牛排品質有所降低。

還蠻推薦給喜歡吃肉的朋友們享用~~

讓你大口吃肉口袋無負擔啦！

 

餐廳名稱：超越原味炭烤牛排-內湖店(粉絲頁連結)

電    話：02- 2796-6553

地    址： 台北市 內湖區成功路四段208號

營業時間： 週一至週五，11:00 - 15:00(點餐至13:45) 、 17:00 - 23:00(點餐至21:30)

週六至週日(含國定假日)11:00-15:00(點餐至14:15)、17:00-23:00(點餐至22:00)