小蚌蚌嬉遊記

中秋節快到了，

許多商場推出中秋限定產品，

因此小蚌蚌好奇之下買了2樣回來試試順道分享給大家參考~

煙燻紅椒燒烤雞肉串(369元)

這款是Costco中秋限定雞肉串，

聽說只賣到9月24日。

焗烤起司馬鈴薯泥(299元)

這款則是大成享點子品牌獨家授權給Costco好市多販售，

因此如果有興趣的朋友可自行前往好市多購買喔~

咱們先從焗烤起司馬鈴薯介紹起，

一份裡面共有2大盒裝，

這產品強調可以直接使用微波後立即享用。

小蚌蚌一家人覺得只是單純吃焗烤起司馬鈴薯的話稍嫌單調些~

這麼大一盒~吃多也很膩口~

因此決定將這大盒馬鈴薯來做個加工、變化一下~

早餐想吃豐盛一點嗎？

拿出一盒焗烤起司馬鈴薯泥、鮪魚罐頭、玉米罐頭及半條土司~

開始動手DIY做簡單的三明治吧！

挖了一勺厚實的馬鈴薯泥，

上層已有鋪了些起司，

因此直接塗抹在吐司上就有淡淡的起司香氣。

但小蚌蚌一家人是起司控，

因此又特意加了一片起司片並將所有食材層層堆疊上。

放入烤箱轉約180~200度烤約10分鐘

噹噹~~

一出爐立馬飄起濃厚的馬鈴薯起司香氣，

配著烤得香酥的吐司及多層次的不同口感，

早餐這樣搭配不僅方便也很營養，

馬鈴薯起司味道較為清淡，

因此搭配有些鹹度的鮪魚及香甜的玉米粒恰恰好，

這產品還蠻推薦給早上想DIY自製早餐又不想太麻煩的朋友們參考喔~~

煙燻紅椒烤雞肉串則是非常推薦給中秋節烤肉族的朋友，

為啥咪呢？

因為雞肉不僅幫你醃製調味好，還串好好~~

只要直接下去火烤就好，您說方不方便呢？

因為配置了許多洋蔥、甜椒

小蚌蚌老媽決定來變換一下料理方式，

使用鑄鐵鍋來煎烤。

放在鑄鐵鍋上排排站，

老媽還特地去買了青椒來添色，

整鍋色彩十分鮮艷~

畫面真的還蠻美的~~

雞肉是使用國產雞的雞腿肉，

因此應該不需擔心肉質會很柴澀。

噹噹噹~~

小蚌蚌老媽特製午餐─煙燻紅椒燒烤雞肉佐關廟麵(誤)

在煎烤雞腿肉時，

可加入一點點水，

加上洋蔥甜椒及雞腿肉烹煮滲出的湯汁，

將這些滲出的湯汁與關廟麵一起攪拌烹煮，

很有風味喔~~

雞腿肉不僅鮮嫩也很夠味，

整塊肉雖看起來紅通通，

其實這只是用煙燻紅椒粉醃製，

只是看起來似乎很辣~但實際是到微辣程度而已，

更多的是特有煙熏香氣，

吃完後覺得..

.這款真的非常適合搭配啤酒一起享用

好啦~

以上就是這次小蚌蚌的簡單採購心得~

有興趣的朋友，記得趕快手刀去搶購~~

煙燻紅椒燒烤雞肉串只販售到9/24喔！

要買要快啊！