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中秋節快到了,

許多商場推出中秋限定產品

因此小蚌蚌好奇之下買了2樣回來試試順道分享給大家參考~

 

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煙燻紅椒燒烤雞肉串(369元)

這款是Costco中秋限定雞肉串

聽說只賣到9月24日。

 

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焗烤起司馬鈴薯泥(299元)

這款則是大成享點子品牌獨家授權給Costco好市多販售,

因此如果有興趣的朋友可自行前往好市多購買喔~

 

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咱們先從焗烤起司馬鈴薯介紹起,

一份裡面共有2大盒裝,

這產品強調可以直接使用微波後立即享用。

 

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小蚌蚌一家人覺得只是單純吃焗烤起司馬鈴薯的話稍嫌單調些~

這麼大一盒~吃多也很膩口~

因此決定將這大盒馬鈴薯來做個加工、變化一下~

 

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早餐想吃豐盛一點嗎?

拿出一盒焗烤起司馬鈴薯泥、鮪魚罐頭、玉米罐頭及半條土司~

開始動手DIY做簡單的三明治吧!

 

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挖了一勺厚實的馬鈴薯泥,

上層已有鋪了些起司,

因此直接塗抹在吐司上就有淡淡的起司香氣。

 

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但小蚌蚌一家人是起司控,

因此又特意加了一片起司片並將所有食材層層堆疊上。

 

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放入烤箱轉約180~200度烤約10分鐘

 

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噹噹~~

一出爐立馬飄起濃厚的馬鈴薯起司香氣,

配著烤得香酥的吐司及多層次的不同口感,

早餐這樣搭配不僅方便也很營養,

馬鈴薯起司味道較為清淡,

因此搭配有些鹹度的鮪魚及香甜的玉米粒恰恰好,

這產品還蠻推薦給早上想DIY自製早餐又不想太麻煩的朋友們參考喔~~

 

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煙燻紅椒烤雞肉串則是非常推薦給中秋節烤肉族的朋友,

為啥咪呢?

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因為雞肉不僅幫你醃製調味好,還串好好~~

只要直接下去火烤就好,您說方不方便呢?

 

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因為配置了許多洋蔥、甜椒

小蚌蚌老媽決定來變換一下料理方式,

使用鑄鐵鍋來煎烤。

 

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放在鑄鐵鍋上排排站,

老媽還特地去買了青椒來添色,

整鍋色彩十分鮮艷~

畫面真的還蠻美的~~

 

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雞肉是使用國產雞的雞腿肉,

因此應該不需擔心肉質會很柴澀。

 

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噹噹噹~~

小蚌蚌老媽特製午餐─煙燻紅椒燒烤雞肉佐關廟麵(誤)

 

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在煎烤雞腿肉時,

可加入一點點水,

加上洋蔥甜椒及雞腿肉烹煮滲出的湯汁,

將這些滲出的湯汁與關廟麵一起攪拌烹煮,

很有風味喔~~

 

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雞腿肉不僅鮮嫩也很夠味,

整塊肉雖看起來紅通通,

其實這只是用煙燻紅椒粉醃製,

只是看起來似乎很辣~但實際是到微辣程度而已,

更多的是特有煙熏香氣,

吃完後覺得..

.這款真的非常適合搭配啤酒一起享用

好啦~

以上就是這次小蚌蚌的簡單採購心得~

有興趣的朋友,記得趕快手刀去搶購~~

煙燻紅椒燒烤雞肉串只販售到9/24喔!

要買要快啊!

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