小蚌蚌嬉遊記

這次連假回台南~

在晚餐吃飽飽之餘，

想找一處可以坐下聊天喝咖啡的餐廳，

突然想到前陣子在Coffee Cafe' 咖啡珈琲臉書粉絲頁看到他們家開始提供深夜時段咖啡及甜點，

決定跟老媽來去那兒嘗鮮+母女放鬆聊天

Coffee Cafe' 咖啡珈琲位於台南中西區的樹林街二段上

(2020.07.搬家至新地址為：台南市中西區永福路二段146號2F) ，

最近才開始提供深夜咖啡營業時段，

菜單部分也跟中午及晚餐時段不一樣，

有興趣參考正餐的朋友，

可以參考先前的文章文章連結

晚上的Coffee Cafe' 咖啡珈琲與白天相較下，

昏黃的燈光讓整家咖啡館有種瞬間轉換成歐風酒館的氛圍。

總覺得這高腳椅也很適合來杯小酒~

每個餐桌上都點亮典雅且富有特色的小檯燈，

溫暖的黃光從不同顏色的琉璃中透出，

營造出來的氣氛更勝燭光晚餐啊！

晚間8點至11點提供的深夜菜單如上，

主要以飲品及簡單甜點為主，

老闆決定提供深夜咖啡的原因是發覺有許多人在吃飽晚餐後想找一處聊天，

或下班後想找個靜靜喝咖啡的地方，

但苦於無處可去，

因此決定將營業時間延長至深夜11點，

讓暫時還不想回家的朋友還有一處可放鬆聊天喝咖啡之地。

接下來，

咱們就直接來看小蚌蚌這次換嘗試那些美食吧~~

抹茶脆脆拿鐵 ICE Ball (210元)

老媽看到菜單上有抹茶後就毫不猶豫地選擇了它

這杯抹茶脆脆拿鐵杯中已先有先加入鮮奶、奶泡以及整大顆冰球，

冰球融化速度緩慢~

因此並不會一下子將濃縮咖啡、牛奶等味道瞬間沖淡。

一旁搭配的是濃縮咖啡及鮮奶，

鮮奶會建議等喝了半杯後再加入，

風味會恰恰好。

覆蓋在奶泡上層是包裹抹茶粉的巧克力脆片

店家建議可以先單獨品嘗抹茶巧克力脆片部分，

還未沾濕的巧克力脆片上灑滿抹茶粉，

咬起來卡滋卡滋，

有種再吃牛奶脆片的錯覺，

老媽跟我都超愛的~

倒入濃縮咖啡攪拌一下，

帶點抹茶香氣的拿鐵咖啡瞬間出爐，

不僅咖啡與牛奶香氣維持美妙的平衡外，

抹茶巧克力脆片更是增添了口感部分，

只能說這是一杯很不一樣呈現方式的抹茶咖啡拿鐵！

個人大推啦

三小意識咖啡(單人份) (180元)

是由一朵雲+小小拿鐵+小小卡布組成的迷你咖啡組合。

首先建議從小小拿鐵咖啡喝起，

牛奶佔了最大部分，

而濃縮咖啡只佔了整杯的1/6，

是一杯乳香為主題的咖啡，

喝起來非常順口。

而小小卡布則為卡布奇諾咖啡的意思，

與拿鐵相較下，

整杯濃縮咖啡比例佔了1/3，

因此這杯的主角為咖啡，

對想喝奶但又不想太多乳香味的朋友來說，

卡布奇諾絕對是你最好的選擇之一。

而看似滿滿奶泡的一朵雲─瑪琪亞朵，

其實是這組合中咖啡比例最濃厚的一杯，

上層奶泡其實是最邪惡的誤導，

讓人容易認為它是最無害的，

殊不知這杯其實是完整的一杯濃縮咖啡啊！！

但Coffee Cafe' 咖啡珈琲的咖啡豆萃取適當，

且咖啡豆都有嚴格選制，

品質有把關，

因此小蚌蚌雖然在晚上8點多喝完這整個套組...

晚上還是呈現睡死的狀態，

原本害怕會咖啡因過多會造成兩眼開開到隔天早晨的窘狀，

看來老闆說咖啡若是萃取適當，

不會造成睡眠不好的狀況是真的啊!!

UGLY BEAUTY甜點派對組合(280元)

可在菜單中4項甜點中選擇2項，

並搭配手工巧克力及義式蛋白霜餅。

這甜點一上桌的那一霎那，

我跟老媽被這繽紛熱鬧的呈現方式整整給大吃一驚！

這完全是屬於聖誕節的甜點啊！！！

看圍繞在那在三層玻璃瓶旁的小霓虹燈，

像不像裝飾在聖誕樹上的裝飾燈~~

而包裹其中的甜點則代表聖誕樹，

這若是聖誕節前來~再來個聖誕節背景音樂，

極度有聖誕節的氛圍啊！

而藏在玻璃罐裡的甜點因外圍的裝飾燈陪襯，

宛如珠寶般的發出閃耀光芒

覺得更厲害的是，

外圍的燈飾還可以調整不同的顏色燈及閃耀方式，

佩服佩服~~

小蚌蚌選擇的是白色戀人青檸磅蛋糕及法國馬卡龍單顆

藏在玻璃瓶中疊高高很夢幻外，

一一攤平擺放也很可愛

蛋白霜餅沒有預料中的甜膩，

與一旁的手工苦甜巧克力一起搭配，

更顯得甜苦適中。

法國馬卡龍也是店內自己手工製作，

小蚌蚌拿到綜合莓果口味的馬卡龍。

帶著期待又害怕的心情嘗試了馬卡龍(因為台灣太多地雷版)，

沒想到咬下第一口就立即聯想到小蚌蚌在法國吃的馬卡龍，

外酥鬆內帶點軟綿的口感~

幾乎與在法國嘗到的馬卡龍十分相似，

重點是不會太過甜膩，

這馬卡龍真的非常可以！

青檸磅蛋糕也是超推的必點甜點

因為一般的磅蛋糕十分容易做得非常乾硬，

且質地也較粗糙，

但咖啡珈琲的版本卻是有磅蛋糕的扎實但依然帶點濕潤度，

重點不會一切就散了一地。

淡淡的檸檬清香與手工莓果醬搭配，

酸酸甜甜好滋味啊！

搭配咖啡真的非常對味~~~推推啦

沒想到雖說是簡單的甜點，

但還是很不簡單的美味~

老媽跟我都吃得超滿意，

回家跟老爸說了之後~~老爸還吵著下一次也要來試試~

以上就是小蚌蚌這次第一次在台南嘗試喝深夜咖啡的美食食記，

如果想要晚餐後再找一處續攤聊天的朋友，

可以來Coffee Cafe' 咖啡珈琲試試喔~

餐廳名稱：Coffee Cafe' 咖啡珈琲(粉絲頁連結)

電    話： 06-214-1506

地    址：台南市中西區永福路二段146號2F

營業時間： 週一至週五 上午9:15 -下午11:00、

週六至週日上午8:45 -下午11:00(週三公休)